zdravo kuhanje
Februar 11, 2022
Uporabite olivno olje v juhah in enolončnicah
Od hladnega gizpača do piščančjih rezancev, virgen ekstra olivno olje je zdrav in okusen način za popestritev piškotov, juh, juh in enolončnic.
November 4, 2021
Osvetlite zahvalni dan z ekstra deviškim olivnim oljem
Zamenjava deviškega ekstra oljčnega olja z maslom in drugimi maščobami je odličen način za popestritev prazničnega menija, medtem ko klasiki dodate sveže okuse.
Jul. 29, 2021
Nova sintetična nenasičena maščoba ostane trdna pri sobni temperaturi
Odkritje raziskovalcev v Belgiji bi lahko sčasoma nadomestilo palmovo in kokosovo olje v vrsti užitnih in domačih izdelkov.
16. april 2021
Divja užitna zelenjava, skriti biser grške kuhinje
Ekološka in vedno postrežena z olivnim oljem je divja zelenjava osnovna jed v Grčiji ter vir vitaminov in hranil.
November 14, 2019
Zdrava hrana je okolju bolj trajnostna
Nova študija razkriva jasno povezavo med zdravo hrano in okoljsko trajnostjo.
Mar. 4, 2019
Prepoved transmaščob v restavracijah v New Yorku zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni
Nedavno objavljena študija je pokazala, da se je skupna raven trans maščob zmanjšala za približno 57 odstotkov, ljudje, ki so pogosto večerjali zunaj, pa so imeli koristi od večjega zmanjšanja za približno 62 odstotkov.
Avgust 28, 2018 Zdravje
Januar 10, 2018 Hrana in kuhanje
November 15, 2017 Zdravje
Prehrana, bogata s polinenasičenimi maščobami, lahko zmanjša apetit
September 25, 2017 Zdravje
Študija ugotavlja, da lahko pomaga tudi pozno sprejetje bolj zdrave prehrane
Avgust 2, 2017 Zdravje
Jul. 25, 2017
Čokolada lahko zaščiti naše možgane
Kakavova zrna vsebujejo visoke koncentracije flavanolov, ki so naravno prisotne spojine, ki lahko zaščitijo naše možgane.
Jul. 10, 2017
Kako je kokosovo olje pridobilo sloves, da je sploh zdravo
Fanatiki zdrave prehrane so bili v nemiri, potem ko je Ameriško združenje za srce pozvalo kokosovo olje zaradi visoke vsebnosti nasičenih maščob. Toda kako je kokosovo olje sploh dobilo sloves zdravega?
Jul. 6, 2017
Raziskovalci ugotavljajo, da je cvrtje z olivnim oljem varno
Raziskovalci so znova ovrgli prepričanje, da cvrtje z olivnim oljem ni varno. Ugotovitve kažejo, da cvrtje z olivnim oljem ni bolj škodljivo kot uporaba drugih olj in je morda celo varnejša možnost.
Junij 29, 2017
Raziskave kažejo, da ocvrt krompir, slabe prehranjevalne navade skrajšajo življenjsko dobo
Raziskovalci so odkrili povezavo med povečano umrljivostjo in pogostim uživanjem ocvrtih krompirjevih živil, vendar so potrebne nadaljnje raziskave.
Junij 15, 2017
Testenine niso tako redi, kot so mislili prej
Poraba testenin se nanaša na vitkejša telesa, je pokazala nova študija.
Maj. 6. 2017
Raziskave razkrivajo povezave med osteoartritisom in porabo živalske maščobe
Avstralski raziskovalci so odkrili povezavo med porabo nasičenih maščob in verjetnostjo razvoja osteoartritisa – prvič, ko je bil odnos neposredno raziskan.
6. april 2017
Sredozemska prehrana lahko izboljša kakovost sperme
Španski raziskovalci ugotavljajo, da se prednosti sredozemske prehrane razširijo na reproduktivno zdravje moških.
Maj. 20. 2012
Michelle Obama je nagradila 1,400 let staro oljko
Prva dama Michelle Obama bo v Salentu prejela 1,400 let staro oljko z imenom "La Regina" za njeno zavezanost zdravemu načinu življenja.
Januar 19, 2012
Bolnišnice v Madridu bodo dan začele s "španskim zajtrkom"
Bolnišnice HM v Madridu bodo od zdaj naprej ponujale "španski zajtrk", pobudo Španske medstrokovne organizacije za oljčno olje, pacientom in zaposlenim.
December 22, 2011
Živite dlje s sredozemsko dieto
Prehrana v sredozemskem slogu vam lahko doda leta v življenje. Najnovejša raziskava je pokazala, da imajo posamezniki, ki so se držali sredozemske prehrane, 20-odstotno možnost, da bodo živeli dlje.
December 19, 2011
Španci jedo več masla, manj oljčnega olja
Poraba masla v Španiji narašča, saj si ljudje zategnejo pasove in zajtrkujejo doma, namesto v kavarnah. Medtem je upadla prodaja rastlinskih olj, predvsem oljčnega in sončničnega.
December 15, 2011
Novinarska nagrada Oldways praznuje sredozemsko dieto
Nagrada neprofitne organizacije, znane po ustvarjanju sredozemske prehranske piramide, priznava pomembno vlogo komunikacij pri spreminjanju načina prehranjevanja ljudi.
November 30, 2011
Oljčno olje za zdrav prebavni sistem
Zdravo telo temelji na močnem imunskem sistemu. Toksini so povsod – v hrani, ki jo zaužijemo, zraku, ki ga dihamo, v detergentih, ki jih uporabljamo, in v naših vsakodnevnih izdelkih za osebno nego.
November 21, 2011
Prehrana, bogata z oljčnim oljem, je boljša za srce
Prehrana v mediteranskem slogu, bogata z enkrat nenasičenimi maščobami iz olivnega olja, avokada in oreščkov, izboljša zdravje srca, tudi če prehrana ni povezana z izgubo teže.
November 17, 2011
Kaj ima moda opraviti z olivnim oljem?
Vse, kar je brezčasno, presega trende in modo ter je najsodobnejši pristop k življenju. Oljčno olje je zame božji dar našemu planetu.