Hrvaški kmetje vzdržujejo nasade za bolne vrstnike

Empatijo hrvaških oljkarjev so pokazali na nedavnih Dnevih oljk v Zadru v Dalmaciji, skupaj z njihovimi visokokakovostnimi ekstra deviškimi oljčnimi olji.

Denar, zbran od prodaje hrane in pijače na dogodku, je bil podarjen centru za raka v Splošni bolnišnici Zadar za pomoč pri financiranju nakupa nove opreme.

Preostanek vzorcev ekstra deviškega oljčnega olja, ki so bili predloženi na tekmovanje kakovosti, je bil dan lokalni dobrodelni organizaciji, potem ko so sodniki zaključili ocenjevanje. 

"Dobro je delati dobro,« je povedal Benito Pucar, predsednik organizacijskega odbora Dnevov oljke.

Z dobrodelnostjo v občini se je vključilo tudi Društvo oljkarjev Zadarske županije. Njeni člani so se nedavno zbrali, da bi obrezali oljke dveh lokalnih pridelovalcev, ki tega zaradi bolezni nista mogla.

"Oljka nam daje dragoceno darilo svojega olja, ki združuje ljudi,« predsednik društva je dejal Ivica Vlatković. 

Goranu Sinovčiću iz Novigrada so odpovedale ledvice, Marko Nakić iz Vukšića pa je imel zahtevno operacijo srca, ki mu je rešila življenje.

Nakića so urgentno poslali na operacijo v Zagreb, hrvaško prestolnico. Ko so člani društva izvedeli, so se hitro organizirali in po najboljših praksah zaključili obrezovanje njegovih 300 20 let starih dreves. 

"Ne vem, kako naj se zahvalim prijateljem oljkarjem,” je dejal Nakić, ki okreva. ​,war"Najlepša hvala vsem, ki ste priskočili na pomoč.” 

Kmalu po obrezovanju Nakićevih nasadov so se društveni pridelovalci odpravili v Sinovčićeve nasade v približno 30 kilometrov severnejšem Novigradu, da bi dokončali polikonsko obrezovanje njegovih dreves.

Metoda, ki jo opisujejo kot najnovejšo modno muho med dalmatinskimi oljkarji, se običajno uporablja v Istri in Italiji, zmanjša razmerje med lesno maso in listjem, zaradi česar je celotna krošnja drevesa izpostavljena soncu, zmanjša nepotrebno porabo energije in aktivira latentne popke. .

"Na obeh oljčnikih je bilo veliko dela, ki smo ga uspešno zaključili,« je dejal Vlatković.

Povedal je, da je čut za skupnost med dalmatinskimi oljkarji del kulture tega sektorja in zaključil, da skupinsko delo v oljčnih nasadih ohranja skupnost utemeljeno na tradicionalnih vrednotah v soočenju s hitro modernizirajočim se svetom.