Poročilo: Sredozemska kmetijska biotska raznovrstnost v nevarnosti

Številnim sredozemskim državam grozi izčrpavanje enega od žarišč biotske raznovrstnosti planeta, pravi nova poročilo.

Poročilo o indeksu agrobiotske raznovrstnosti je pokazalo, da trenutni pristop industrijskega kmetovanja skupaj s spreminjajočim se podnebjem škoduje okolju in raznovrstnosti hrane v sredozemskem bazenu.

Ekstenzivne monokulture in zastarele kmetijske prakse so dejavniki trenutnega tveganja izčrpanja.

"Ugotovili smo, da je raznolikost sredozemskih živilskih trgov višja od svetovnega povprečja, medtem ko je dejansko raznolikost proizvodnih sistemov precej pod potencialno,« Sarah Jones, raziskovalka pri Mednarodnem zavezništvu za biotsko raznovrstnost in Mednarodnem centru za tropsko kmetijstvo ter glavna avtorica zadnjega poročila, povedal Olive Oil Times.

"To pomeni, da številne kmetije pridelujejo iste pridelke, kot so grozdje, oljke, koruza, sončnice, in da na kmetijskih zemljiščih in okoli njih primanjkuje naravne infrastrukture, kot so žive meje, gozdovi, gozdni ostanki in mokrišča,« je dodala.

Cilj avtorjev poročila je bil analizirati stanje rastlin, živali, mikroorganizmov, tal in kmetijstva v 10 državah, ki mejijo na Sredozemsko morje.

Poročilo analizira stanje agrobiotske raznovrstnosti s pogledom na porabo hrane, proizvodnjo in ohranjanje genskih virov. Preiskoval je tudi politike, ki so jih sprejele Alžirija, Egipt, Francija, Italija, Libanon, Libija, Maroko, Španija, Sirija in Tunizija.

Po mnenju raziskovalcev sedanji pristop izhaja iz pol stoletja naraščajoče podpore intenzivnemu kmetijstvu.

"Kjer so se velikosti njiv povečale, ko so bile žive meje očiščene, da bi olajšali uporabo velikih strojev, so semenarska podjetja spodbudila kmete, da gojijo visoko donosne sorte, ki pogosto zahtevajo velike količine vode in gnojil ter nimajo hranilne vrednosti,« je dejal Jones. ​,war"Prehranske vrednostne verige dajejo prednost kmetijam, ki lahko zagotovijo velike količine enega samega proizvoda.«

"Težava je v tem, da so ti intenzivni kmetijski sistemi koreninsko gonilo globalnega in lokalnega izguba biotske raznovrstnosti, onesnaževanje vode in degradacija tal,« je dodala. ​,war"Hkrati prehranjevalni sistemi vsem povsod ne zagotavljajo dostopa do hranljive in uravnotežene prehrane.«

Po mnenju avtorjev je ohranjanje in spodbujanje raznolikosti v prehranskih sistemih ključnega pomena za vsako strategijo, katere cilj je narediti prehranske sisteme trajnostne.

Medtem ko je agrobiotska raznovrstnost ključnega pomena za planet, so lokacije, kot je Sredozemlje, same po sebi bolj biotske raznovrstnosti, kar vpliva na naravno prehransko raznovrstnost regije.

Poročilo ugotavlja, da v sredozemskem bazenu uspeva od 15,000 do 25,000 vrst, od katerih jih je 60 odstotkov edinstvenih za to območje. Kotlina velja tudi za središče biotske raznovrstnosti za številne gojene prehrambene rastline.

"Sredozemlje je eno od teh območij, znano kot Vavilov center raznolikosti, in je izvor številnih živilskih pridelkov, vključno s šparglji, ječmenom, kostanjem, porom, oljkami in ogrščico,« je dejal Jones. ​,war"Izguba raznolikosti v teh regijah lahko potencialno pomeni izgubo bogastva genskih virov za hrano in kmetijstvo, kar omejuje naše možnosti za prilagajanje prihodnje podnebje ter škodljivci in bolezni, zaradi česar je hrana manj barvita, manj hranljiva in manj zanimiva.«

"Ta zadnji del se morda sliši trivialno, toda v Sredozemlju je uživanje v kuhanju, jedenju in pogovoru o hrani velik del vsakdanjega življenja, zato izguba raznolikosti hrane pomeni tudi tveganje, da izgubimo živahen del naše kulture,« je dodala. .

Podnebne spremembe vplivajo na sredozemski kmetijski svet, kar je odziv na pomanjkanje vode in zvišanje temperature z izbiro sort poljščin in pasem živine, ki se lahko bolje obnesejo v novem podnebju.

"Za pomoč našim prehranskim sistemom pri prilagajanju podnebnim spremembam bo potrebnih veliko različnih posegov, vendar je sprejemanje boljših odločitev o tem, kaj gojiti, temeljnega pomena,« je dejal Jones. ​,war"To velja za rastline, ki bodo pobrane, in tiste, ki ne bodo, vendar lahko na druge načine podpirajo proizvodnjo znotraj kmetij in v celotni pokrajini.«

"Na primer, mulčenje in povečanje organskega materiala v tleh je ključna strategija za varčevanje z vodo in izboljšuje zdravje tal, vendar je slabo za emisije ogljika, če je treba organske materiale prevažati od daleč,« je dodala.

"Gojenje rastlin za zastirko ali pridobivanje tega od bližnjega kmeta je veliko boljša strategija in dobra za lokalno gospodarstvo,« je nadaljeval Jones. ​,war"To bi lahko vključevalo mešanico trav in rož, ki imajo sočasno korist pri ohranjanju opraševalcev in biološkem nadzoru škodljivcev.

Raziskovalci so ugotovili, da so vse analizirane države sprejele nekatere politike za ohranjanje agrobiotske raznovrstnosti. Jones je navedel načrte za povečanje kompleksnosti kmetijske krajine v Alžiriji, Libanonu in Italiji ter strategije ohranjanja divjih sorodnikov rastlin v Maroku in Španiji.

"Nekaj, kar morajo države storiti več, je, da kmetom zagotovijo subvencije, posojila, usposabljanje in zavarovanje, da preidejo na raznoliko kmetovanje brez kemikalij in ga vzdržujejo,« je dejala. ​,war"Kmetje se ekonomsko težko ločijo od intenzivnih sistemov kmetovanja in uporabljajo bolj trajnostne alternative, in vladna podpora resnično pomaga.«

Koristne politike lahko vključujejo zagotavljanje trgov za lokalna, premalo izkoriščena, raznolika živila, na primer prek shem javnih naročil na ministrstvih in šolskih jedilnicah ter prek znižanje davkov o živilih lokalnega izvora in živilih, ki so pridelana na trajnostne načine.

"Tovrstne politike se morajo zgoditi, da bi prinesle resnične spremembe v naših prehranskih sistemih, spremembe pa so potrebne povsod, ne glede na lokacijo države ali naravne ravni agrobiotske raznovrstnosti, ker poenostavljena, intenzivna kmetijska proizvodnja preprosto ni trajnostna na nobeni ravni,« je dejal Jones.

Poročilo vsebuje priporočila o tem, katere prakse in politike bi lahko države okrepile ali izvajale za vključitev agrobiotske raznovrstnosti v svoje prehranske sisteme.

"[To] bo uporabljeno za spodbujanje razprav na ravni države o političnih ukrepih, potrebnih za boljšo vključitev agrobiotske raznovrstnosti v prehranski sistem in povečanje spoštovanja sredozemske prehrane," je dejal Jones.

"Poleg proizvodne strani moramo poskrbeti tudi za varčevanje genske banke in botanični vrtovi vse različne sorte, ki bi lahko bile uporabne v prihodnosti, ker so bolje prilagojene na prihodnja podnebja ali so bolj odporne na nove škodljivce in bolezni, ki se pojavljajo s podnebnimi spremembami,« je zaključila.