Arthritis Foundation predlaga oljčno olje skupaj s sredozemsko prehrano za pomoč bolnikom z artritisom.
Fundacija za artritis v Združenem kraljestvu priporoča oljčno olje za zmanjšanje vnetja sklepov, ki ga povzroča artritis.
O prednosti sredozemske prehrane raziskovalci artritisa že dolgo hvalijo. Študija Cochrane Collaboration iz leta 2009 je pokazala, da lahko oljčno olje in sredozemska prehrana zmanjšata bolečino po 12-tedenskem preskušanju.
Kot je podrobno opisano v nedavnem članku v britanskem časopisu Sunday Express, je oljčno olje bogato z omega-3 maščobnimi kislinami, ki jih najdemo tudi v mastnih ribah, kot sta tuna in losos. Omega-3 deluje protivnetno in pomaga zmanjšati otekline in bolečine v artritičnih sklepih.
Sončnično olje pa vsebuje omega-6 maščobne kisline. Medtem ko majhne količine Omega-6 niso škodljive in jih je treba zaužiti kot del uravnotežene prehrane, je znano, da Omega-6 povzročajo vnetje, s čimer poslabšajo oteklino in bolečino pri artritisu.
Spletna stran Arthritis Foundation predlaga uživanje 2 do 3 žlice olivnega olja na dan. Poleg omega‑3 vsebuje tudi oljčno olje oleokantal, naravna spojina, ki deluje na podoben način kot nesteroidna protivnetna zdravila (nesteroidna protivnetna zdravila), tako da zmanjša učinek encimov, ki povzročajo vnetje. Pogosta nesteroidna protivnetna zdravila, ki se uporabljajo za bolečine pri artritisu, je ibuprofen, ki ima lahko tako kot večina zdravil neprijetne stranske učinke. Redno jemanje nesteroidnih protivnetnih zdravil poveča tveganje za odpoved ledvic in razjede na želodcu.
V študiji iz leta 2005 je bilo ugotovljeno, da oleokantal zmanjšuje vnetje. To je ugotovilo ekstra deviško olivno olje vsebuje enake encime kot zdravila, kot je ibuprofen, kljub temu, da je molekularna struktura oleokantala in ibuprofena popolnoma drugačna. Dr. Gary Beauchamp, ki je vodil študijo, je ugotovil, da bolj kot je oljčno olje adstringentno, več oleokantala bo vsebovalo. Pri požirkanju naj olje povzroči pekoč občutek v grlu.
Uživanje olivnega olja kot del sredozemske prehrane ima druge zdravstvene koristi, posredno povezane s simptomi artritisa.
Ugotovljeno je bilo, da privrženci sredozemske prehrane, ki temelji na oljčnem olju, shujšajo, kar lajša napetost v sklepih z artritisom. Zmanjša se tveganje za težave s srcem in resne bolezni, kot je rak.
Več člankov o: Sredozemska prehrana, zdravje, oleokantal
Avgust 31, 2023
Pomen izbire zdravih prigrizkov za vaše splošno zdravje
Izbira zdravih prigrizkov je lahko koristna za splošno zdravje, tudi če prigriznete pogosto.
December 5, 2023
Cilj projekta EU je izenačiti konkurenčne pogoje s predelano hrano
Projekt MedDiet4All promovira prednosti sredozemske prehrane in sporoča škodljive učinke ultra predelane hrane na zdravje.
Jul. 13, 2023
Uživanje oleuropeina lahko ublaži učinke staranja na mišično atrofijo
Nova raziskava naj bi pokazala, da so ostarele miši, ki so jedle prehrano, dopolnjeno z izvlečkom oljčnih listov, bogatim z oleuropeinom, povečale mišično maso.
November 14, 2023
Sredozemska prehrana, povezana z izboljšanimi rezultati pri bolnikih z boleznijo jeter
Enoletno uživanje sredozemske diete je izboljšalo simptome nealkoholne maščobne bolezni jeter pri debelih bolnikih, starejših od 60 let.
Jul. 19, 2023
Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju
Hidroksitirozol je med 25 fenolnimi spojinami v ekstra deviškem oljčnem olju in ima vlogo pri preprečevanju nenalezljivih bolezni.
Maj. 30. 2023
Študija: Polifenoli v oljčnem olju Boost pomagajo pri celjenju poškodovane kože
Polifenoli, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, povečujejo sposobnost celjenja fibroblastov, kar odpira možnosti za nove aplikacije pri celjenju ran.
Januar 8, 2024
Sredozemska dieta je že sedmo leto na vrhu lestvice
U.S. News & World Report je navedel raznolikost, prilagodljivost in zdravstvene koristi prehrane.
Oktober 26, 2023
Raziskave kažejo vlogo polifenolov pri zaviranju metastaz raka
Španski znanstveniki so raziskovali vlogo oleokantala in oleaceina pri moduliranju angiogeneze, ki je neposredno povezana z napredovanjem različnih vrst tumorjev.