Italija zmagala leta 2016 NYIOOC

Čestitke, Italija! Italijansko oljčno olje je letos pomelo na mednarodnem tekmovanju za oljčno olje v New Yorku (NYIOOC) s 109 nagradami, največ iz katere koli države.

Šestindvajset držav z vsega sveta je poslalo oljčno olje, ki ga je lahko okušal in ocenil NYIOOC mednarodni odbor strokovnih sodnikov. Letošnje tekmovanje je bilo že četrto NYIOOC in največja mednarodna zbirka oljčnih olj, ki je bila kdaj sestavljena. Za Italijo je drugo največje število nagrad odnesla Španija, 78. Na tretjem mestu so bile ZDA s 50.

Iz neverjetno hude konkurence so se na vrh znašli italijanski proizvajalci oljčnega olja. Bil je ​,war"izjemen dosežek italijanskih proizvajalcev, ki so pred enim letom utrpeli eno najslabših letin v novejši zgodovini,« je dejal Curtis Cord, predsednik NYIOOC.
Oglejte si tudi:Najboljša italijanska oljčna olja za leto 2016
Med sezono žetve 2014/2015 je Italija postala žrtev a bakterijski ožig ki je uničil okoli 40 popolnih pridelav oljčnega olja in ohromil pridelovalce. Številni italijanski proizvajalci lansko sezono sploh niso mogli pridelati oljčnega olja.

Med njimi je bila Lucia Verdacchi Pinelli, ki izdeluje ekstra deviško oljčno olje Posestvo Fontanaro v Umbriji. Njeno olje je leta 2014 poneslo srebrno nagrado NYIOOC, vendar sta bila s partnerjem leta 2015 prisiljena odstopiti. ​,war"Lani sploh nismo proizvajali,« je povedala zaradi slabih razmer. ​,war"Tako žalostno je bilo pustiti, da plodovi ostanejo nepobrani."

Pohabljena letina je povzročila zmanjšano italijansko prisotnost pri NYIOOC s 100 prijavami v primerjavi s 141 v letu 2014. Letos je bila Italija močnejša kot kdaj koli prej. Država je poslala skoraj 200 blagovnih znamk, da se potegujejo za željne srebrne, zlate in najboljše nagrade v razredu – močan znak ponovnega vzpona. Nagrade je prejelo 58 odstotkov italijanskih udeležencev, kar je najvišja stopnja uspešnosti med glavnimi sodelujočimi državami.

"Zaljubljeni smo v vse o oljčnem olju,« je dejal Pinelli, čigar družina že pet generacij prideluje olje v hribih, ki obkrožajo Trasimeno. V lastnem mlinu oljke hladno stiskajo v treh urah po obiranju, da zagotovijo najboljšo kakovost. ​,war"Za nas je olivno olje življenje."

Predanost njene družine in nebeško visoka kakovost oljčnega olja sta Fontanaro letos prinesla zlato nagrado. ​,war"Tako sem zadovoljna,« je rekla, kar je žarela od veselja in ponosa. ​,war"Naši prijatelji vedo, kaj počnemo, naša družina ve, vendar se mi zdi neverjetno, da znanje zunaj Italije raste, zahvaljujoč NYIOOC«.

Šest italijanskih ekstra deviških je osvojilo zelo cenjene nagrade Best in Class: 75 jih je prejelo zlato, 28 pa srebrno. Med najboljšimi v razredu zmagovalci so bili Colle del Giachi DOP Chianti Classico, iz oljk, ki jih običajno najdemo visoko v hribih Chianti. Olje je dobro uravnoteženo, z intenzivno zlato-zeleno barvo in izjemno nizko kislostjo.

La Bandiera, izdelan v vinorodnem območju Bolgheri na obali Toskane v Italiji, je tudi letos osvojil najboljšega v razredu. Gre za posamezno posestvo, organsko oljčno olje iz treh sort z obilico robustnega, polnega okusa. Pridružilo se jim je še veliko več.

Celoten seznam nagrajencev najdete na Najboljša spletna stran oljčnih olj, in bo na voljo na novem Najboljša nova tržnica oljčnih olj v prihodnjih tednih.