Zdravje
Nova študija, objavljena v reviji Diabetologia kaže, da lahko sredozemska prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zaščiti pred sladkorno boleznijo.
Raziskovalci iz Italije, Grčije, ZDA in Kanade so analizirali podatke iz študije European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC), ki raziskuje razmerja med prehrano, prehranskim stanjem, življenjskim slogom in okoljskimi dejavniki ter pojavnostjo raka in drugih kroničnih bolezni. z udeleženci v več kot 10 evropskih državah.
Raziskovalci so ocenili informacije več kot 22,000 grških udeležencev, ki so jih spremljali v povprečju enajst let. Znanstveniki so izmerili spoštovanje Sredozemska prehrana in glikemično obremenitev (GL). Glikemična obremenitev je meritev količine ogljikovih hidratov v hrani in njenega vpliva na raven sladkorja v krvi. Živila, kot so zelenjava, maščobe (kot je olivno olje), sadje z visoko vsebnostjo vlaknin in fižol, imajo nizko glikemično obremenitev, medtem ko imajo predelana živila, kot so beli kruh, torte, predelane žitarice za zajtrk, visoko glikemično obremenitev.
Rezultati so pokazali, da je sredozemska prehrana neodvisno zmanjšala pojavnost sladkorne bolezni. V kombinaciji z nizko glikemično obremenitvijo je bila zaščita večja in je dosegla 20 odstotkov manjše tveganje v primerjavi s tistimi, ki so imeli nizko skladnost s sredozemsko dieto in dieto z visoko glikemično obremenitvijo.
Kot ugotavljajo raziskovalci, si sredozemske prehrane z nizko glikemično obremenitvijo ni težko predstavljati, saj v prehrani prevladujejo zelenjava, olivno olje, fižol in sadje. Model grško-sredozemske prehrane, ki so ga ti udeleženci najverjetneje sledili, bi bil bogat z zelenjavnimi glavnimi jedmi, sestavljenimi iz zelenjave, kuhane v olivnem olju, kar bi povzročilo zmerno kalorično jed z nizko glikemično obremenitvijo. Prehrano lahko spremenimo tako, da vsebuje manj ogljikovih hidratov, tako da zmanjšamo kruh ali testenine, da dosežemo nižjo glikemično obremenitev, hkrati pa ohranimo osnovne sestavine sredozemske prehrane.
Več člankov o: sladkorna bolezen, zdravje, Sredozemska prehrana
30. april 2024
Znanstveni pregled povezuje upoštevanje diete Medi z izboljšanim urološkim zdravjem
Raziskovalci so pregledali skoraj 1,000 študij, da bi ugotovili povezave med upoštevanjem sredozemske prehrane in izboljšanimi urološkimi in spolnimi rezultati.
November 27, 2023
Študija ugotavlja, da sredozemska prehrana pomaga upočasniti s starostjo povezano telesno propadanje
Nove raziskave so pokazale, da nizkokalorična sredozemska dieta in povečana telesna aktivnost upočasnita s starostjo povezano izgubo mišic ter zmanjšata celotno in visceralno maščobo.
Jul. 26, 2023
Študija ugotavlja, da je sredozemska prehrana povezana z uspešnim staranjem
Raziskovalci so ugotovili, da so bili Grki, ki so sledili sredozemski prehrani, s staranjem bolj zdravi in bolj aktivni kot tisti, ki so dieti sledili manj natančno.
Avgust 31, 2023
Pomen izbire zdravih prigrizkov za vaše splošno zdravje
Izbira zdravih prigrizkov je lahko koristna za splošno zdravje, tudi če prigriznete pogosto.
Junij 8, 2023
Študija ugotavlja, da ima medicinska dieta podobne koristi kot pri 4,000 korakih
Raziskovalci v bostonski bolnišnici so ugotovili, da ima sredozemska dieta podobne koristi za zdravje kot prehod 4,000 korakov vsak dan.
9. april 2024
Predelana hrana, povezana z negativnimi zdravstvenimi rezultati, ugotovitve študije
Uživanje ultra predelane hrane je bilo povezano z večjim tveganjem za več kot 30 negativnih zdravstvenih izidov.
Jul. 13, 2023
Uživanje oleuropeina lahko ublaži učinke staranja na mišično atrofijo
Nova raziskava naj bi pokazala, da so ostarele miši, ki so jedle prehrano, dopolnjeno z izvlečkom oljčnih listov, bogatim z oleuropeinom, povečale mišično maso.
November 6, 2023
Raziskovalci so raziskovali uporabo dihidroksifenilglikola, polifenola, prisotnega v ekstra deviškem oljčnem olju, za zdravljenje bolezni ledvic, ki jo povzroča sladkorna bolezen tipa 1.