Brez izgovorov za slabo označevanje oljčnega olja

Oznake za oljčno olje bi morale doseči tri cilje – pritegniti pozornost, upoštevati zakonodajo in zagotoviti vse informacije, ki jih potrošniki želijo, pravi španski strokovnjak za trženje David Martínez Roig.

Toda v majhni raziskavi je Martínez Roig pri prvem ugotovil, da je najbolj v redu, pri drugem je v redu in pri tretjem precej slab.

V nedavna objava na blogu, je dejal, da je naključno izbral deset steklenic španskega ekstra deviškega oljčnega olja in analiziral njihove etikete po svojih merilih.

Z vidika estetske privlačnosti, razlikovanja in pritegnitve pozornosti so bile nalepke najboljše, kar je pokazalo, da je bila pozornost namenjena grafičnemu oblikovanju.

Kar zadeva skladnost z ustrezno zakonodajo, je večina oznak storila, vendar ​,war"redko je bilo najti primere, ki presegajo zakonodajni minimum za zagotavljanje dodatnih informacij,« je dejal. ​,war"Poleg tega sta bili v nekaterih primerih velikost in vrsta pisave zasnovani tako, da otežijo branje določenih delov informacij."

Kaj potrošniki želijo vedeti

Martínez Roig pravi, da si potrošniki v današnjem času želijo veliko več informacij in čeprav proizvajalci morda ne želijo nasičiti svojih nalepk z njimi, obstajajo načini za to, na primer uporaba oznak za steklenice, kod QR in povezav do spletnih mest in videoposnetkov, ki ponujajo več informacij.

Lokacija stekleničenja, način ekstrakcije, sorte oljk, rok uporabe in predlagana uporaba olja so med podrobnostmi, ki jih potrošniki želijo, pravi. V primeru mešanega olja namesto zgolj skladnosti z zakonodajo EU z izjavami kot npr ​,war"mešanica oljčnih olj s poreklom iz Evropske unije“ je treba navesti podrobnosti o poreklu, ki bi lahko služile kot razlikovalni dejavnik.

Kjer je ustrezno, bodo potrošniki morda želeli izvedeti tudi dodatne podrobnosti, kot so ogljični odtis ter ekološke ali prehranske lastnosti, kot je vsebnost antioksidantov, kot je hidroksitirozol.

Martínez Roig je dejal, da je še en izziv za potrošnike, zlasti v supermarketih, uporaba izrazov, kot so ​,war"svetloba' in ​,war"intenzivne«, ne da bi pojasnili, kaj pomenijo.

Viri:

Blog MarketingHuman
Predpisi EU o trženju oljčnega olja
Olive Oil Times