Zdravje
Italijanski raziskovalci z univerze v Firencah so odkrili to ekstra deviško polifenoli oljčnega olja lahko prepreči ali odloži pojav Alzheimerjeve bolezni.
Za to študijo, ki je bila objavljena v Plos One, recenzirana revija z odprtim dostopom, so mišjim modelom Alzheimerjeve bolezni 8 tednov dajali oleuropein aglikon, glavni polifenol, ki ga najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju. Rezultati so pokazali, da je prehransko dopolnilo oleuropein aglikona močno izboljšalo kognitivne sposobnosti miši v primerjavi s skupino, ki ni prejemala polifenola oljčnega olja.
Znanstveniki so izvedli tudi teste zmogljivosti spomina in ugotovili, da je bila pri mišjem modelu kognitivne motnje popolnoma preprečili z dajanjem oleuropein aglikona mišem.
Čeprav ni prvič, da olivno olje in Sredozemska prehrana zdi se, da ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo, ta raziskava dodaja več dokazov, da je vsaj delno te koristi mogoče izslediti do vnosa ekstra deviškega oljčnega olja in njegovega glavnega polifenola, oleuropein aglikona.
Raziskovalci so ugotovili, da njihovi rezultati podpirajo možnost, da prehranska dopolnila s ekstra deviško olivno olje lahko prepreči ali odloži pojav Alzheimerjeve bolezni in zmanjša resnost njenih simptomov.
Več člankov o: Alzheimerjeva bolezen, zdravje, polifenoli
22. april 2024
Kako oleuropein vpliva na okus in zdravstvene koristi ekstra deviškega oljčnega olja
Poleg oleokantala in hidroksitirozola je oleuropein eden glavnih polifenolov v ekstra deviškem oljčnem olju, ki določa njegove senzorične lastnosti in koristi za zdravje.
Junij 20, 2023
V sladoledu doda olivno olje koristi za zdravje brez ogrožanja okusa
Ekstra deviško oljčno olje ponuja možnost za inovativne, bolj zdrave sladolede.
Junij 22, 2023
Raziskave kažejo, da pitje vode iz sadežev oljk lahko pripomore k učinkovitosti vadbe
Voda iz plodov oljk je stranski proizvod, ki se običajno zavrže med proizvodnjo oljčnega olja. Vendar pa lahko njegovi antioksidanti koristijo rekreativnim športnikom.
Jul. 12, 2023
Raziskave kažejo, da so fenoli pomembnejši od vsebnosti MUFA za zdravstvene koristi EVOO
Fenoli v ekstra deviškem oljčnem olju so pomembnejši za zniževanje krvnega tlaka, izboljšanje občutljivosti na inzulin in spodbujanje hujšanja kot njegove maščobe.
Maj. 30. 2023
Študija: Polifenoli v oljčnem olju Boost pomagajo pri celjenju poškodovane kože
Polifenoli, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, povečujejo sposobnost celjenja fibroblastov, kar odpira možnosti za nove aplikacije pri celjenju ran.
November 6, 2023
Raziskovalci so raziskovali uporabo dihidroksifenilglikola, polifenola, prisotnega v ekstra deviškem oljčnem olju, za zdravljenje bolezni ledvic, ki jo povzroča sladkorna bolezen tipa 1.
September 28, 2023
Raziskave kažejo, da hidroksitirozol lahko pomaga preprečiti širjenje raka debelega črevesa
Med poskusi in vitro je bilo ugotovljeno, da hidroksitirozol, pomemben polifenol oljčnega olja, cilja na beljakovine, ki sodelujejo pri razmnoževanju rakavih celic.
Oktober 26, 2023
Raziskave kažejo vlogo polifenolov pri zaviranju metastaz raka
Španski znanstveniki so raziskovali vlogo oleokantala in oleaceina pri moduliranju angiogeneze, ki je neposredno povezana z napredovanjem različnih vrst tumorjev.