Umbrian Mills odprejo svoja vrata

Prav v središču Italije, brez obale ali pogleda na morje, je Umbrija znana tudi kot italijanska ​,war"zeleno srce« zaradi številnih oljk, ki rastejo na njegovih hribih in pobočjih.

Veliko najboljših italijanskih ekstra deviških oljčnih olj izvira tukaj, v enem od petih podobmočij Pdo Umbrije: Colli Amerini, Colli Orvietani, Colli Martani, Colli del Trasimeno in Colli Assisi-Spoleto. To ni veliko območje, je pa zelo bogato z zgodovino, umetnostjo in naravo.

Tukaj lahko najdete stare in slikovite vasice, kot sta Spello ali Trevi, umetniška in verska središča, kot sta Todi in Assisi, ter čudovita jezera, obdana z vinogradi in oljčnimi nasadi.

Moraiolo je glavna sorta, povezana s Frantoio in Leccino ali z manjšimi lokalnimi sortami, kot sta Dolce Agogia in San Felice. Vino in olje skupaj s turizmom predstavljata glavna elementa gospodarstva Umbrije in vse tri pogosto gredo skupaj.

Turizem, povezan z oljčnim oljem, je v Umbriji verjetno bolj razvit in bolje organiziran kot v nekaterih drugih delih Italije in vsakoletni dogodek Frantoi Apertiali ​,war"odprti mlini,« je dober dokaz za to, pa tudi Strada dell'Olio dell'Umbria (Umbria's olive Oil road) organizacija.

Tudi letos bodo med 1. in 30. novembrom glavni mlini v regiji odprli svoja vrata javnosti, kjer bodo pozdravili turiste, kupce in navdušence nad oljčnim oljem. To bo 17^th izdaja iniciative, ki jo organizirata gorska skupnost Monti Martani Serano in Subasio v sodelovanju s Strado dell'Olio.

Cilj je promovirati lokalna ekstra deviška oljčna olja in podeželske destinacije v regiji. 35 mlinov bo gostilo vodene oglede in degustacije, na drugih prizoriščih pa bodo potekali dogodki na temo oljčnega olja: oljčni nasadi, podeželske hiše, zgodovinske vasi in njihovi čudoviti trgi, gledališča in tratorije bodo vsi vključeni v to lokalno podeželsko praznovanje.

Program je zelo bogat in nenehno narašča: tisti, ki bodo novembra obiskali Umbrijo, bodo imeli možnost izkoristiti brezplačne vodene oglede sodelujočih mest in vasi, glasbene koncerte, kuharske tečaje, jahanje, pohode po oljčnih nasadih in priča trgatvi oljk. Vsak obisk mlina se bo zaključil s pokušino sveže mletega olja z rezino toplega, dišečega kruha, ki sledi lokalni tradiciji brusket.

Obiskovalci bodo odkrili tipične izdelke Umbrije, kot so okusna leča Castelluccio in odlična umbrijska vina, zahvaljujoč sodelovanju s Konzorcijem Castelluccio Lentils ZGO in Vinskim turističnim gibanjem Umbrije.

Na voljo bo brezplačen prevoz od glavnih vasi do mlinov.

V času Frantoi Aperti bo Strada dell'Olio predlagala izbor podeželskih hotelov in podeželskih hiš — ​,war"Le Dimore dell'Umbria Dop« — kjer bodo turisti prejeli brezplačno steklenico sveže mletega lokalnega ekstra deviškega oljčnega olja z ZOP.

Več informacij najdete na Frantio Aperti in Strada dell'Olio spletne strani. Brezplačna aplikacija Frantoi Aperti za iPhone in Android, ponujata enostaven dostop do razširitvenega programa.

• Frantoi Aperti


• Strada dell'Olio Dop Umbria