`Pomanjkanje kmečkih delavcev v Argentini slabi ranljivo industrijo oljčnega olja - Olive Oil Times

Pomanjkanje kmečkih delavcev v Argentini slabi ranljivo industrijo oljčnega olja

17. april 2011
Charlie Higgins

Zadnje novice

Za argentinsko regijo Cuyo, ki obsega province Mendoza, San Luis, La Rioja in San Juan, so značilna topla, suha poletja in blage zime; idealni pogoji za rast oljk. Cuyo bi lahko prideloval oljke enako kot nekatere najbolj plodne kmetijske regije v Evropi, vendar nekatere organizacijske težave, med drugim nedavno pomanjkanje sposobnih delavcev, ovirajo potencial regije.

Leta 2011 naj bi pridelava oljk v Cuyo narasla za osupljivih 40 odstotkov, vendar skoraj polovica tega zelenega zlata nikoli ne bo prišla na police skladišč. Za trgatev oljk je preprosto premalo delavcev, ki jih je treba posamezno ročno obirati in trgati. To pomanjkanje delavcev, skupaj z nizko mednarodno ceno oljčnega olja, Argentini onemogoča, da bi konkurirala vrhunskim proizvajalcem v državah, kot sta Španija in Italija, ki prav tako prejemajo zajetne državne subvencije.

Velika večina kmečkih delavcev migrantov v regiji je Bolivijcev, katerih dolgi dnevi so namenjeni obiranju grozdja, tobaka, sladkorja, paradižnika, oliv in drugih pridelkov na različnih nasadih po vsej Argentini. Mendoza je dom druge največje argentinske populacije Bolivijcev, ki večinoma delajo na kmetijah oljk in grozdja v bližnjem Maipuju.

Voditelji panoge pravijo, da še nikoli niso videli takšnega pomanjkanja delovne sile tako v sektorju oljk kot v grozdju, kljub predsedniškemu odloku iz leta 2010, ki delavcem migrantom zagotavlja univerzalni otroški dodatek in druge ugodnosti. Na splošno so bolivijski delavci, ne domači Argentinci, tisti, ki se zanašajo na te storitve, vendar le redko dostopajo do njih zaradi ogromnega časa in truda, ki sta potrebna za vpis na plačilni seznam socialne pomoči.

oglas

Še vedno veliko delavcev prejema vladne prispevke, a se ne prijavijo na delo. Rodolfo Vargas Arizu, predsednik odbora za oljke Mendoze, meni, da je to eden od glavnih vzrokov za problem. ​,war"Skupaj bi morali najti kreativno rešitev problema, kako nagraditi trdo delo namesto subvencioniranja prostega časa,« je dejal Arizu. Clarin časopis.

Bolivijci so vrhunski delavci, pravi Arizu, ki pravi, da lahko tipični Bolivij proizvede 14 vreč oljk na dan, medtem ko povprečni argentinski delavec prinese le osem. Nekaj ​​argentinskih obiralcev oljk v Cuyu je običajno starejši ljudje, ki vsako leto obirajo oljke, da ostanejo aktivni, vendar ne zato, ker potrebujejo denar. Po drugi strani pa bolivijski delavci potujejo po vsej državi v iskanju dela, saj se preživljajo z nizkimi plačami. Za vsako 44-kilogramsko vrečko, ki jo napolnijo z olivami, prejmejo med 2.46 in 3.45 $.

Industrija oljčnega olja Cuyo se bo po Arizuju še naprej soočala z najhujšo krizo v zadnjih tridesetih letih, dokler ne bo našla načina za boj proti delovni sili in spremenila oljke v uspešno izvozno industrijo, kot je vino.



oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi