Kljub nedavni izgubi predsednika TerraOliva Raula Castellanija je tekmovanje v Izraelu privabilo 630 oljčnih olj iz 20 držav.
Prejšnji teden je TerraOlivo zaključil 8th izdaja svojega mednarodnega tekmovanja o oljčnem olju. Zaradi nedavne izgube predsednika TerraOliva Raula Castellanija ni bilo lahko zagotoviti nemotenega poteka dogodka. Kljub temu so Moshe Spak, Eyal Hasson, Leonardo Castellani in Antonio G. Lauro s predanostjo in trdim delom tekmovanje izpeljali odlično.
Na natečaju je sodelovalo več kot 630 oljčnih olj iz 20 držav. Velika zmagovalka je bila Španija, ki je domov odnesla 111 nagrad - štiri v kategoriji najboljših deset.
Žiri tekmovanja so se strinjali, da je bilo težko žetveno leto očitno v številnih vzorcih, pri čemer so opazili znake prekomerne vročine, prezgodaj dozorelo sadje in olja z nizko stabilnostjo.
Predsednik Agro-prehranskega partnerstva regije Kreta Manolis Chnaris se je udeležil predstavitve podpore sodelujočim grškim proizvajalcem in samemu tekmovanju. Chnaris je v govoru na podelitvi nagrad izrazil pomen kakovostnega oljčnega olja in hvaležnost za sodelovanje med tekmovanjem Kreta in Izrael.
Za žirante so bila jutra zasedena z degustacijskimi leti približno 33 olj na dan. Vendar so bili popoldnevi preživeti na terenu za spodbujanje izmenjave informacij med člani sveta.
Izraelski odbor za oljčno olje je organiziral poseben izlet v Beit Gemal, samostan blizu Beit Shemesha, in v kibuc Revadim, ki prideluje lokalne sorte, kot sta Barnea in Souri.
Zohar Kerem s Hebrejske univerze v Jeruzalemu je najprej spregovoril skupini v Beit Gemalu o zgodovinskem pomenu tega območja. Tu je David premagal Goljata in kjer so bile oljke udomačene pred tisočletji.
Kerem je pojasnil tudi rezultate zelo zanimive študije, ki je bila izvedena v regiji. Študija je pokazala, da imajo oljke, ki so zdaj posajene v bližini samostana, korenine številnih italijanskih vrst z lokalnimi sortami, cepljenimi na tuje korenine. Verjame se, da so italijanske sorte uvedli potujoči menihi.
Adi Naali, izvršni direktor izraelskega odbora za oljčno olje, in njegova ekipa je razložil sodobno izraelsko proizvodnjo in delo, ki ga odbor opravlja, da bi zagotovil kakovostne izdelke in zdrave trge. Poudaril je pomen uporabe pečata kakovosti, sledljivosti in dobre blagovne znamke. Nadalje je dejal, da lahko proizvajalci, ko daš potrošnikom kakovost, zahtevajo pošteno ceno za svoje trdo delo.
Popoldne se je v nasadih kibuca Revadim zaključilo z degustacijo oljčnega olja in pogovorom, ki sta ga vodila Ayala Noy Meir in Ehud Soriano o pridelavi lokalnih sort.
Drevesa, ki so obkrožala skupino, so bila obremenjena z novimi plodovi, ki so začeli puhati. Prav ta sadež bo uporabljen za olivno olje te prihajajoče trgatve in morda bo zmagovalec na TerraOlivo 2018.
Več člankov o: Izrael, tekmovanja v oljčnem olju
Jul. 11, 2023
Vedno višja kakovost nagrajena na osmem EVO IOOC Italija v Kalabriji
Proizvajalci iz Italije in Brazilije so prejeli najvišja priznanja na osmem EVO IOOC Italija. Sodniki so se strinjali, da se kakovost izboljšuje.
Maj. 2. 2023
Zadnje nagrade potrjujejo naraščajočo kakovost hrvaških ekstra deviških oljčnih olj
Proizvajalci iz Hrvaške so ostali med najbolj nagrajenimi na 2023 World Olive Oil Competitionkljub precej manjši proizvodnji kot v nekaterih drugih sodelujočih državah.
Maj. 15. 2023
Grški producenti praznujejo močan nastop v New Yorku
Z 90 nagradami, pridobljenimi v letu 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, so proizvajalci iz Grčije ponovno potrdili svojo predanost kakovosti.
Maj. 1. 2023
Toskanski pridelovalci obvladajo težko letino, da dosežejo izjemne rezultate
Pridelovalci iz slovite osrednjeitalijanske regije so dejali, da je trajnost ključ do uspeha pri proizvodnji ekstra deviškega oljčnega olja, tudi v sušnem obdobju.
Avgust 29, 2023
World Olive Oil Competition Posodobitve v živo za južno poloblo
O NYIOOC World Olive Oil Competition razkriva zmagovalce letnega tekmovanja kakovosti v diviziji južne poloble. Olive Oil Times pisci po vsem svetu poročajo o rezultatih in odzivih.
Avgust 8, 2023
Sojenje se začne v NYIOOC Južna divizija
Prijave ostajajo odprte do objave končnih rezultatov septembra. Proizvajalci po vsej hemisferi čakajo na rezultate.
November 27, 2023
Južnoafriški proizvajalci slavijo kakovost po sezoni, ki jo zaznamujejo izpadi električne energije
Sedem proizvajalcev iz južnoafriškega Western Capea je skupaj osvojilo rekordnih 16 nagrad na največjem tekmovanju kakovosti oljčnega olja na svetu.
Oktober 23, 2023
Avstralci so premagali mraz, mokro žetev in zmagali v New Yorku
Producenti v Avstraliji so si leta 2023 prislužili petnajst nagrad NYIOOC po mrzli, vlažni letini zmanjšal njihov pridelek.