zdravo kuhanje

Februar 11, 2022

Uporabite olivno olje v juhah in enolončnicah

Od hladnega gizpača do piščančjih rezancev, virgen ekstra olivno olje je zdrav in okusen način za popestritev piškotov, juh, juh in enolončnic.

November 4, 2021

Osvetlite zahvalni dan z ekstra deviškim olivnim oljem

Zamenjava deviškega ekstra oljčnega olja z maslom in drugimi maščobami je odličen način za popestritev prazničnega menija, medtem ko klasiki dodate sveže okuse.

Jul. 29, 2021

Nova sintetična nenasičena maščoba ostane trdna pri sobni temperaturi

Odkritje raziskovalcev v Belgiji bi lahko sčasoma nadomestilo palmovo in kokosovo olje v vrsti užitnih in domačih izdelkov.

oglas

16. april 2021

Divja užitna zelenjava, skriti biser grške kuhinje

Ekološka in vedno postrežena z olivnim oljem je divja zelenjava osnovna jed v Grčiji ter vir vitaminov in hranil.

November 14, 2019

Zdrava hrana je okolju bolj trajnostna

Nova študija razkriva jasno povezavo med zdravo hrano in okoljsko trajnostjo.

Mar. 4, 2019

Prepoved transmaščob v restavracijah v New Yorku zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni

Nedavno objavljena študija je pokazala, da se je skupna raven trans maščob zmanjšala za približno 57 odstotkov, ljudje, ki so pogosto večerjali zunaj, pa so imeli koristi od večjega zmanjšanja za približno 62 odstotkov.

oglas

Jul. 25, 2017

Čokolada lahko zaščiti naše možgane

Kakavova zrna vsebujejo visoke koncentracije flavanolov, ki so naravno prisotne spojine, ki lahko zaščitijo naše možgane.

Jul. 10, 2017

Kako je kokosovo olje pridobilo sloves, da je sploh zdravo

Fanatiki zdrave prehrane so bili v nemiri, potem ko je Ameriško združenje za srce pozvalo kokosovo olje zaradi visoke vsebnosti nasičenih maščob. Toda kako je kokosovo olje sploh dobilo sloves zdravega?

Jul. 6, 2017

Raziskovalci ugotavljajo, da je cvrtje z olivnim oljem varno

Raziskovalci so znova ovrgli prepričanje, da cvrtje z olivnim oljem ni varno. Ugotovitve kažejo, da cvrtje z olivnim oljem ni bolj škodljivo kot uporaba drugih olj in je morda celo varnejša možnost.

Junij 29, 2017

Raziskave kažejo, da ocvrt krompir, slabe prehranjevalne navade skrajšajo življenjsko dobo

Raziskovalci so odkrili povezavo med povečano umrljivostjo in pogostim uživanjem ocvrtih krompirjevih živil, vendar so potrebne nadaljnje raziskave.

Junij 15, 2017

Testenine niso tako redi, kot so mislili prej

Poraba testenin se nanaša na vitkejša telesa, je pokazala nova študija.

Maj. 6. 2017

Raziskave razkrivajo povezave med osteoartritisom in porabo živalske maščobe

Avstralski raziskovalci so odkrili povezavo med porabo nasičenih maščob in verjetnostjo razvoja osteoartritisa – prvič, ko je bil odnos neposredno raziskan.

6. april 2017

Sredozemska prehrana lahko izboljša kakovost sperme

Španski raziskovalci ugotavljajo, da se prednosti sredozemske prehrane razširijo na reproduktivno zdravje moških.

oglas

Maj. 20. 2012

Michelle Obama je nagradila 1,400 let staro oljko

Prva dama Michelle Obama bo v Salentu prejela 1,400 let staro oljko z imenom "La Regina" za njeno zavezanost zdravemu načinu življenja.

Januar 19, 2012

Bolnišnice v Madridu bodo dan začele s "španskim zajtrkom"

Bolnišnice HM v Madridu bodo od zdaj naprej ponujale "španski zajtrk", pobudo Španske medstrokovne organizacije za oljčno olje, pacientom in zaposlenim.

December 22, 2011

Živite dlje s sredozemsko dieto

Prehrana v sredozemskem slogu vam lahko doda leta v življenje. Najnovejša raziskava je pokazala, da imajo posamezniki, ki so se držali sredozemske prehrane, 20-odstotno možnost, da bodo živeli dlje.

December 19, 2011

Španci jedo več masla, manj oljčnega olja

Poraba masla v Španiji narašča, saj si ljudje zategnejo pasove in zajtrkujejo doma, namesto v kavarnah. Medtem je upadla prodaja rastlinskih olj, predvsem oljčnega in sončničnega.

December 15, 2011

Novinarska nagrada Oldways praznuje sredozemsko dieto

Nagrada neprofitne organizacije, znane po ustvarjanju sredozemske prehranske piramide, priznava pomembno vlogo komunikacij pri spreminjanju načina prehranjevanja ljudi.

November 30, 2011

Oljčno olje za zdrav prebavni sistem

Zdravo telo temelji na močnem imunskem sistemu. Toksini so povsod – v hrani, ki jo zaužijemo, zraku, ki ga dihamo, v detergentih, ki jih uporabljamo, in v naših vsakodnevnih izdelkih za osebno nego.

November 21, 2011

Prehrana, bogata z oljčnim oljem, je boljša za srce

Prehrana v mediteranskem slogu, bogata z enkrat nenasičenimi maščobami iz olivnega olja, avokada in oreščkov, izboljša zdravje srca, tudi če prehrana ni povezana z izgubo teže.

November 17, 2011

Kaj ima moda opraviti z olivnim oljem?

Vse, kar je brezčasno, presega trende in modo ter je najsodobnejši pristop k življenju. Oljčno olje je zame božji dar našemu planetu.

Več
oglas