Raziskovalci verjamejo, da bi značilnosti sredozemske prehrane, kot so protivnetne in antioksidativne lastnosti, lahko izboljšale vzdržljivost.
Športniki, ki iščejo nekaj za povečanje svoje vzdržljivosti, bodo morda želeli poskusiti slediti Sredozemska prehrana (MedDiet).
Nova študija je pokazala, da so imeli udeleženci, ki so se držali tega načrta prehranjevanja, šest odstotkov večjo hitrost na petkilometrski (5K) dirki kot tisti, ki so uživali zahodnjaško dieto. Izboljšanje je bilo opaženo že po štirih dneh. Vendar pa po štirih dneh ni bilo ugotovljene razlike v obeh dietah v zmogljivosti aerobne vadbe.
Ta študija zagotavlja dokaze, da je prehrana, za katero je znano, da je dobra za zdravje, dobra tudi za vadbo.- Edward Weiss, profesor prehrane in dietetike na univerzi Saint Louis
Večina strokovnjakov meni, da je zdravstvena vrednost MedDiet boljša od drugih diet. Načrt prehranjevanja poudarja sadje, zelenjavo, stročnice, oreščke, mastne ribe, polnozrnate žitarice in oljčno olje, pri čemer se izogiba rafiniranim sladkorjem, rdečemu mesu, predelanemu mesu in nasičenim maščobam.
Nasprotno pa zahodna prehrana vključuje nizek vnos sadja in zelenjave, skupaj z visokim vnosom predelane hrane, rafiniranih sladkorjev, visoko predelanih rastlinskih olj, natrija in nezdrava maščoba.
Oglejte si tudi:Novice o zdravju oljčnega oljaRaziskovalci so v randomizirano navzkrižno študijo vključili štiri moške in sedem žensk. Udeleženci so dva kilometra (1.2 milje) tekli na tekalni stezi dvakrat – enkrat po štirih dneh na Western dieti in drugič po štirih dneh na MedDiet. Devet do 16 dni je ločilo oba testa. Kljub podobnim srčnim utripom in stopnjam zaznanega napora je bil čas teka 5K po zaužitju MedDiet za šest odstotkov hitrejši.
Po mnenju višjega raziskovalca Edwarda Weissa, profesorja prehrane in dietetike na univerzi Saint Louis, študije kažejo, da ima MedDiet številne zdravstvene koristi. On in njegovi kolegi so teoretizirali, da bi njegove protivnetne in antioksidativne lastnosti, pa tudi vsebnost nitratov in bolj alkalni pH lahko izboljšali učinkovitost vadbe.
Pri razpravi o rezultatih je raziskovalna skupina dejala, da sistemsko vnetje poslabša telesno zmogljivost; zato so lahko bili dejavnik protivnetna hrana MedDiet in pro-vnetna hrana zahodne prehrane.
Poleg tega so antioksidanti v MedDiet verjetno igrali vlogo, ker lahko oksidacijski stres ovira telesno zmogljivost. Prehranski nitrati lahko izboljšajo tudi učinkovitost, veliko zelenjave pa je bogato z nitrati.
Nekatere študije kažejo, da lahko alkalnost poveča učinkovitost. Čeprav sistemskega pH v študiji niso izmerili, sadje in zelenjava alkalizirata; vendar so živila v zahodni prehrani, kot so meso in rafinirana žita, ponavadi kisla.
"Številna posamezna hranila v sredozemski prehrani izboljšajo učinkovitost vadbe takoj ali v nekaj dneh. Zato je smiselno, da celoten vzorec prehrane, ki vključuje ta hranila, hitro izboljša učinkovitost,« je dejal Weiss. ,war"Vendar so bile te prednosti tudi hitro izgubljene ob prehodu na zahodno prehrano, kar je poudarilo pomen dolgoročnega upoštevanja sredozemske prehrane.
"Ta študija zagotavlja dokaze, da je prehrana, za katero je znano, da je dobra za zdravje, dobra tudi za vadbo,« je dodal Weiss. ,war"Tako kot splošna populacija tudi športniki in drugi navdušenci nad vadbo pogosto jedo nezdravo prehrano. Zdaj imajo dodatno spodbudo za zdravo prehrano.”
Weiss je povedal Olive Oil Times sumi, da zamenjava zahodne prehrane z MedDiet ne koristi le športnikom, ampak tudi običajnim ljudem, ki se ukvarjajo z vsakdanjim življenjem.
"Mislim, da bi bilo pošteno domnevati, da bi lahko vsakodnevne dejavnosti, ki zahtevajo dolgotrajen fizični napor, kot je košnja trate ali lovljenje otrok in vnukov, opravili nekoliko hitreje in živahneje ali morda z manj utrujenosti,« je dejal. ,war"Vendar pa bi opozoril, da bi bila kakršna koli korist verjetno majhna do skromna."
"Čeprav se to vsekakor splača, še posebej glede na dejstvo, da je prehrana zelo dobra za zdravje, pa lahko z rednimi vadbami bistveno izboljšamo pripravljenost za življenjske aktivnosti,« je dodal. ,war"Na koncu dneva sem velik zagovornik spodbujanja življenjskega sloga, ki vključuje zdravo prehrano in redno vadbo.
Študija je bila objavljena v Journal of the American College of Nutrition.
Več člankov o: zdravje, Sredozemska prehrana, zdravje oljčnega olja
November 1, 2023
Študija kaže koristi dodatka EVOO pri moških športnikih
Dodatek oljčnega olja poveča raven testosterona, hkrati pa zmanjša stresne hormone pri moških športnikih.
Maj. 23. 2023
Raziskovalci raziskujejo vlogo bioaktivnih spojin pri nevrodegenerativnih boleznih
Raziskovalci so se osredotočili na študije flavonoidov, polifenolov in drugih fenolnih spojin, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju in sredozemski prehrani.
Jul. 12, 2023
Raziskave kažejo, da so fenoli pomembnejši od vsebnosti MUFA za zdravstvene koristi EVOO
Fenoli v ekstra deviškem oljčnem olju so pomembnejši za zniževanje krvnega tlaka, izboljšanje občutljivosti na inzulin in spodbujanje hujšanja kot njegove maščobe.
Oktober 23, 2023
Spojina iz navadnih oljčnih tropin kaže potencial proti raku
Raziskovalci so razvili nanodelce maslinske kisline, za katere je bilo dokazano, da z različnimi terapijami pomagajo pri boju proti raku dojke, debelega črevesa, trebušne slinavke in prostate.
Junij 6, 2023
Zdravstvene koristi olivnega olja za pse
Oljčno olje nudi širok spekter koristi za pse, vključno z zdravo kožo, zmanjšanim vnetjem, zaščito srca in ožilja ter zmanjšanim tveganjem za sladkorno bolezen.
Junij 20, 2023
V sladoledu doda olivno olje koristi za zdravje brez ogrožanja okusa
Ekstra deviško oljčno olje ponuja možnost za inovativne, bolj zdrave sladolede.
November 27, 2023
Študija ugotavlja, da sredozemska prehrana pomaga upočasniti s starostjo povezano telesno propadanje
Nove raziskave so pokazale, da nizkokalorična sredozemska dieta in povečana telesna aktivnost upočasnita s starostjo povezano izgubo mišic ter zmanjšata celotno in visceralno maščobo.
Januar 15, 2024
Oleocanthal: V ozadju zdravstvenih koristi slavnega fenola iz oljčnega olja
Oleokantal, ki ga najdemo samo v ekstra deviškem oljčnem olju, izkazuje močne protivnetne lastnosti in je povezan s koristnimi učinki na raka in demenco.