Poslovni študenti iščejo boljše razumevanje oljčnega olja

Študentje Curry College MBA v New Yorku prejšnji mesec (od leve): John Erickson, Olive Oil Times Založba Curtis Cord, Donna Symolon, Erin Hooker-Thomas in Marco Dacaret

Podiplomski študentje s Curry College ta teden obiskujejo kalifornijsko industrijo oljčnega olja, da bi bolje razumeli različne sile, ki oblikujejo posel.

Kohorta je izbrala oljčno olje za temo svojega zaključnega projekta in pripravlja poročilo za 13. avgust.^th predstavitev v svojem kampusu na obrobju Bostona.

Prejšnji mesec se je skupina udeležila mednarodnega tekmovanja v oljčnem olju v New Yorku. ​,war"Tam je kohorta dosegla vrhunec zavesti o oljčnem olju,« je povedal eden od študentov Marco Dacaret. ​,war"Dogodek je služil kot odskočna deska za več informacij o industriji. Imeli smo priložnost spoznati postopek ocenjevanja kakovosti, znanje pa smo pridobivali od različnih voditeljev dogodka.«

Dacaret je dejal, da želi skupina izboljšati razumevanje potrošnikov o ekstra deviškem oljčnem olju. V ta namen si skupina prizadeva opredeliti obseg svojega projekta med Kalifornijo ​,war"misija ugotavljanja dejstev«, ki vključuje postanke v UC Davis Olive Center, California Olive Ranch, Veronica Foods, Agbiolab, The Olive Press, V. Sattui Winery in Yolo Press.

Olive Oil Times je povabil skupino Curry, da izmenja opažanja in razpravlja o opredelitvi obsega projekta v realnem času z uporabo orodja za družabne razprave Branch.