proizvodnja
Lokalne oblasti in FAO so začele obnoviti namakalni projekt v Iraku blizu meje s Sirijo za boj proti suši in dezertifikaciji. Namen projekta, ki ga financira EU, je pridobiti več kot 200,000 ljudi in oživiti kmetijski sektor v državi, ki se sooča z izzivi zaradi podnebnih sprememb in pomanjkanja vode.
Lokalne oblasti in uradniki Združenih narodov Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) so pravkar uradno začeli projekt obnovljenega namakanja v Iraku.
Njeno okrevanje in ponovno odprtje bo vplivalo na veliko kmetijsko območje blizu sirske meje. Napoved prihaja, ko intenzivna in dolgotrajna suša prizadene velike predele države, pospešuje dezertifikacijo in ogroža pridelke.
Pridelamo približno 200,000 litrov visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja, vendar nameravamo še naprej širiti proizvodnjo, saj smo osredotočeni na vključevanje več kmetijskih površin.- Ahmad Ali Tamas, lastnik, tovarna Rasan
Nov projekt, ki ga v veliki meri financira Evropska unija, je leta 1990 sprva začela severna guvernorat Al-Jazīrah.
Vendar je bila infrastruktura med okupacijo samooklicane Islamske države (ISIS) močno poškodovana do te mere, da so lokalni kmetje prenehali delovati na območju, ki ga je že prizadel posledice podnebnih sprememb.
Oglejte si tudi:Gojenje oljk se v Gruziji širiPo podatkih Urada Združenih narodov za koordinacijo humanitarnih zadev (OCHA) je projekt obnove vključeval obnovo črpališča za vodo v Tel Al-Hawi ter obnovo 11 mostov, 17 stolpov za prenos električne energije in 21 vodnih nadzornih vrat.
Masivna obnova je zahtevala čiščenje namakalnih kanalov iz mulja in naplavin, ki je vključevalo 1,250 gospodinjstev prek sheme denar za delo in zagotavljanje rezervnih delov za 150 namakalnih sistemov z linearnim premikanjem.
Čeprav so najpomembnejši deli iraškega gospodarstva povezani z nafto in plinom, je kmetijstvo tretja najpomembnejša gospodarska dejavnost.
Menijo, da bo več kot 200,000 ljudi iz mesta Rabia in okolice koristilo od ponovne vzpostavitve kmetijskih dejavnosti.
Lokalne oblasti se trudijo ohraniti varnost vode za prebivalstvo in kmetovanje na velikih območjih države.
Svetovna banka ocene da je več kot 40 odstotkov države trenutno puščavskih in redko poseljenih zaradi ostrih podnebnih razmer, ki vključujejo poslabšanje vročinskih valov in peščenih neviht.
Med aktualnimi izzivi strokovnjaki banke navajajo zmanjšano razpoložljivost kakovostne vode zaradi razširjene slanosti.
"Zaradi puščanja in pomanjkanja vode zaradi nihanj rečnega toka je Irak ranljiv za škodljive učinke sprememba podnebja,« so zapisali uradniki Svetovne banke.
Območja, ki so bila nekoč znana po svojih kmetijskih dejavnostih, kot so nasadi palm v južnem Iraku, so počasi izgubljala zemljo zaradi dezertifikacije in zasoljevanja. Trenutna suša še poslabša obstoječo krhkost kmetijskega sektorja.
Po navedbah ameriškega ministrstva za kmetijstvo se je iraška vlada pred kratkim odločila, da prepolovi količino vode, ki se lahko uporablja za kmetijske dejavnosti, odločitev zaradi zmanjšane količine vode, ki priteka iz rek Tigris in Eufrat.
Kmetijsko ministrstvo je v začetku maja opozorilo, da zaradi posledic podnebnih sprememb in trenutnih sporov z Iranom in Turčijo glede rabe skupnih vodnih rečnih virov zdaj nevarnost dezertifikacije prekriva 90 odstotkov države.
Po poročanju Al-Monitorja je ministrstvo opozorilo, da se stopnja dezertifikacije z naraščanjem povečuje posledice za prehransko varnost. Uradnik ministrstva je za revijo povedal, da so vojaški konflikti, prekomerna uporaba vode s strani kmetov in državljanov, suša in podnebne spremembe glavni dejavniki trenutne krize.
Od petdesetih let prejšnjega stoletja so temperature v Iraku vztrajno naraščale. Po podatkih iz ZDA Inštitut Tahir za Bližnji vzhod Policy, se pogostost vročinskih valov, ki dosežejo 50 ºC ali več, povečuje in domneva se, da se bodo površinske temperature do konca stoletja dvignile za dve ali tri stopinje.
V tem okviru vlada podpira zagon novih kmetijskih dejavnosti zasebnih podjetnikov na zahtevnih območjih.
Z ambicijo, da postane najpomembnejši proizvajalec oljčnega olja v državi, je bila tovarna Rasan ustanovljena leta 2018 v provinci Kirkuk blizu Halabje, več kot 200 kilometrov severno od Bagdada.
"Že od začetka nismo težili le k izdelavi odlične kakovosti ekstra deviško olivno olje ampak tudi ponuditi zaposlitvene možnosti in spodbujati poslovanje na lokalni in regionalni ravni,« je povedal Ahmad Ali Tamas, lastnik podjetja. Olive Oil Times.
