Raziskave ponujajo vpogled v vlogo, ki jo ima poraba maščobe na dopamin in posledično na vašo motivacijo.
Možgani delujejo na vrsto prenosov signalov iz nevronov in v zameno sproščajo izbrane kemikalije v telesu, znane kot nevrotransmiterji.
Prehrana, bogata z nasičenimi maščobami, neodvisno od povečanja telesne mase in s tem povezanih presnovnih sprememb, poslabša občutljivost za koristne in lokomotorne učinke AMPH.- Raziskovalci Univerze v Montrealu
Ena od teh kemikalij je dopamin. Oglašuje se kot kemikalija za nagrado in užitek, je tudi nevrotransmiter, ki igra veliko vlogo pri motivaciji in stopnji, do katere smo ali nismo motivirani za dokončanje določene naloge – na primer, da vstanemo s kavča in se odpravimo na teči.
Medtem ko znanstveniki že dolgo vedo za to razmerje in raziskujejo vlogo in učinke dopamina, nove raziskave ponujajo vpogled v vlogo, ki jo ima poraba maščobe na ta nevrotransmiter in posledično na vašo motivacijo.
V študija, ki ga je objavila Univerza v Montrealu, so raziskovalci pokazali, da so podgane, ki so prekomerno uživale nasičene maščobe, zmanjšale funkcijo mezolimbičnega sproščanja dopamina in signalizacije. Poraba mononenasičenih maščob ni prinesla enakih rezultatov.
Pravzaprav je študija pokazala, da lahko vnos nasičenih lipidov zavira signalizacijo dopamina, kar vodi k zmanjšanju motivacije. Ko smo to primerjali z vnosom enakovredne količine enkrat nenasičenih maščob, je izid pokazal, da lahko ta vrsta maščobe ščiti pred temi spremembami in bolje vzdržuje naravno nagnjenost telesa k nagrajevanju in motivaciji.
Že dolgo je znano, da lahko uživanje prehranskih maščob prispeva k težavam fizičnega zdravja, kot so bolezni srca in ožilja in debelost. O njegovih učinkih na duševno zdravje in delovanje možganov je bilo objavljenih manj raziskav. Vse večji trend uporabe maščobe kot goriva in njene očitne koristi za povečanje energije pa so raziskovalce pripeljale do globljega razumevanja vpliva maščob na možgane.
Eno od teh področij, ki se je pokazalo, je v sistemu nagrajevanja možganov. Natančen način, s katerim nasičene maščobe spreminjajo možgansko kemijo, še vedno ni popolnoma razumljen, vendar nekateri raziskovalci vidijo, da deluje delno s spreminjanjem izražanja genov, povezanih z dopaminom. To pa vpliva na to, kako telo sprejema in pošilja signale, povezane z motivacijo in nagrado.
Če to spustimo v kontekst, raziskava ponuja dodatne dokaze o potrebi po zmanjšanju vnosa nasičenih maščob v prehrani, ne le z vidika zdravstvenega stanja, temveč tudi za boljše delovanje možganov, ko gre za motivacijo in nagrajevanje.
Vnos nasičenih maščob, ki prispevajo k debelosti, je tudi glavni dejavnik pomanjkanja motivacije, kar bi lahko vplivalo na stvari, ki zahtevajo visoko motivacijo, kot je vadba. Pomanjkanje motivacije in vadbe dodatno ohranjata potencialni problem debelosti in kot tak cikel se hrani sam.
Vnos enkrat nenasičenih maščob je lahko sposoben zaščititi pred temi motivacijskimi upadi in uživanje olivnega olja in drugih mononenasičenih maščobnih virov se zelo spodbuja.
Več člankov o: Sredozemska prehrana, zdravje
Maj. 1. 2024
Raziskovalci raziskujejo povezave med spoštovanjem MedDiet in ustnim zdravjem
Protimikrobni in protivnetni učinki sredozemske prehrane ter njena vloga pri ohranjanju koristnih mikroorganizmov so povezani s pozitivnimi rezultati za zdravje ust.
Januar 8, 2024
Sredozemska dieta je že sedmo leto na vrhu lestvice
U.S. News & World Report je navedel raznolikost, prilagodljivost in zdravstvene koristi prehrane.
September 6, 2023
V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija
Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko Avstralci prihranili 28 avstralskih dolarjev na teden, če bi sledili sredozemski prehrani.
30. april 2024
Znanstveni pregled povezuje upoštevanje diete Medi z izboljšanim urološkim zdravjem
Raziskovalci so pregledali skoraj 1,000 študij, da bi ugotovili povezave med upoštevanjem sredozemske prehrane in izboljšanimi urološkimi in spolnimi rezultati.
Jul. 19, 2023
Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju
Hidroksitirozol je med 25 fenolnimi spojinami v ekstra deviškem oljčnem olju in ima vlogo pri preprečevanju nenalezljivih bolezni.
November 27, 2023
Medicinska prehrana med nosečnostjo izboljša nevrološki razvoj dojenčka
Dveletniki, rojeni materam, ki so med nosečnostjo sledile sredozemski prehrani ali zmanjšale stres, so pokazale boljše rezultate na kognitivnem in socialno-čustvenem področju.
Jul. 25, 2023
Pacienti se odzivajo na prehranske napotke prek telezdravja, kažejo študije
Posredovanje prek telezdravja lahko pozitivno dopolni oskrbo iz oči v oči pri ohranjanju sprememb prehrane in življenjskega sloga.
Jul. 26, 2023
Študija ugotavlja, da je sredozemska prehrana povezana z uspešnim staranjem
Raziskovalci so ugotovili, da so bili Grki, ki so sledili sredozemski prehrani, s staranjem bolj zdravi in bolj aktivni kot tisti, ki so dieti sledili manj natančno.