Strokovnjaki za prehrano na Harvard School of Public Health (HSPH) so v sodelovanju s kolegi iz Harvard Health Publications predstavili Krožnik za zdravo prehrano, vizualni vodnik, ki ponuja načrt za zdrav obrok.
Glede na sporočilo za javnost iz šole, ta novi vizualni vodnik o prehrani obravnava pomembne pomanjkljivosti v Moj krožnik ikona, vizualni vodnik, ki ga je to poletje izdalo USDA.
Ena od pomanjkljivosti MyPlate po mnenju raziskovalcev s Harvarda je ta, da je tiha o koristnih maščobah. Z drugimi besedami, ne razlikuje med dobrimi in slabimi maščobami.
Krožnik zdrave prehrane pa prikazuje steklenico zdravega olja in spodbuja potrošnike k uporabi oljčnega olja, oljne repice in drugih rastlinskih olj pri kuhanju, solatah in mizi.
Harvardski vodnik priporoča tudi omejevanje masla in izogibanje transmaščobam. To je pomembna razlika, saj mnogi potrošniki vse maščobe združujejo v eno kategorijo in se ne zavedajo, da so nekatere maščobe, kot je olivno olje, dejansko dobre za vas.
Več člankov o: Harvard School of Public Health, zdravo kuhanje, Sredozemska prehrana
Jul. 19, 2023
Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju
Hidroksitirozol je med 25 fenolnimi spojinami v ekstra deviškem oljčnem olju in ima vlogo pri preprečevanju nenalezljivih bolezni.
Jul. 25, 2023
Pacienti se odzivajo na prehranske napotke prek telezdravja, kažejo študije
Posredovanje prek telezdravja lahko pozitivno dopolni oskrbo iz oči v oči pri ohranjanju sprememb prehrane in življenjskega sloga.
September 6, 2023
V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija
Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko Avstralci prihranili 28 avstralskih dolarjev na teden, če bi sledili sredozemski prehrani.
December 5, 2023
Cilj projekta EU je izenačiti konkurenčne pogoje s predelano hrano
Projekt MedDiet4All promovira prednosti sredozemske prehrane in sporoča škodljive učinke ultra predelane hrane na zdravje.
Oktober 31, 2023
Med dieta lajša simptome PTSD, kaže študija
Medtem ko so raziskovalci dejali, da je treba opraviti več dela, verjamejo, da so bližje temu, da bi lahko zagotovili prehranska priporočila za posameznike s posttravmatsko stresno motnjo.
Avgust 31, 2023
Pomen izbire zdravih prigrizkov za vaše splošno zdravje
Izbira zdravih prigrizkov je lahko koristna za splošno zdravje, tudi če prigriznete pogosto.
Januar 8, 2024
Sredozemska dieta je že sedmo leto na vrhu lestvice
U.S. News & World Report je navedel raznolikost, prilagodljivost in zdravstvene koristi prehrane.
Jul. 26, 2023
Študija ugotavlja, da je sredozemska prehrana povezana z uspešnim staranjem
Raziskovalci so ugotovili, da so bili Grki, ki so sledili sredozemski prehrani, s staranjem bolj zdravi in bolj aktivni kot tisti, ki so dieti sledili manj natančno.