Slovenski pridelovalci slavijo nagrajeni zaključek zahtevne letine

Medtem ko je slovenska pridelava padla za 20 odstotkov pod povprečjem, sta dva proizvajalca premagala vremenske razmere in škodljivce ter pridelala nagrajeno ekstra deviško oljčno olje.

Žetev pri Morganu
Avtor Nedjeljko Jusup
9. april 2024 12:35 UTC
248
Žetev pri Morganu

Dva slovenska pridelovalca imata razlog za slavje po nekoliko podpovprečni letini v pridelovalnem letu 2023/24.

V prvih treh tednih leta 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition, proizvajalci zadaj Morgan prislužila zlato priznanje, medtem ko Vila Eva domov odnesel srebrno priznanje.

S prodajo nimamo težav. Nagrade na NYIOOC povečati našo prepoznavnost na lokalni in globalni ravni ter pomagati pri promociji naše regije.- Franc Morgan, nagrajeni producent

Na splošno NYIOOC, ki bo zmagovalce oznanjal do maja, je prejelo šest prijav najmanjšega proizvajalca oljčnega olja v Evropski uniji.

Evropska komisija datum kažejo, da je Slovenija v letih 500/2023 pridelala 24 ton oljčnega olja, kar je 20 odstotkov manj od petletnega povprečja.

Oglejte si tudi:2024 NYIOOC posodobitve

"To je velika čast za našo družino,« je dejal Franc Morgan, eden izmed najbolj v državi uspešni producenti na svetovnem tekmovanju.

Blagovna znamka Cuvvee, srednje intenzivna mešanica ekoloških oljk Istrska Belica, Leccino, Maurino, Moraiolo in Rosciola, je na tekmovanju prejela že sedmo zlato priznanje po letu 2017.

"Naša olja so harmonična. Odlikujejo jih svežina, sadnost in intenziven okus,« je dejal Morgan.

K kakovosti prispeva tudi skoraj idealna sadjarska lega. Oljčni nasad družine Morgan obsega 1,200 dreves, ki se nahajajo na 230 metrih nadmorske višine v neokrnjenem naravnem okolju ob Grintovcu, na jugozahodnem kotu Slovenije, blizu Jadranskega morja.

Vsa družina je vključena v celotno delo, pri žetvi sodelujejo Morganova žena Silvana, njegovi hčerki Jenny in Ariana ter njihovi možje in otroci.

"Oljke so ročno obirane v optimalni zrelosti in takoj predelane v oljarni Santomas v Šmarju,« je povedala Jenny Morgan.

Takoj po mletju se olje shrani v rezervoarje iz nerjavečega jekla pod inertnim plinom ​,war"vzdrževati največjo kakovost olja skozi vse leto,« je dejal Morgan.

Zlata nagrada je družini Morgan dala priložnost, da si oddahne po zahtevnem letu, ki ga je zaznamovalo slabo vreme, vključno z dežjem, vetrom in točo, ki mu je sledila ekstremna poletna vročina in pojav škodljivcev, vključno z oljčna sadna muha.

Medtem ko je družina ohranila kakovost, je dejala, da je trpela količina, saj so proizvedli približno 30 odstotkov manj kot prejšnja leta.

"V povprečju pridelamo od 4,000 do 4,500 litrov,« je povedal Franc Morgan. ​,war"S prodajo nimamo težav. Nagrade na NYIOOC povečati našo prepoznavnost na lokalni in globalni ravni ter pomagati pri promociji naše regije.«

Pred kratkim so svoja olja začeli izvažati v Avstrijo, Nemčijo, na Japonsko in v ZDA. Prepričani so, da gre njihov posel lahko samo naprej, saj, kot je dejala Jenny Morgan, ​,war"delajo, kar imajo radi, in obožujejo, kar delajo.«


Dajte v skupno rabo ta članek

oglas
oglas

Povezani članki