Zdravje
Fundacija Mediterranean Diet Foundation je v sodelovanju z več mednarodnimi zdravstvenimi in prehranskimi organizacijami posodobila tradicionalno piramido mediteranske prehrane, da bi odražala in se prilagodila današnjemu življenjskemu slogu.
Medtem ko so nekateri elementi ostali enaki, so bile temu prehranjevalnemu načrtu dodane nove komponente, da bi predstavili sredozemski življenjski slog kot celoto.
Piramida še naprej promovira kruh, žitarice, olivno olje, sadje in zelenjavo kot osnovo prehrane, rdeče meso in sladkarije pa so na vrhu piramide, ki jih je treba zaužiti zmerno. Vendar pa so v tej različici vključene tudi priporočene porcije, kar bralcu omogoča boljšo predstavo o tem, koliko jesti in ne le, kaj jesti.
Najbolj zanimiv vidik tega novega modela je dejstvo, da vključuje predloge glede kuhanja, druženja, uporabe sezonske in lokalne hrane, aktivnosti, zmernosti in seveda primernega počitka.
Piramida je bila prevedena v 10 jezikov, ki se govorijo v sredozemski regiji in jo je mogoče prenesti z Spletno mesto Mediterranean Diet Foundation.
Več člankov o: mediteranska kuhinja, zdravo kuhanje, Sredozemska prehrana
Maj. 23. 2023
Raziskovalci raziskujejo vlogo bioaktivnih spojin pri nevrodegenerativnih boleznih
Raziskovalci so se osredotočili na študije flavonoidov, polifenolov in drugih fenolnih spojin, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju in sredozemski prehrani.
Oktober 31, 2023
Med dieta lajša simptome PTSD, kaže študija
Medtem ko so raziskovalci dejali, da je treba opraviti več dela, verjamejo, da so bližje temu, da bi lahko zagotovili prehranska priporočila za posameznike s posttravmatsko stresno motnjo.
Jul. 19, 2023
Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju
Hidroksitirozol je med 25 fenolnimi spojinami v ekstra deviškem oljčnem olju in ima vlogo pri preprečevanju nenalezljivih bolezni.
September 6, 2023
V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija
Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko Avstralci prihranili 28 avstralskih dolarjev na teden, če bi sledili sredozemski prehrani.
November 27, 2023
Študija ugotavlja, da sredozemska prehrana pomaga upočasniti s starostjo povezano telesno propadanje
Nove raziskave so pokazale, da nizkokalorična sredozemska dieta in povečana telesna aktivnost upočasnita s starostjo povezano izgubo mišic ter zmanjšata celotno in visceralno maščobo.
Jul. 25, 2023
Pacienti se odzivajo na prehranske napotke prek telezdravja, kažejo študije
Posredovanje prek telezdravja lahko pozitivno dopolni oskrbo iz oči v oči pri ohranjanju sprememb prehrane in življenjskega sloga.
24. april 2023
Američani ugotavljajo, da so stroški hrane največja ovira za zdravo prehrano
Le petnajst odstotkov Američanov pozna zdravstvene koristi sredozemske prehrane, ugotavlja raziskava klinike Cleveland.
9. april 2024
Restavracija od kmetije do mize vrača kretsko prehrano nazaj v modo
Lastnik in menedžerji Peskesija si prizadevajo, da bi domačinom in turistom ponovno predstavili kretsko prehrano.