Italija zmagala na mednarodnem tekmovanju v oljčnem olju v New Yorku

Frantoio Franci

Italijanska ekstra deviška je univerzalna na mednarodnem tekmovanju v New Yorku, saj je osvojila 87 nagrad od 232 nagrad, podeljenih severni polobli, in skupno 261 nagrad.

Zelo razglašena prva izdaja Mednarodno tekmovanje oljčnega olja v New Yorku je bil sam po sebi velik uspeh in je verjetno postavil nov standard za mednarodna tekmovanja in priznanja oljčnega olja, vsekakor pa je bil velik dosežek za italijansko ekstra deviško olje.

Najbolj nagrajena država na tekmovanju je bila Italija, ki je zbrala rekordnih 87 medalj, sledila je Španija s 45, ZDA pa 33 nagrad.

Med 87 nagrajenimi italijanskimi izdelki jih je 8 osvojilo ​,war"Medaljo Best of Class” za različne kategorije severne poloble, zelo zadovoljivih 53 pa je prejelo zlato priznanje, 26 pa srebrno. Zmagovalna olja so prihajala iz različnih območij Italije, s številnimi predstavniki iz slavnih regij Toskane, Umbrije, Lacija in Sicilije.

Frantoio Franci je z odlično oceno 9.60 prejel nagrado Best of Class za kategorijo Robust Blend. Mešanica Frantoio ​,war"Correggiolo” (50 odstotkov, lokalna podsorta), Moraiolo (35 odstotkov) in Leccino (15 odstotkov) ima elegantno in intenzivno aromo z notami artičoke in pražene kave.

To je bilo zlato leto za Villa Magra, ki je zmagala tudi na številnih drugih državnih in mednarodnih tekmovanjih, kot so SOL d'Oro, nagrada Joop – Japan Olive Oil Prize in srebrna medalja na tekmovanju Ercole Olivario v Italiji.

Družinsko podjetje iz Toskane je v New Yorku osvojilo tudi drugo nagrado z olivnim oljem IGP Toscano – manj kompleksnim, a zelo dobrim izdelkom s svežo travo in sadnimi notami ter lahkim vonjem paradižnika – ki je bilo nagrajeno kot najboljše v razredu za Kategorija srednje mešanice in tretja – zlata medalja – za Olivastra Seggianeze v kategoriji Občutljive monosortne.

Giorgio Franci, ki podjetje vodi skupaj z očetom Ferdinandom, je zelo vesel rezultata in je trdno prepričan, da bo tekmovanje v New Yorku postalo bistvena referenca za vse kupce in potrošnike, ki jim je zelo mar za visoko kakovostno ekstra deviško oljčno olje. .

Olio Reserva Domenice Fiore je dosegel najvišjo oceno na tekmovanju v New Yorku.

Olio Reserva by Domenica Fiore Company je prejel nagrado Best of Class za kategorijo ekološke srednje mešanice. Je zlato zeleno olje, robustno in polnega telesa, na voljo pa je v posebnih steklenicah iz nerjavečega jekla 18/10, ki jih navdihujejo ideje Marca Mugellija, ustanovitelja Nacionalnega združenja degustacij oljčnega olja (ANAPOO), za ohranjanje oljčnega olja. prehranske in okusne lastnosti.

Tenuta Torre Di Mossa podjetja De Carlo iz Apulije je prejelo nagrado Best of Class za kategorijo Robust enosortne, saj je intenzivno ostro in grenko, a uravnoteženo oljčno olje, pridobljeno iz lokalne sorte Coratina.

Nagrado Best of Class v kategoriji Ekološko robustne enosortne sorte je ponovno prejela Torre Bianca Frantoio s kmetije Torre Bianca iz Toskane z zelo ostrim vonjem po svežem zelenju. La Montagnola's Minerva (čudovita kmečka hiša v Umbriji, ki ponuja tudi lepe rustikalne namestitve, tečaje joge in degustacijske seminarje oljčnega olja) je prejela nagrado Best of Class za kategorijo Delicate enosortne.

Za kategorijo Delicate je bila ekološka ekstra deviška Tenuta San Jacopo (prekrasna kmečka hiša v Toskani, ki tudi prideluje vina in žgane pijače) nagrajena kot najboljša ekološka mešanica razreda, medtem ko je nagrado Best of Class za tradicionalno mešanico prejel Olevano Delicate. ekstra deviško Consorzio Olivicolo del Tusciano, ki je z oljem Olevano Intense prejelo tudi zlato kovino za kategorijo Robust Blend.

To podjetje se je pravzaprav rodilo s pobratenjem in odnosom med Wilmingtonom, DE ZDA, in majhno vasjo Olevano Sul Tusciano v južni Italiji. Skozi stoletja se je veliko Olevanov izselilo v ZDA, vendar so njihovi potomci še naprej komunicirali in krepili čezatlantske odnose s svojimi italijanskimi bratranci, dokler leta 2003 nista bili mesti uradno razglašeni za sestrski mesti Mednarodne organizacije. Ekstra deviško oljčno olje je le eden od italijanskih izdelkov, ki prihajajo iz domovine, za katere so se odločili uvoziti v ZDA.

Vodja žirije Gino Celletti je bil zelo ponosen na italijanske rezultate, predvsem pa na delo žirantov: ​,war"To je bil eden najširših in najbolj kvalificiranih panelov, ki so jih kdaj naredili, in vsi so se izredno dobro odrezali,« je dejal.

Druga zmagovalna oljčna olja iz Italije so spodaj. Celoten seznam nagrajencev najdete na Najboljša oljčna olja Spletna stran.