Vedno višja kakovost nagrajena na osmem EVO IOOC Italija v Kalabriji

Podelitev nagrad osmega EVO IOOC Italija je potekala 30. junija v občinski vili Palmi v Kalabriji.

Morje Vijolične obale ob sončnem zahodu je bilo sugestivno ozadje zaključnega dogodka mednarodnega tekmovanja pod vodstvom Antonia G. Laura, na katerem je letos sodelovalo 694 prijav, od tega 623 ekstra deviška oljčna olja in 71 aromatiziranih oljčnih olj iz 26 držav.

Podelitev nagrad Best in Show je bila osrednji dogodek večera, ki so ga odprli s pozdravi predstavnikov lokalnih in regionalnih institucij.

Po razglasitvi 38 finalistov s 43 založbami so organizatorji podelili nagrade Best International in Best in Class – tri nagrade so prejele tako italijanska kot brazilska podjetja, dve španski podjetji in eno podjetje iz Združenih držav Amerike.

Najboljše iz države in posebne nagrade so dopolnile seznam priznanj, podeljenih med dogodkom, in dodale zlate in srebrne medalje, ki so bile predhodno objavljene na spletni strani EVO IOOC in straneh družbenih medijev.

Vsa priznanja izhajajo iz senzorične ocene ki ga je sredi maja izvedla mednarodna komisija 24 profesionalnih degustatorjev iz 11 držav.

"Vsi sodniki so bili toplo sprejeti v tem očarljivem kotičku Kalabrije, ki jih je gostil med degustacijami, vsi sodniki pa so bili prijetno presenečeni nad zelo visoko kakovostjo konkurenčnih izdelkov,« je povedal Lauro. Olive Oil Times.

Kalabrija se nahaja na skrajnem jugozahodnem koncu italijanskega polotoka in je za Puglio druga največja regija za proizvodnjo oljčnega olja v državi.

"Njihovo mnenje o konkurenci je enotno glede njene vloge kot orodja za spodbujanje produkcije odličnosti in njene učinkovitosti pri dvigovanju lestvice kakovosti vedno višje,« je dodal. ​,war"Poudarili so, da prispeva k temu, da daje proizvajalcem odločilen zagon k odličnosti, zaradi česar so vedno bolj pripravljeni sprejeti izziv in se izboljšati.«

Podobno se mu je pridružila direktorica Stefania Reggio: ​,war"Število sodelujočih in vse bolj kakovostna prijava potrjujeta trdnost in vrednost projekta,« je dejala.

"Zahvaljujemo se tistim, ki so prispevali k uspehu EVO IOOC, od vodstvene ekipe do sodnikov, pa tudi institucionalnim in zasebnim partnerjem,« je dodal Reggio. ​,war"Vsi so odigrali ključno vlogo pri tem, da je to tekmovanje postalo pomemben dogodek v korist producentov.”

Med podelitvijo so organizatorji poudarili, da je precejšnje število ekstra deviških oljčnih olj in aromatiziranih oljčnih olj doseglo oceno najmanj 95 točk od 100, kar dokazuje visoko kakovost, ki so jo ocenili žiranti.

Razkrili so tudi ostale številke natečaja, na katerega se je prijavilo največ s severne poloble (86 odstotkov). Italija je poslala največ (169 vnosov, kar je 24.4 odstotka vseh), sledijo ji Turčija (17 odstotkov), Grčija (12.7 odstotka), Izrael (10.1 odstotka) in Španija (7.5 odstotka).

Seznam najbolj zastopanih držav na tekmovanju je dopolnila Brazilija (9.4 odstotka), s čimer je prisotnost izdelkov z južne poloble dosegla 14 odstotkov.

Zastopane so bile vse italijanske oljčne regije, na čelu s Kalabrijo in Sicilijo, vsaka z 21 odstotki. Prispevki iz Apulije so predstavljali 13 odstotkov vseh italijanskih izdelkov v tekmovanju.

Na natečaju je sodelovalo več kot 300 monosort, kar predstavlja 51 odstotkov vseh. Zaščitene označbe porekla (ZOP) in Zaščitene geografske označbe (ZGO) predstavljajo 11.4 odstotka vnosov, certificirane ekološke pridelave pa presegajo 20 odstotkov.

Med zmagovalci je posebno nagrado Best of Calabria prejel Tenute Cristiano za Grand Cru, mešanico Carolea in Nocellara Messinese, pridelano v Lamezia Terme.

"Presrečni smo, da smo prejeli to priznanje, ki poplača veliko opravljeno delo in našo predanost kakovosti v preteklih letih,« je dejala Isabella Cristiano. ​,war"Močno verjamemo v široko vrednost vrhunskega ekstra deviškega oljčnega olja in si nenehno prizadevamo za višje standarde.«

"Da bi to dosegli, veliko eksperimentiramo in se poskušamo nenehno izboljševati,« je dodal Cristiano. ​,war"Opazili smo, da imajo na komercialni ravni tovrstne nagrade zelo pozitiven učinek, saj potrošnikom dodatno zagotavljajo visoko kakovost izdelka.«

Celoten seznam nagrajencev je na voljo na Spletna stran EVO IOOC.