Eataly World želi združiti gurmane, da bi nakupovali in se učili. V 100 milijonov vrednem tematskem parku, ki naj bi ustvaril 700 delovnih mest, bo zastopanih - podjetij.
Prvi gurmanski zabaviščni park na svetu, ,war"FICO Eataly World,« se bo v Italiji odprlo septembra 2017. Eatalyjev Disneyland z italijanskimi restavracijami na 20 hektarjih se bo razprostiral po podeželju Bologne, s ciljem privabiti šest milijonov ljubiteljev italijanske hrane letno. Obiskovalci Eataly World bodo odkrivali skrivnosti in tradicije italijanske proizvodnje, predelave in kuhanja hrane.
Eataly World bo fuzija zabave, izobraževanja in hrane. Obiskovalci bodo lahko opazovali pašo živine in uživali v več kot 10,000 kvadratnih metrih flore in favne, vključno s; oljčni nasadi in sadovnjaki z drevesi z jajčevci, melonami in mandlji.
Naša vizija za FICO Eataly World je ogromen in radosten kraj, kjer lahko vsak odkrije veliko italijansko dediščino.- Tiziana Primori
Gastronomi, ki iščejo vznemirjenje, lahko skočijo na enega od 500 triciklov Bianchi skupaj z nakupovalnimi košarami, da raziščejo kompleks in poberejo gurmanske dobrote na 9,000 kvadratnih metrih velike tržnice hrane. Češnja na poznavalski torti je čokoladna fontana.
Eataly World bo imel šest glavnih področij za raziskovanje; ribe, meso in jajca, mleko in mlečni izdelki, žitarice, sadje in zelenjava, pijače in prelivi ter sladice. Predstavljenih bo 40 različnih delavnic ,war"od njive do vil” procesov, vključno s proizvodnjo olj in vin.
V Eataly World se ne morete kopati v laguni olivnega olja, lahko pa se potopite v šest izkušenj virtualne resničnosti ali utopite svojo žalost v tovarni piva. Izlet v deželo kulinarične domišljije vam bo zagotovo prebudil apetit. Večerjate lahko v eni od 25 restavracij Eataly World; po aperitivu in ,war"chin-chin« v enem od treh barov.
Eataly World želi združiti gurmane, da bi nakupovali in se učili. Direktorica zabaviščnega parka Tiziana Primori je pojasnila: ,war"Naša vizija za FICO Eataly World je ogromen in radosten kraj, kjer lahko vsak odkrije veliko italijansko dediščino. V Italiji ali na svetu ne bo kraja, kjer bi lahko na enem mestu videli in raziskali to široko paleto predelave in kuhanja hrane.
Eataly World ni prvo potovanje italijanskega prehrambenega emporija onkraj velemesto veletrgovine. Leta 2013 se je Eataly odpravil na morje in odprl restavracije na italijanskih križarkah MSC Preziosa in MSC Divina.
Eataly je ustanovil Italijan Oscar Farinetti. Napovedal je svojo vizijo ,war"Eat Italy' med nedeljskim kosilom leta 2003. Farinetti je leta 2007 odprl svoj prvi Eataly v Torinu. V prvih šestih mesecih se je v Farinettijevo poslovalnico zgrnilo milijon in pol strank.
Eataly ima zdaj več kot 27 megatrgovin po vsem svetu; Italija, Japonska, Turčija, Dubaj, Brazilija, Južna Koreja in ameriške italijanske tržnice Eataly so postale turistične atrakcije, pa tudi gurmanske kulinarične dvorane, enakovredne Harrodsu.
je želel Farinetti ,war"narediti kakovostno italijansko hrano na voljo vsem po poštenih cenah in v okolju, kjer lahko ljudje nakupujejo, okušajo in se učijo.” Eatalyjeve dobrote vključujejo skoraj 100 vrst italijanskega ekstra deviškega oljčnega olja, veliko z manjših tradicionalnih kmetij.
Farinetti verjame, ,war"priložnost za nakupovanje, hrano in učenje hkrati je povzročila, da so se kupci zaljubili v Eataly. Pred Eatalyjem še nikoli ni bilo formata, ki bi predlagal te tri dejavnosti na istem velikem mestu, odprtem za vse.
Če dan v Eataly World ni dovolj, da bi potešili lakoto po italijanskih jedeh, bo leta 200 dodan hotel z 2018 sobami.
Na Eataly World bo zastopanih dva tisoč podjetij, vključno z majhnimi podjetji, ki ponujajo visokokakovostne izdelke. Okolju prijazen projekt (ki je imel dveletne zamude) vključuje predelan les in 44,000 sončnih kolektorjev (največ na enem evropskem posestvu). Projekt je stal 100 milijonov evrov in naj bi ustvaril 700 delovnih mest na kraju samem.
Vstop v Eataly World je brezplačen.
Avgust 10, 2023
Raziskovalci si prizadevajo obrniti genetsko erozijo in vzgojiti odporne sorte oljk
Razumevanje genetske raznolikosti sort oljk bo kmetom pomagalo izbrati najboljše sorte za njihovo podnebje in fitosanitarno okolje.
Jul. 5, 2023
Pobuda v Italiji za obnovitev gojenja oljk v Apeninih
V 1,200 kilometrov dolgi gorski verigi je 207,000 hektarjev opuščenih oljčnih nasadov, ki bi lahko znatno povečali italijansko proizvodnjo oljčnega olja.
Maj. 30. 2023
Tudi obilna letina ne bi preprečila pomanjkanja oljčnega olja v Italiji
Generalni direktor Assitola je krivdo za neuravnotežen trg pripisal slabim letinam po Sredozemlju in strategijam velikih trgovcev.
Maj. 18. 2023
Zmagoslavje severnoitalijanskih proizvajalcev, zakoreninjenih v globoki vezi z deželo
Kmetje v petih severnih italijanskih regijah so premagali sušo in dosegli še eno leto proizvodnje visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja.
Oktober 30, 2023
Nagrajeni producent poudarja rast južnoafriške industrije
Na 330 let stari kmetiji je NYIOOC nagrajeni Babylonstoren je postal eden največjih proizvajalcev oljčnega olja v Južni Afriki.
27. april 2023
Kakovost srednje italijanskih proizvajalcev zasije po težki žetvi
Podnebje ni olajšalo oljkarjem v Laciju, Umbriji ali Abrucih. Kljub temu so proizvajalci izdelali nagrajena ekstra deviška oljčna olja s poudarkom na lokalnih sortah.
16. april 2024
Mali proizvajalci in oljni turizem so v središču Ercole Olivario
Zmagovalci glavnega tekmovanja bodo sodelovali v projektu spremljanja roka uporabnosti, ki bo pomagal izboljšati najboljše prakse za proizvajalce in potrošnike.
Januar 9, 2024
Potovanje po Tuniziji raziskuje kulturo in kulinariko oljčnega olja
Sfax Oleo Tour popelje obiskovalce na eklektično potovanje po regiji, prepojeni z olivnim oljem, obišče nasade in poskusi številne lokalne dobrote.