Medicinska dieta bi lahko lajšala bolečine, povezane z debelostjo

Privrženci sredozemske prehrane po vsem svetu bodo našli še en razlog več, da v svojo prehrano še naprej vključujejo veliko sadja, zelenjave, rastlinskih beljakovin in rib. Raziskovalci z univerze Ohio State so ugotovili, da a Prehrana mediteranskega tipa lahko zmanjša možnosti, da bo oseba s prekomerno telesno težo doživljala redne bolečine.

To je debelost ​,war"boleče« pripisujejo dejstvu, da je množica kroničnih stanj, ki povzročajo bolečino, pogostejša pri ljudeh, ki so debeli in imajo prekomerno telesno težo.

"Predhodne študije so dokumentirale, da je debelost povezana z bolečino na različnih področjih, vključno z bolečino v sklepih (kolka in kolena), glavobolom, bolečino v spodnjem delu hrbta, fibromialgijo, kronično razširjeno bolečino, bolečino v trebuhu, bolečino v medenici in nevropatsko bolečino,« Charles Emery, je povedal glavni raziskovalec in član Inštituta za raziskave vedenjske medicine v državi Ohio Olive Oil Times.

V študiji, ki je bila objavljena v reviji bolečina, je bilo pregledanih 98 moških in žensk, starih od 20 do 78 let. Najprej so raziskovalci pripravili model, ki bi jim lahko pomagal ugotoviti, ali je bila protivnetna prehrana z visoko vsebnostjo zdravih maščob, rib, rastlinskih beljakovin, kot so oreški in fižol, sadje in zelenjava ter polnozrnate žitarice (vaša tipična sredozemska prehrana) ključnega pomena. ali bi teža teh posameznikov prispevala k bolečini.

Model je upošteval težo, analizo prehranjevalnih vzorcev, o katerih so poročali sami (indeks zdrave prehrane, merilo kakovosti prehrane, ki temelji na prehranskih smernicah ZDA) in rezultate, ki izhajajo iz raziskave bolečine z dvema vprašanjema. Raziskovalci so vsakega intervjuvanca obiskali na njihovem domu in z njim preživeli tri ure, pri čemer so upoštevali tudi starost udeležencev, ali trpijo za depresijo ali ne in ali so jemali protibolečinska zdravila ali ne, saj so to veljali za pomembne dejavnike, ki bi lahko motijo ​​rezultat.

Nato so za testiranje modela uporabili tri različne mere teže: indeks telesne mase, obseg pasu in odstotek telesne maščobe. Pri vseh treh ukrepih je študija našla dokaze, da lahko prisotnost ali odsotnost protivnetnih beljakovin ponudi razlago, zakaj je povečana teža povezana z bolečino. Ugotovljeno je bilo, da so sestavine sredozemske prehrane povezane z manj bolečinami, ne glede na telesno težo.

Toda kakšne so lastnosti sredozemske prehrane, zaradi katerih je močno protivnetna, in ali morda obstajajo sestavine, ki so bolj protivnetne od drugih?

"Protivnetni učinek je posledica boljšega ravnovesja maščob v prehrani – na primer omega 3 ali omega 6, ki imata neposreden učinek na presnovo,« je dejal Emery.

"Naša študija je odkrila manjšo bolečino, povezano z dieto, ki je bila na splošno povezana z zmanjšanim vnetjem, vključno z manjšimi količinami rafiniranih žit, natrija in dodanih sladkorjev, poleg večjega vnosa sadja in zelenjave.

"Ko smo se nato osredotočili na komponento te prehrane, ki je bila najmočneje povezana z nižjo bolečino, so bili morski sadeži in rastlinske beljakovine, živila, povezana predvsem s sredozemsko prehrano,« je dejal Emery.

"Pomembno je tudi upoštevati, da je celoten vnos hrane pomemben za zmanjšanje vnetja in bolečine. Napačno bi bilo reči, da bi bila katera koli ena ali dve ali tri prehranske komponente odgovorne za protivnetni učinek in zmanjšanje bolečine,« je dejal Emery, katerega naslednji korak je preučevanje telesne maščobe in bolečine z uporabo biomarkerjev, povezanih z vnetjem.

• Charles Emery