"Naša država je nekoč imela toliko nasadov oljk, ni pa bilo prave kulture, kako ravnati z drevesi in kako jih ohranjati zdravo,« je dodal. ,war"Šlo je za nekvalitetno proizvodnjo, ki ne bi imela mesta na mednarodnem trgu.«
Po besedah iraškega proizvajalca oljčnega olja se je dinamika cen na tamkajšnjem trgu spremenila, tako da si oljkarji zdaj lažje zaslužijo zadosten dohodek za svoje delo.
"Prišlo je do pomembnega premika v načinu, kako potrošniki pristopajo k kakovostnemu oljčnemu olju,« je dejal. ,war"Popularna kultura jih je nekoč dojemala kot posebej uporabne za medicino ali kozmetiko.
"Zdaj se ljudje tako bolj zavedajo zdravstveni profil ekstra deviškega oljčnega olja in se bolj zanimajo za uporabo višje kakovosti olivno olje za kuhanje«, je dodal Tamas.
Ena najpomembnejših lastnosti oljk za lokalne kmete je povezana z visoko odpornostjo večine sort na sušo in pomanjkanje vode.
V zadnjih nekaj letih se je na več območjih države začelo več mednarodno podprtih programov, da bi izkoristili odpornost oljk.
Šele pred nekaj meseci je Svetovni program ZN za hrano je skupaj z lokalnimi oblastmi in lokalnim združenjem proizvajalcev oljčnega olja sodelovalo pri odprtju nove najsodobnejše oljarne v mestu Bashiqa v severnem Iraku.
Cilj pobude je obnoviti lokalno pridelavo oljk, vključiti kmete v projekt družbenega in gospodarskega razvoja ter povezati proizvodnja oljčnega olja na lokalne in mednarodne trge.
Zaradi dela več neprofitnih organizacij in podpore lokalnih oblasti, je Razvojni program ZN je v ozadju projektov razvoja oljk na območju Haditha, enega večjih mest province Anbar, pretežno puščavskega območja v srednje-zahodnem delu države.
Projekt se je začel z obnovo infrastrukture in zemljišč, ki jih je opustošila okupacija ISIS. V zadnjih nekaj mesecih je bilo več kot 250 hektarjev, izgubljenih zaradi dezertifikacije, spremenjenih v trajnostno kmetovanje.
Poleg oljk so lokalne kmete podprli s sadikami kumar, pistacij, aloe vere in datljevih palm.
Glede na oživljeno zanimanje in zmožnosti za proizvodnjo oljčnega olja je Irak nedavno začel pogajanja z Mednarodni svet za oljke vrniti se v svet, kar bi močno izboljšalo strokovno usposabljanje sektorja in priložnosti za izmenjavo tehnologije.
Lokalni scenarij bi lahko bil izjemno zahteven, vendar je Tamas poudaril, kako lokalni kmetje vedo, da bo delo iz dneva v dan v pravi smeri prineslo optimalne rezultate.
"Danes proizvedemo približno 200,000 litrov visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja, vendar nameravamo še naprej širiti proizvodnjo, saj smo osredotočeni na vključevanje več kmetijskih površin,« je zaključil.
Več člankov o: Kmetijstvo, sprememba podnebja, suša
Oktober 13, 2024
Filippo Berio Exec napoveduje okrevanje proizvodnje, padajoče cene
Izvršni direktor severnoameriške operacije meni, da mora sektor povečati učinkovitost ponudbe in proizvodnje, hkrati pa spodbujati povpraševanje.
November 7, 2024
Južnoafriške znamke spet blestijo v svetovni konkurenci
Kljub nestanovitnemu vremenu in pogostim izpadom električne energije med žetvijo so proizvajalci iz Južne Afrike skupaj osvojili dvanajst najprestižnejših nagrad za kakovost v industriji.
Januar 28, 2025
Kmetje na Madžarskem napredujejo pri gojenju oljk
Zaradi segrevanja zimskega vremena v državi in vztrajnosti kmetov oljke uspevajo na južnih ozemljih Madžarske okoli Blatnega jezera.
Januar 28, 2025
Maroški proizvajalci se že tretje leto zapored soočajo z upadom proizvodnje
Pričakuje se, da bo proizvodnja oljčnega olja padla na 90,000 ton, kar bo povzročilo hitro rast cen in strah pred pomanjkanjem.
Avgust 19, 2024
Terroir, rezultati ekološkega pridelave, nagrajeni za sicilijanskega kmeta
Proizvajalci Naruja s sedežem v Agrigentu svoj uspeh na svetovnem tekmovanju pripisujejo trajnostno pridelanim lokalnim sortam oljk.
Avgust 7, 2024
Ena tretjina World Olive Oil Competition Prvič organsko
Ekološka ekstra deviška oljčna olja predstavljajo vse večji delež prispevkov na letnem ocenjevanju v New Yorku.
September 16, 2024
Pridelava namiznih oljk v Španiji raste, vendar ni dosegla prvotnih pričakovanj
Kmetje opozarjajo, da je vroč in suh avgust vplival na velikost in tržnost namiznih oljk.
Mar. 21, 2025
Priznani program sommelierjev za oljčno olje se vrača v New York
Petdnevni program poučuje oceno kakovosti, najboljše proizvodne prakse, zdravje in prehrano, kulinarične aplikacije in drugo.