Pozna odločitev bo proizvajalcem omogočila uporabo ravni oleokantala in oleaceina za utemeljitev trditev o zdravstvenih koristih polifenolov oljčnega olja.

Maj. 13. 2013 Zdravje

Koristno oljčno olje za starejše

Mar. 28, 2013 Svetovna

Hvala, Preedy in Watson

Mar. 13, 2013 Evropa

Spodbudni znaki za grško oljčno olje

November 18, 2012 Zdravje

Pomembne manjše spojine v oljčnem olju

Oktober 25, 2012 Zdravje

Oljčno olje lahko pomaga zaščititi kožo pred učinki sonca staranja

Evropa

Oktober 17, 2012

Kmetijski minister meni, da je uredba o označevanju dobra za grško oljčno olje

Po besedah grškega ministra za kmetijstvo bo uredba EU 432/2012 pomagala grškemu oljčnemu olju, da bo imela večji vpliv in reklamira njegovo kakovost.

Sejmi, tekmovanja

Oktober 4, 2012

Terra Creta organizira konferenco

Obiskovalci iz 14 držav in 50 lokalnih kmetov so se prijavili na konferenco o oljčnem olju Terra Creta, ki bo prihodnji teden potekala v Haniji na Kreti.

Zdravje

Februar 23, 2012

Dvakrat pomislite na trditve o antioksidantih

Ena redkih trditev o živilih, ki so preživele strog evropski pregled, je bil antioksidativni učinek oljčnih polifenolov, novica, ki je povzročila porast sektorja oljčnih ekstraktov. Toda strokovnjak za prehrano John Finley svetuje previdnost pri takšnih trditvah.

Zdravje

Januar 30, 2012

Medicinski kongres: oljčno olje, prehrana in zdravje

Priložnost je bila edinstvena priložnost, da iz ust samih protagonistov slišimo najnovejše dosežke, ki povezujejo prednosti oljčnega olja z zdravjem in prehrano.

Zdravje

Oktober 29, 2010

Ekstra deviško oljčno olje lahko zmanjša oksidativni stres

Raziskovalci so ugotovili, da je vnos ekstra deviškega oljčnega olja in hidrofilne frakcije povzročil znatno povečanje aktivnosti antioksidantnih encimov in zmanjšanje markerjev poškodbe jeter.

oglas