Zdravje
V prvem študija ekipa te vrste z Inštituta za biomedicinske raziskave Málaga in platforme za nanomedicino ter Univerze v Málagi je preučila sposobnost polifenola v sledovih, ki ga najdemo v ekstra deviško olivno olje za zaščito pred poškodbami ledvic, povezanimi s sladkorno boleznijo tipa 1.
Poleg akutnih zapletov sladkorne bolezni dolgotrajna hiperglikemija poškoduje drobne krvne žile po telesu.
Ta poškodba pogosto povzroči diabetično nefropatijo, kronično izgubo ledvične funkcije pri bolnikih s sladkorno boleznijo in glavni vzrok za kronično ledvično bolezen in končno ledvično odpoved po vsem svetu.
Oglejte si tudi:Zdravstvene novicePribližno 30 odstotkov bolnikov s sladkorno boleznijo tipa 1 in 40 odstotkov bolnikov s sladkorno boleznijo tipa 2 razvije kronično ledvično bolezen.
Vzdrževanje primerne ravni sladkorja v krvi z rednim spremljanjem, zdravljenjem z insulinom, dieto in telesno vadbo je trenutno najučinkovitejši pristop za odložitev in zmanjšanje vpliva teh stanj.
Vendar pa ima veliko bolnikov težave z uravnavanjem glukoze v krvi v resničnem kliničnem okolju.
Zato je bil namen raziskave raziskati dodatne metode za zaščito ledvic pred morebitno škodo, povezano s sladkorno boleznijo.
Glede na to, da oksidativni stres bistveno prispeva k nastanku ledvičnih lezij pri sladkorni bolezni in da je znano, da imajo številne spojine v ekstra deviškem oljčnem olju antioksidativne učinke, se je ekipa osredotočila na ekstra deviško oljčno olje, da bi ublažila vpliv tega mehanizma na poškodbe ledvic.
Oksidativni stres, pogosta značilnost nenadzorovane sladkorne bolezni, povzroči vnetje, poveča volumen glomerulov (ledvično filtriranje), poslabša delovanje glomerulov in poveča izločanje beljakovin z urinom.
Hidroksitirosol, polifenol in še posebej močan antioksidant, ki ga v znatnih koncentracijah najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, je že pokazal potencial pri preprečevanju srčno-žilnih in nevralnih poškodb pri diabetičnih podganah.
Ekstra deviško oljčno olje vsebuje tudi 3,4-dihidroksifenilglikol (DHPG), ki naj bi okrepil učinke drugih polifenoli kadar se daje skupaj.
Polifenoli
Polifenoli so skupina naravnih spojin, ki jih najdemo v rastlinah, vključno z olivami, znanih po svojih antioksidativnih lastnostih. Imajo različne koristi za zdravje, vključno z morebitno zaščito pred srčno-žilnimi in nevrodegenerativnimi boleznimi. Ekstra deviško oljčno olje je znano po svoji bogati vsebnosti polifenolov, ki ne le zagotavljajo večino njegovih zdravstvenih koristi, ampak prispevajo tudi k njegovemu edinstvenemu okusu in aromi. Na splošno je v ekstra deviškem oljčnem olju 25 polifenolov, vključno z oleokantalom, oleaceinom, oleuropeinom in hidroksitirozolom.
Medtem ko so prejšnje študije pokazale njegove učinke v poskusih s hipoksijo in reoksigenacijo ter na srčno-žilne biomarkerje, njegov potencial za zaščito ledvic pred oksidativnim stresom ni bil raziskan.
DHPG, manjša fenolna spojina, ki jo najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, ima antioksidativne in protivnetne lastnosti.
Čeprav je v manjših količinah kot drugi polifenoli, kot je hidroksitirozol, je DHPG pokazal svoje učinke v in vitro in ex vivo poskusov, vključno s prejšnjim modelom sladkorne bolezni tipa 1.
Raziskovalna skupina je ugotovila, da je DHPG znižal raven glukoze v krvi pri njihovih preiskovancih, kar je dragocen atribut, saj je trajna hiperglikemija temeljni element pri napredovanju okvare ledvic pri sladkorni bolezni.
DHPG je pokazal tudi antioksidativni učinek na vse izmerjene parametre, čeprav kvantitativno nižji od antioksidativnega učinka, pripisanega hidroksitirozolu. Medtem ko je bil antioksidativni učinek DHPG dokazan v drugih tkivih, podatki, specifični za ledvično tkivo, še niso bili široko objavljeni.
Poleg tega so raziskovalci ugotovili, da DHPG delno zmanjša nastajanje tromboksana (ki zožuje krvne žile) in preprečuje zmanjšano nastajanje prostaciklina (ki širi krvne žile), ki ga povzroča diabetes mellitus.
Ta učinek je bil statistično značilen pri odmerku 1 miligram na kilogram dnevno. Neravnovesje v razmerju med tromboksanom in prostaciklinom je tradicionalno povezano s povečanim tveganjem za trombozo.
