Študija: Med dieto je povezana z vnetjem spodnjega dela črevesja

Raziskovalci v Kanadi dokazano da po programu prehranjevanja, podobnem Sredozemska prehrana je bilo povezano z izboljšano sestavo mikrobioma in nižjim vnetjem črevesja.

Crohnova bolezen je vnetna črevesna bolezen, ki povzroča otekanje tkiva v prebavnem traktu in pogosto povzroči bolečine v trebuhu in podhranjenost. Čeprav njeni vzroki niso znani, prejšnje študije kažejo, da prehrana pomembno prispeva k tveganju za Crohnovo bolezen.

Druge študije so pokazale, da imajo bolniki s Crohnovo boleznijo tudi drugačno mikrobno sestavo od zdravih ljudi, zaradi česar so raziskovalci domnevali, da sta povezana.

Da bi preizkusili hipotezo, so raziskovalci zbrali vzorce blata 2,289 zdravih sorodnikov v prvem kolenu bolnikov s Crohnovo boleznijo in jim dali izpolniti potrjene vprašalnike o pogostosti uživanja hrane, v katerih so jih spraševali o njihovi prehrani v prejšnjem letu.

Raziskovalci so na podlagi svoje analize identificirali tri prehranske in mikrobne skupine. Eden od grozdov je bil podoben sredozemski prehrani, eden je bil podoben zahodni prehrani, zadnji prehranski sklop pa je bil hibrid.

Raziskovalci so ugotovili, da so imeli ljudje, ki so sledili vzorcu prehranjevanja, podobnemu MedDiet, na splošno mikrobno sestavo z obilico bakterij, ki razgrajujejo vlaknine – Ruminococcus in Faecalibacterium – ter znatno nižjo stopnjo vnetja črevesja.

"To je verjetno posledica povečane količine vlaknin, povezanih z večjim uživanjem listnate zelenjave, žitaric in drugih z vlakninami bogatih živil [v MedDiet],” Williams Turpin, raziskovalec v bolnišnici Mount Sinai v Torontu in glavni avtor študije. , povedal Olive Oil Times.

"V tem okolju imajo mikrobi, ki so sposobni razgraditi vlaknine (ki jih gostitelj ne prebavi), ekološko prednost, kar lahko spodbuja njihovo številčnost pri ljudeh, ki uživajo več hrane, bogate z vlakninami,« je dodal.

Ni bilo dokazov, ki bi kazali, da je uživanje enega samega živila neposredno vodilo do bolj raznolikega mikrobioma. Vendar je Turpin dejal, ​,war"oljčno olje je pokazalo trend povečane raznolikosti mikrobiomov,« vendar ​,war"šibka povezava z nižjim vnetjem v pričakovani smeri.«

Kljub nejasnosti med povezavami posameznih živil z raznolikostjo črevesnih mikrobiomov in subkliničnim vnetjem so povezave z dolgoročnimi prehranjevalnimi vzorci bolj očitne.

"Naša študija je pokazala, da je nižja stopnja subkliničnega vnetja lahko povezana tako s prehranjevalnim vzorcem kot s povezanim mikrobiomom,« je dejal Turpin. ​,war"Ta zaključek je podprt z analizo vzročnega sklepanja, ki dokazuje, da je 47 odstotkov protivnetnih lastnosti sredozemske prehrane povzročil mikrobiom.«

"To tudi pomeni, da mediteranska prehrana neposredno vpliva na subklinično vnetje (53 odstotkov),« je dodal. ​,war"Verjamemo, da lahko mikrobiom, ki je sposoben razgradnje vlaknin, in vivo proizvaja koristne kratkoverižne maščobne kisline, ki so znane po svojih protivnetnih lastnostih.«

Turpin je dejal, da bi rezultati študije lahko pomagali usmerjati prihodnje prehranske strategije, ki vplivajo na mikrobno sestavo in vnetje črevesja gostitelja, da bi preprečili bolezni.

"Ta študija kaže, da bi morala intervencija za preprečevanje pojava bolezni upoštevati osnovni mikrobiom, pa tudi določeno prehrano, ki je lahko koristna le glede na prisotnost določenega profila mikrobioma,« je dejal.

"To še posebej velja, ker je ta študija ugotovila, da nekatere bakterije prispevajo k protivnetnemu potencialu sredozemske prehrane,« je dodal Turpin.

Rezultati te študije dopolnjujejo rezultate študije iz leta 2020, ki je odkrila bolnike s Crohnovo boleznijo, ki so šest mesecev sledili sredozemski dieti, vključno z oljčnim oljem. videli, da se njihovi pogoji izboljšujejo.

Namesto da bi se osredotočili na črevesne mikrobiome, so raziskovalci raziskovali razmerje med težo in boleznijo. Debelim bolnikom s Crohnovo boleznijo, ki so sledili sredozemski dieti, je indeks telesne mase padel skupaj s pojavom simptomov.