zdravo kuhanje
Mar. 11, 2025
Strokovnjaki ponujajo nasvete o sprejetju sredozemske prehrane
Zapletenih pravil ni. Z nekaj osnovnega znanja in pravimi sestavinami za shrambo lahko novinci obvladajo najbolj zdrav način prehranjevanja na svetu.
Jul. 1, 2024
Tri priljubljene grške jedi, ki jih lahko poskusite to poletje
Sveže, sezonske sestavine so združene z letnim ekstra deviškim oljčnim oljem, da ustvarijo nekaj najokusnejših poletnih jedi grške kuhinje.
Jul. 1, 2024
Nove mešanice za torte izzivajo konvencionalno pekovsko modrost
Po treh letih razvoja je Estelle Sohne lansirala Flour & Olive, da bi vsakdanjim pekom pomagala nadomestiti maslo z ekstra deviškim oljčnim oljem v vrsti receptov za torte.
September 6, 2023
V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija
Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko Avstralci prihranili 28 avstralskih dolarjev na teden, če bi sledili sredozemski prehrani.
Maj. 30. 2023
Dakos, kretski meze, ima trenutek
Zaradi paradižnika, feta sira in oljčnega olja na ječmenovem prepečencu je dakos poletna jed, ki se ji le redki uprejo.
24. april 2023
Američani ugotavljajo, da so stroški hrane največja ovira za zdravo prehrano
Le petnajst odstotkov Američanov pozna zdravstvene koristi sredozemske prehrane, ugotavlja raziskava klinike Cleveland.
Februar 15, 2023 Hrana in kuhanje
Kuharji v sredozemsko kuhinjo vključujejo živila na osnovi žuželk
Februar 8, 2023 Novice
Svetovna zdravstvena organizacija Nastavite na Miss Deadline za odpravo trans maščob
Januar 19, 2023 Novice
Sredozemska dieta ponovno razglašena za najboljšo na splošno
December 13, 2022 Hrana in kuhanje
Francoski kuharji na božične večerje prinašajo ekstra deviško oljčno olje
Oktober 26, 2022 Hrana in kuhanje
Februar 11, 2022
Uporabite olivno olje v juhah in enolončnicah
Od hladnega Gizpacha do piščančjih rezancev, ekstra deviško oljčno olje je zdrav in okusen način za začinjanje piškotov, juh, juh in enolončnic.
November 4, 2021
Osvetlite zahvalni dan z ekstra deviškim olivnim oljem
Zamenjava ekstra deviškega oljčnega olja z maslom in drugimi maščobami je odličen način, da popestrite svoj praznični jedilnik, hkrati pa klasiki dodate sveže okuse.
Jul. 29, 2021
Nova sintetična nenasičena maščoba ostane trdna pri sobni temperaturi
Odkritje raziskovalcev v Belgiji bi lahko sčasoma nadomestilo palmovo in kokosovo olje v vrsti užitnih in domačih izdelkov.
16. april 2021
Divja užitna zelenjava, skriti biser grške kuhinje
Ekološka in vedno postrežena z olivnim oljem je divja zelenjava osnovna jed v Grčiji ter vir vitaminov in hranil.
November 14, 2019
Zdrava hrana je okolju bolj trajnostna
Nova študija razkriva jasno povezavo med zdravo hrano in okoljsko trajnostjo.
Mar. 4, 2019
Prepoved transmaščob v restavracijah v New Yorku zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni
Nedavno objavljena študija je pokazala, da se je skupna raven trans maščob zmanjšala za približno 57 odstotkov, ljudje, ki so pogosto večerjali zunaj, pa so imeli koristi od večjega zmanjšanja za približno 62 odstotkov.
Avgust 28, 2018
Sredozemska prehrana lahko izboljša ocene najstnikov
Nova študija kaže, da je uživanje sredozemske prehrane povezano z višjimi rezultati pri osnovnih šolskih predmetih in verbalnimi veščinami pri mladostnikih.
Avgust 28, 2014
Ocvrto ekstra deviško oljčno olje je super hrana za nekatere ženske s sladkorno boleznijo
Ekstra deviško oljčno olje, tudi če je ocvrto, lahko izboljša zdravje bolnikov s sladkorno boleznijo.
Jul. 29, 2014
Žitarice za zajtrk? Dodate ekstra deviško oljčno olje
Nekateri priznani kulinarični strokovnjaki so svoje kosmiče za zajtrk prelivali z ekstra deviškim oljčnim oljem.
Junij 17, 2014
Sophia Loren pri 79 letih še vedno zna omamljati na rdeči preprogi – in ena njenih lepotnih skrivnosti je olivno olje.
Maj. 14. 2014
Palace Cinemas v Avstraliji ponuja pokovke, narejene z olivnim oljem, ki to, kar mnogi označijo kot "junk food", spremenijo v veliko bolj zdravo možnost.
Junij 11, 2013
Raziskovalci priporočajo rastlinska olja z visoko vsebnostjo omega 6
Študija kaže, da so sojino, repično in koruzno olje zdravo za srce, čeprav je preveč omega-6 povezano z več zdravstvenimi težavami.
6. april 2013
Hojiblanca razvija oljčno olje z izvlečkom rožmarina, ki naj bi bil boljši za cvrtje
Španski raziskovalci pravijo, da antioksidativni titani izvleček rožmarina in deviško oljčno olje skupaj zmanjšata škodljive akrilamide.
Januar 22, 2013
Oljčno olje bolj zdravo in okusnejše za cvrtje
Nove študije v Jaénu v Španiji kažejo, da je ekstra deviško oljčno olje pri cvrtju hrane bolj zdravo, okusnejše in pogosto cenejše od drugih olj.
November 28, 2012
Otrokom pripraviti ekstra deviško oljčno olje
Ena najboljših prehranskih maščob je ekstra deviško oljčno olje. Tukaj je nekaj načinov, kako svojim izbirčnim jedcem pripraviti okus EVOO.