Zato bi lahko vpliv DHPG na to razmerje izboljšal ledvični krvni pretok in potencialno zmanjšal diabetično nefropatijo.
Končno je študija pokazala, da DHPG vpliva na več ključnih parametrov, povezanih z delovanjem ledvic.
Zmanjša izločanje beljakovin z urinom, poveča očistek kreatinina in zmanjša povečanje volumna glomerulov in obseg glomeruloskleroze (otrdelost ali brazgotinjenje krvnih žil, ki filtrirajo ledvice).
Zmanjšanje proteinurije je bilo ocenjeno kot posebno pomembno, saj je povezano z upočasnitvijo napredovanja nefropatije.
Pri analizi teh parametrov z biokemičnimi spremenljivkami so raziskovalci ugotovili, da so mehanizmi DHPG pomembno povezani z delovanjem ledvic in spremembami strukture. Posledično je lahko skupni učinek DHPG kombinacija modifikacij teh biokemičnih spremenljivk.
Ekipa verjame v svoje ,war"Študija kaže obetavne dokaze, da dajanje DHPG glodalcem s sladkorno boleznijo tipa 1 povzroči nefroprotektivni učinek.
"To je verjetno posledica vsote njegovih antioksidativnih, antinitrozativnih učinkov in učinkov na uravnavanje proizvodnje prostaciklina,« so dodali. ,war"Pričakuje se, da bo sinergija tega izdelka z drugimi polifenolnimi spojinami izboljšala zaščito ledvic [pred stanji], ki jih povzroča diabetes mellitus.”
Prav tako upajo, da bo njihova raziskava privedla do nadaljnjih študij o tem, kako bi lahko učinki DHPG vplivali na uveljavljene koristne učinke ekstra deviškega oljčnega olja, ki se pripisujejo njegovi vsebnosti polifenolov. Domneva se, da ima DHPG sinergistični učinek s hidroksitirozolom, saj sta oba polifenola sestavini ekstra deviškega oljčnega olja.
Prejšnje študije so pokazale, da kardiovaskularnih in nevroprotektivnih učinkov ekstra deviškega oljčnega olja ni mogoče pripisati samo hidroksitirozolu.
Zlasti DHPG je bil opredeljen kot eden ključnih polifenolov v ekstra deviškem oljčnem olju, ki izkazuje in vitro nevroprotektivni sinergistični učinek s hidroksitirozolom v razmerju, podobnem tistemu v samem ekstra deviškem oljčnem olju.
Več člankov o: sladkorna bolezen, ekstra deviško oljčno olje, hidroksitirosol
Junij 10, 2024
Proizvajalec okrožja Kern razmišlja o kalifornijski industriji oljčnega olja
Stefanie Wickensheimer pojasnjuje, kako Rio Bravo Ranch izdeluje visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje v južni dolini San Joaquin.
Maj. 14. 2024
Razkrita najboljša ekstra deviška oljčna olja na severni polobli
Kmetje, mlinarji in polnilci so premagali še eno leto podnebnih in gospodarskih izzivov brez primere ter si na tekmovanju 584 prislužili 2024 nagrad. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Mar. 13, 2024
Olive Oil Times Zažene Ranking Data Portal
Portal navaja največkrat nagrajene proizvajalce in blagovne znamke, posodobljene v realnem času, skupaj s podrobnimi podatki o zgodovinskih rezultatih po polobli, državi, kultivarju in ekološki klasifikaciji
November 20, 2024
Program Olive Oil Sommelier se vrača v London
O Olive Oil Times Education Lab se bo vrnil v osrednji London s svojim vodilnim petdnevnim programom Sommelier.
Jul. 15, 2024
Upoštevanje diete Med je povezano z nižjim tveganjem umrljivosti za osebe, ki so preživele raka
Raziskovalci so več kot desetletje spremljali 800 ljudi, ki so preživeli raka, in ugotovili, da je spoštovanje sredozemske prehrane lahko povezano z nižjo umrljivostjo zaradi vseh vzrokov.
December 30, 2024
Španija se spopada s slano resnico o namiznih oljkah
Visoka vsebnost natrija v namiznih oljkah skrbi uradnike za javno zdravje, vendar je onesnaženje zaradi proizvodnega procesa še večje.
Oktober 13, 2024
Proizvajalci južne poloble žanjejo nagrade zahtevne letine
Kmetje, mlinarji in polnilci s treh celin so skupaj osvojili 44 nagrad na južni polobli leta 2024 World Olive Oil Competition.
Jul. 30, 2024
Tunizijska kakovost na svetovnem prizorišču
Tunizijske blagovne znamke ekstra deviškega oljčnega olja so si leta 26 prislužile 2024 nagrad NYIOOC World Olive Oil Competition, ki zaokroži uspešno letino v državi.