Novice
Dokazi iz novih in nedavnih študij opredeljujejo ekstra deviško oljčno olje kot ključno živilo, ki bi lahko pomagalo ublažiti učinke Covid-19.
Skupaj z drugimi priljubljenimi živili v Sredozemska prehrana, ekstra deviško oljčno olje znižuje citokinov ravni, zmanjšanju simptomov in resnosti pri bolnikih s COVID-19.
Oleuropein je pokazal potencialno protivirusno delovanje proti respiratornemu sincicijskemu virusu, pogostemu virusu okužbe zgornjih dihal.- Ahmad Alkhatib, raziskovalec, Univerzitetni center za javno zdravje Teesside
Medtem ko imajo citokini ključno in koristno vlogo pri podpori imunskega sistema, preveč povzroči citokinsko nevihto.
Ta prekomerna reakcija imunskega sistema, znana tudi kot hipercitokinemija, ima škodljiv učinek na ljudi, ki trpijo za COVID-19, in je bila opredeljena kot ena od vzroki smrti med bolniki s COVID-19.
Oglejte si tudi:Zdravstvene noviceCitokinske nevihte zmanjšajo količino kisika v krvi, povzročijo kopičenje tekočine v pljučih, povzročijo težave z dihanjem in povzročijo druge simptome, ki se običajno pojavijo zaradi virusa.
Poleg zmanjšanja simptomov bolezni, poraba olivnega olja igra tudi vlogo pri preprečevanju. Kot pri vseh virusih je tudi zaradi zdravega imunskega sistema ljudje manj dovzetni za okužbo z virusom.
"Oljčno olje, zlasti ekstra deviško oljčno olje, vsebuje enkrat nenasičene maščobne kisline in več polifenoli vključno z oleuropeinom in hidroksitirozolom,« je povedal Ahmad Alkhatib, raziskovalec na Univerzitetnem centru za javno zdravje Teesside. ,war"Imajo številne antioksidativne in protivnetne lastnosti, ki jih je mogoče povezati s pomembnim protivirusnim in antibakterijskim potencialom.
"Oleuropein je pokazal potencialno protivirusno delovanje proti respiratornemu sincicijskemu virusu, običajnemu virusu okužbe zgornjih dihal,« je dodal. ,war"Ta učinek je bil pripisan antioksidativni lastnosti elenolne kisline, glavnega fragmenta v oleuropeinu.
Protivirusne lastnosti imajo tudi druga živila v sredozemski prehrani, vključno s sadjem, zelenjavo, ribami, oreščki, zelišči in semeni. Znani so kot funkcionalna živila zaradi svojih nutricevtikov, vključno s polifenoli, terpenoidi, flavonoidi, alkaloidi, steroli, pigmenti in nenasičenimi maščobnimi kislinami.
Strokovnjaki tudi ugotavljajo, da je telesna vadba še en pomemben dejavnik pri podpiranju imunskega sistema in zmanjševanju tveganja za viruse. Vadba in hranljiva hrana izboljšata tudi kakovost spanja in uravnavata vzorce spanja ter krepita imunski sistem.
Vključitev zmerne intenzivnosti vadbe in upoštevanje sredozemske prehrane bi lahko zmanjšala tveganje za okužbo s COVID-19 in drugimi virusi.
Več člankov o: Covidien-19, Sredozemska prehrana, zdravje oljčnega olja
September 26, 2023
Kako enosortna oljčna olja spodbujajo ekološko kmetovanje, varujejo krajine
Pridelava enosortnega ekstra deviškega oljčnega olja spodbuja endemične sorte, ki zahtevajo manj fitosanitarnih posegov, ohranja krajino in spodbuja biotsko raznovrstnost.
Mar. 14, 2024
Oblasti v Pugliji potrdile krivca za opustošenje oljk
Uradniki so zavrnili nedavno študijo, ki je namigovala, da Xylella fastidiosa ni bila v glavnem odgovorna za milijone uničenih dreves.
Jul. 7, 2023
Kako ponovno uporabiti oljčno olje za dušenje in cvrtje
Cvrtje v oljčnem olju je bolj zdravo kot cvrtje v drugih oljih in ga lahko z nekaj previdnosti večkrat ponovno uporabite, da zmanjšate količino odpadkov in izboljšate okuse.
Oktober 11, 2023
Raziskovalci identificirajo oljčne gene, povezane s težo sadja
Ugotovitve bi lahko pridelovalcem pomagale izbrati najbolj produktivne sorte oljk. Nato nameravajo iskati gene, povezane s proizvodnjo polifenolov.
Junij 6, 2023
Zdravstvene koristi olivnega olja za pse
Oljčno olje nudi širok spekter koristi za pse, vključno z zdravo kožo, zmanjšanim vnetjem, zaščito srca in ožilja ter zmanjšanim tveganjem za sladkorno bolezen.
16. april 2024
Raziskovalci raziskujejo sinergije solarnega panela in oljčnega nasada
Sončne plošče med vrstami gosto posejanih oljčnih nasadov proizvajajo elektriko z minimalnim vplivom na donos.
Maj. 30. 2023
Študija: Polifenoli v oljčnem olju Boost pomagajo pri celjenju poškodovane kože
Polifenoli, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, povečujejo sposobnost celjenja fibroblastov, kar odpira možnosti za nove aplikacije pri celjenju ran.
September 19, 2023
Usposabljanje mladih kmetov o podnebno pametnih praksah v Kaliforniji
Center for Land-Based Learning izobražuje mlade kmete o oljkarstvu in zdravju tal.