Zdravje
Najnovejši rezultati španske študije kažejo, da lahko sredozemska prehrana, dopolnjena z olivnim oljem ali oreščki, zmanjša tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap za 30 odstotkov v primerjavi z dieto z nizko vsebnostjo maščob. Študija, objavljena v New England Journal of Medicine, je del tekoče interventne študije PREDIMED, ki je bila zasnovana za preučevanje učinkov Sredozemska prehrana o primarni preventivi srčno-žilnih bolezni.
Raziskovalci so več kot 7,000 udeležencev, ki so imeli visoko tveganje za srčno-žilne bolezni, razdelili v tri prehranske intervencijske skupine: neomejeno kalorično sredozemsko dieto, dopolnjeno z ekstra deviškim olivnim oljem, sredozemsko dieto, dopolnjeno z mešanimi oreščki, ali kontrolno dieto z nizko vsebnostjo maščob. Udeležence so skoraj 5 let spremljali z vprašalniki za merjenje skladnosti z dieto, biomarkerji skladnosti (testi za merjenje ravni hidroksitirozola v urinu za potrditev skladnosti v skupini, ki je prejemala ekstra deviško oljčno olje in ravni alfa-linolenske kisline v plazmi za potrditev skladnosti v skupina, ki prejema mešane oreščke), ter meritve teže, višine in obsega pasu.
Raziskovalci so opazili stopnje srčnih napadov, možganske kapi ali smrti zaradi bolezni srca in ožilja. Rezultati študije so pokazali, da je skupina, ki je prejela intervencijo mediteranske prehrane s oljčno olje ali oreščki so imeli za 30 odstotkov zmanjšano incidenco večjih srčno-žilnih dogodkov.
To ni prvič dokazano, da sredozemska prehrana ščiti pred boleznimi srca in ožilja. Opravljenih je bilo več velikih opazovalnih študij, ki so pokazale, da spoštovanje sredozemske prehrane znatno zmanjša skupno umrljivost, kot je grški segment študije EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), ki je spremljal več kot 22000 posameznikov in ugotovil, da je višja stopnja spoštovanje sredozemske prehrane je bilo povezano s pomembnim zmanjšanjem skupne umrljivosti.
Dobro sprejeto dejstvo je, da lahko sredozemska prehrana in njena glavna sestavina olivno olje zaščitita pred boleznimi srca in ožilja. Leta 2004 je Uprava za hrano in zdravila to dovolila dve žlici olivnega olja na dan lahko zmanjša tveganje za koronarno srčno bolezen. V ZDA več bolnišnic streže sredozemsko prehrano, medtem ko mnogi zdravniki svojim pacientom priporočajo tovrstno dieto namesto tipične diete z nizko vsebnostjo maščob.
Antonia Trichopoulou, direktorica Sodelujočega centra SZO za prehrano na Oddelku za higieno in epidemiologijo Medicinske fakultete Univerze v Atenah in strokovnjakinja za sredozemsko prehrano, je povedala Olive Oil Times to niso nujno nove ugotovitve, temveč močna potrditev prednosti sredozemske prehrane. ,war"To je bila dobra študija, ki predstavlja dokaz z intervencijo. V bistvu zagotavlja prepričljive dokaze in enkrat za vselej reši primer sredozemske prehrane,« je dejala.
Več člankov o: bolezni srca in ožilja, Sredozemska prehrana, PREDVIDENO
Maj. 23. 2023
Raziskovalci raziskujejo vlogo bioaktivnih spojin pri nevrodegenerativnih boleznih
Raziskovalci so se osredotočili na študije flavonoidov, polifenolov in drugih fenolnih spojin, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju in sredozemski prehrani.
Jul. 25, 2023
Pacienti se odzivajo na prehranske napotke prek telezdravja, kažejo študije
Posredovanje prek telezdravja lahko pozitivno dopolni oskrbo iz oči v oči pri ohranjanju sprememb prehrane in življenjskega sloga.
9. april 2024
Predelana hrana, povezana z negativnimi zdravstvenimi rezultati, ugotovitve študije
Uživanje ultra predelane hrane je bilo povezano z večjim tveganjem za več kot 30 negativnih zdravstvenih izidov.
November 27, 2023
Študija ugotavlja, da sredozemska prehrana pomaga upočasniti s starostjo povezano telesno propadanje
Nove raziskave so pokazale, da nizkokalorična sredozemska dieta in povečana telesna aktivnost upočasnita s starostjo povezano izgubo mišic ter zmanjšata celotno in visceralno maščobo.
Januar 8, 2024
Sredozemska dieta je že sedmo leto na vrhu lestvice
U.S. News & World Report je navedel raznolikost, prilagodljivost in zdravstvene koristi prehrane.
Februar 1, 2024
Presnovki oljčnega olja, povezani z izboljšanimi rezultati srčno-žilnih bolezni
Raziskava je pokazala povezavo med profili metabolitov deviškega oljčnega olja in zmanjšanim tveganjem za srčno-žilne bolezni, ne pa tudi sladkorne bolezni.
Avgust 31, 2023
Pomen izbire zdravih prigrizkov za vaše splošno zdravje
Izbira zdravih prigrizkov je lahko koristna za splošno zdravje, tudi če prigriznete pogosto.
November 27, 2023
Medicinska prehrana med nosečnostjo izboljša nevrološki razvoj dojenčka
Dveletniki, rojeni materam, ki so med nosečnostjo sledile sredozemski prehrani ali zmanjšale stres, so pokazale boljše rezultate na kognitivnem in socialno-čustvenem področju.