deviško ekstra oljčno olje
Februar 22, 2023
Pri Zeetu je kakovost družinsko podjetje
Podjetje proizvaja lastna oljčna olja v Tuniziji, Španiji in Italiji z uporabo znanja, pridobljenega skozi štiri generacije.
Februar 10, 2023
CARM slavi regionalni okus z vrhunskimi oljčnimi olji in vini
Na severu Portugalske Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) pionira ekološko kmetovanje za izdelavo nagrajenih izdelkov.
Januar 31, 2023
Domaine Adonis stavi na tradicionalne sadovnjake in ekološko pridelavo
Priznani tunizijski proizvajalec se osredotoča na lokalne kultivarje, dela s terroirjem in si prisluži svetovno prepoznavnost.
Januar 31, 2023
Spanish Co. predstavlja veganski sir, narejen z olivnim oljem
Väcka uporablja mleko meloničnih semen in deviško ekstra oljčno olje namesto kokosovega olja in fermentiranega mandljevega mleka v dveh novih veganskih sirnih izdelkih.
Januar 30, 2023
Ekstra deviško oljčno olje naredi dobro pico še boljšo, ugotavljajo raziskovalci
Nova študija kaže, da ima oljčno olje pomemben senzorični in kemični učinek na neapeljsko pico.
Januar 9, 2023
Dogodek v Šibeniku poudarja nagrajene dalmatinske proizvajalce
Dalmatinski dogodek vključuje panele o stanju oljčarstva na Hrvaškem, degustacije in izobraževalne ure.
Januar 5, 2023 Novice
December 30, 2022 Zdravje
EVOO izboljša zaščito možganov v primerih blagih kognitivnih motenj
December 29, 2022 Evropa
Oljčno olje je bistvo tradicionalnih grških jedi na božični večer
December 27, 2022 Novice
V Italiji so cene EVOO in priljubljenost velikih trgovcev s hrano v porastu
December 16, 2022 Hrana in kuhanje
Od Milana do Puglie, EVOO leži v središču božične kuhinje v Italiji
December 14, 2022
EVOO blesti na tradicionalni božični večerji chefa z Michelinovo zvezdico
Periko Ortega je delal v dveh restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, preden je odprl svojo ReComiendo.
December 13, 2022
Francoski kuharji na božične večerje prinašajo ekstra deviško oljčno olje
Kakovost lokalnih olj in njihove zdravstvene koristi so si prislužile mesto v središču francoskih božičnih tradicij.
December 10, 2022
Zdravstvene koristi oljčnega olja
Zdravstvene koristi oljčnega olja večinoma izhajajo iz enkrat nenasičenih maščob in polifenolov. Vendar niso vsa oljčna olja ustvarjena enako.
December 1, 2022
Raziskovalci uporabljajo AI za identifikacijo izvora EVOO
Raziskovalci so povedali, da lahko 100 odstotkov časa pravilno identificirajo lokalno pridelana oljčna olja Taggiasca Ligure.
November 30, 2022
Stoletja stari nasadi, obnovljeni in posekani v Trajanovi zgodovinski hiši
Pobuda, imenovana Trajanovo oljčno olje, je prizadevanje za oživitev kmetijske proizvodnje v zgodovinsko-industrijskem območju.
November 22, 2022
Zahvalni dan s toskanskim pridihom
Ekstra deviško oljčno olje popestri klasične jedi za zahvalni dan, doda nove razsežnosti okusa in popestri z maslom prepojene praznike.
November 3, 2022
Dvoumnost v izrazu "oljčno olje" je dolgo begala potrošnike in bogatila neiskrene akterje.
Februar 11, 2022
Uporabite olivno olje v juhah in enolončnicah
Od hladnega gizpača do piščančjih rezancev, virgen ekstra olivno olje je zdrav in okusen način za popestritev piškotov, juh, juh in enolončnic.
Februar 9, 2022
Rok uporabnosti ekstra deviškega oljčnega olja
Znane zdravstvene koristi in organoleptične lastnosti ekstra deviškega oljčnega olja se sčasoma poslabšajo. Več dejavnikov igra pomembno vlogo pri določanju njegovega roka uporabnosti.
Januar 20, 2022
Eterični vodnik po ekstra deviškem oljčnem olju
Kaj naredi oljčno olje 'virgen extra?' Kako nastaja EVOO in zakaj je najbolj zdravo jedilno olje? Imamo odgovore.
Januar 7, 2022
Dejstva o oljčnem olju in negi kože
Ljudje že tisočletja uporabljajo oljčno olje za nego obraza in kože. Ugotovite, kako olivno olje zdravi poškodovano kožo in vlaži.
Januar 6, 2022
Kuhanje z ekstra deviškim olivnim oljem
Ekstra deviško oljčno olje je okusna in zdrava alternativa drugim vrstam jedilnih maščob. Spodaj odkrijte najboljša oljčna olja za kuhanje.
December 30, 2021
Kaj so polifenoli in zakaj bi morali biti pozorni?
Rastlinske spojine v visokokakovostnih deviških ekstra oljčnih oljih zagotavljajo pomembne koristi za zdravje.
December 17, 2021
Grki uživajo manj ekstra deviškega oljčnega olja
Grki so med največjimi porabniki oljčnega olja na prebivalca na svetu, vendar so zmanjšali njegovo najvišjo kakovost.
December 15, 2021
Ekstra deviško oljčno olje bodo leta 2022 poslali v vesolje
Italijanska astronavtka Samantha Cristoforetti bo svoji posadki prinesla sedem deviških ekstra oljčnih olj, da bodo uživali ob obrokih in videli, kako se olja obdržijo v vesolju.