Kampanja za oljčno olje zaživi v New Yorku

Morda ne bo veliko dela, vendar z 1.7 milijona dolarjev dodatka Mednarodnega sveta za oljke, ljudje, ki vodijo novo ​,war"Dodaj nekaj življenja". upam, da bom vsaj malo pojel oljčno olje hladilnik.

Torej v redko obiskani ​,war"novinarski dogodek«, ki je ohlapno povezan (tj. v istem mestu) z Mercedes Benz Fashion Week v New Yorku, so PR tipi v ponedeljek mešali koktajle EVOO in vabili Američane, da vidijo oljčno olje kot modno.

Prvoletni izvršni direktor MOK Jean-Louis Barjol, ki je že tretjič prišel sem, odkar je začel svojo službo lanskega januarja, meni, da so Združene države Amerike a ​,war"prednostna naloga" za promocijska prizadevanja njegove agencije. Toda medtem Barjol je sedanji proračun imenoval zgolj ​,war"začetek,« gotovo se je spraševal, kakšen učinek bi lahko imela majhna skupina blogerjev o hrani za Lincoln centrom na koncu na navade uživanja oljčnega olja 450 milijonov Severnoameričanov.

S kulinarično predstavitvijo restavratorja iz Miamija, pripravljenega na sejme, Michaela Schwartza in izdelovalca pijač iz oljčnega olja po imenu Ryan Goodspeed, za katerega se je s svojimi 6 sledilci na Twitterju skoraj zdelo, da je bil ustvarjen posebej za dogodek, zgodnji signali, da dobro znana ​,war"slavni kuhar« bi lahko bil obtožen popularizacije oljčnega olja v McDonalds Country, ki je dosegel resničnostno kontrolno točko v New Yorku.

Kljub temu je srečanje zaznamovalo prvi promocijski prodor mednarodne agencije na ameriški trg v več kot desetih letih in vsak napor tukaj je prepotrebna dobra novica za svetovne proizvajalce, ki so utrujeni od let zgodovinsko nizke cene oljčnega olja in izjemnimi izzivi.

Zdi se, da organizatorji kampanje s predlaganjem povezave med olivnim oljem in visoko modo upajo, da bodo lahko sprožili virusno iskrico med vplivneži, namesto da bi odstranili popolno zmedo povprečnega Američana glede oljčnega olja in njegove praktične uporabe.

In medtem ko je ugotavljanje zaznane vrednosti oljčnega olja s poudarjanjem njegovih neprekosljivih senzoričnih lastnosti v zadnjem času postalo stičišče industrije na mestih, kot je NY in Córdoba, večina potencialnih potrošnikov je daleč od Lincoln centra in še dlje od razumevanja pomena tedna mode za njihovo vsakodnevno prehrano.

Obkroženi s trgovci EVOO s seznama A, kot je Zabars, Trg plovne poti, ter Dean in Deluca, Newyorčani na Upper West Sideu že uporabljajo veliko oljčnega olja in o njem nedvomno vedo več kot kdorkoli, ki je v Davisu v Kaliforniji. Toda razširjanje na Wal Marts v Srednji Ameriki lahko precej hitro porabi 1.7 milijona dolarjev, čeprav bi lahko na koncu privedlo do večjega razumevanja, spoštovanja in uživanja tako pomembne hrane.

Toda tako kot nove trgovine z olivnim oljem, ki se pojavljajo na turističnih pasti, ki kot eksotične zanimivosti prodajajo okrasne steklenice brez imena EVOO za 90 dolarjev na liter, se je zdelo, da je modna pista Sveta oljčnega olja v ponedeljek poslala še eno zmedeno sporočilo v času, ko so preprostost in prava vrednost lahko presežejo aspiracijske teme.