Grška trgovinska skupina predlaga nacionalno strategijo za oljčno olje

Glavne organizacije proizvajalcev, izvoznikov in drugih strokovnjakov za oljčno olje v Grčiji, združene pod skupno streho Nacionalnega medpanožnega združenja za oljčno olje, so oblikovale nacionalno strategijo za ustvarjanje stabilnega okolja za industrijo oljčnega olja in dolgoročno , povečati letni izvoz grškega standardiziranega oljčnega olja na 100,000 ton s približno 40,000 ton, ki se trenutno pošiljajo v tujino.

Oljčno olje je izjemno pomemben proizvod grškega kmetijskega sektorja, saj je glavni vir dohodka za več kot 500,000 družin v državi in ​​dodaja več kot milijardo evrov letnemu BDP.

Strategija vključuje določene ukrepe in določbe, ki so usmerjene v proizvodno verigo.

Po mnenju skupine je bistveni korak uporaba ekonomije obsega za zmanjšanje stroškov v času trgatve, ki so v Grčiji v primerjavi z drugimi državami relativno visoki zaradi razdrobljenosti oljčnih nasadov in proizvodnega procesa. To je mogoče doseči z uporabo finančnih spodbud, kot je znižanje davkov za proizvajalce, da ustanovijo združenja, ali z uporabo nacionalnega strateškega referenčnega okvira EU (NSRF) za financiranje združitev in ustvarjanje grozdov proizvajalcev in izvoznikov.

Stroški se povečajo tudi v mlinah, kjer proizvajalci običajno zahtevajo, da se njihov pridelek ločeno predela. To pomeni, da je za predelavo oljk potrebno več časa in energije, za pospešitev postopka pa je potrebna sprememba miselnosti pridelovalcev.

Nadalje se predlaga, da se v sodelovanju z državo oblikuje poenostavljen in posodobljen zakonodajni okvir za gradnjo in delovanje mlinov oljčnega olja, polnilnic in rafinerij. Poleg tega je ključnega pomena učinkovit način ravnanja z odpadki, ki nastanejo v mlinih, skupaj z določbami za uspešno izrabo vodnih virov z gradnjo jezov in namakalnih sistemov, kjer je to potrebno.

V smislu promocije in prodaje oljčnega olja, ponovna ocena vseh Zaščitena destinacija porekla Oznake (ZOP) so predlagane za prepoznavanje možnih slabosti in nadaljnjo krepitev izdelka. Strategija tudi ugotavlja, da je notranji trg oljčnega olja dobro organiziran, nove trge v tujini pa je treba razvijati agresivno.

Zanimivo pa je, da je sektorju v osmih letih recesije uspelo povečati izvoz ustekleničenega oljčnega olja na 40,000 ton na leto s 15,000 ton pred nastopom finančne krize.

Pomembna točka strategije je parafiskalni davek, za katerega se predlaga, da se uvede vsem strokovnjakom v sektorju oljčnega olja, da se zagotovi ustrezna sredstva za podporo sektorju in promocijo grškega oljčnega olja.

Ta shema se je že uporabljala v Španiji in v zadnjem času v Tuniziji, pri čemer v primeru Španije znaša 6 evrov na tono oljčnega olja, s čimer se organizacijam in sindikatom oljčnega olja vrača skupaj več kot 6 milijonov evrov na leto za financiranje. njihova dejanja.

Po mnenju strokovnjakov sektorja bi lahko davek znašal do 1 ali 2 evra na tono za vse, ki so vključeni v cikel oljčnega olja, kot so pridelovalci, proizvajalci, lastniki mlinov, trgovci in izvozniki. To bi pomenilo, da bi se kot finančni vir Medpanožnemu združenju vsako leto vrnilo skupaj od 200,000 do 400,000 evrov.

Manolis Giannoulis je novinarjem povedal, da želi Združenje poleg predlagane nacionalne strategije praktično ponovno zagnati sektor oljčnega olja kot vodja. Določil je, da je njihova prva prioriteta spremljanje in evidentiranje velikosti in ustreznih količin vseh panog sektorja oljčnega olja.

"V Grčiji popolnoma primanjkuje podatkov o proizvodnji oljčnega olja, prodaji, izvozu, rezervah in še veliko več,« je dejal v intervjuju. ​,war"Španci imajo na voljo podatke in jih posodabljajo vsak mesec. Ker so poznali svojo naslednjo velikost pridelka, jim je uspelo vzpostaviti borzo za oljčno olje in podpisati pogodbe. To lahko storimo tudi tukaj."

Oljčno olje, ki se prodaja v razsutem stanju v državi, običajno v 17-litrskih pločevinkah (t tenekes v Grčiji), je po Giannoulisu še eno veliko vprašanje.

"Vsi govorijo o oljčnem olju, ki ga v Italijo pošiljajo v razsutem stanju, nihče pa nič ne govori o razsutem olju v pločevinkah, ki se prodaja znotraj države,« je dejal.

"Obstaja tudi nov mandat, ki zahteva, da se v restavracijah streže samo ustekleničeno oljčno olje, ki se ne uporablja ustrezno. Pred petimi leti je raziskava pokazala, da je bilo 40 odstotkov olja, ki se prodaja v pločevinkah, ponarejenega, 30 odstotkov pa ni ekstra deviškega, tudi če je bilo prodano kot ekstra deviško.

Ocene večine regij kažejo, da bo letina v naslednji sezoni v Grčiji močna in kljub prirojenim slabostim in nepopolnosti sektorja lahko sodelovanje vseh zainteresiranih strani znatno izboljša status grškega oljčnega olja.