Zdravje
Medtem ko se prehrana in prehrana pogosto razpravljata v zvezi s preprečevanjem kroničnih bolezni, se občasno določena živila obravnavajo tudi kot zdravljenje. Nova študija, ki so jo izvedli raziskovalci z Univerze v Illinoisu na Chicago College of Medicine, je ugotovila, da je določena maščoba v oljčno olje je lahko koristno pri ljudeh s srčnim popuščanjem.
Srčno popuščanje je stanje, ki se sčasoma razvije, ko srce postane šibkejše in ne more črpati dovolj krvi ali z dovolj sile v preostali del telesa. Zdravljenje običajno pomeni nadzor in preprečevanje poslabšanja stanja.
Glede na to študijo oslabljeno srce ne more shraniti in predelati maščob, ki bi jih uporabili za gorivo, zaradi česar ima manj energije. To lahko povzroči nastanek strupenih vmesnih stranskih produktov, ki dodatno prispevajo k bolezni srca.
Oglejte si tudi:Zdravstvene koristi oljčnega olja
E. Douglas Lewandowski, direktor Centra za kardiovaskularne raziskave UIC, in njegova ekipa sta želela preučiti, kako se zdrava in bolna srca odzovejo na oleat (maščobo v olivnem olju) in palmitat (maščobo, ki jo najdemo v palmovem olju, ki se uporablja v številnih predelanih živilih kot npr. pa tudi siri in meso).
Raziskovalci so pogledali, kako bijejo srca podgan, ko so jim dali dve različni vrsti maščob, in ugotovili, da se je z oleatom takoj izboljšalo, kako se srca krčijo in črpajo kri, v nasprotju s palmitatom, kjer je bil metabolizem maščob neuravnotežen, celice so imele težave pri dostopu do goriva, povečalo pa se je tudi število strupenih maščobnih stranskih produktov.
Poleg tega so opazili, da je oleat povečal tudi aktivacijo več genov za encime, ki presnavljajo maščobe. Lewandowski je dejal, da je razburljiva ugotovitev, da je mogoče obnoviti koristno izražanje genov z bolj uravnoteženo presnovo maščob in zmanjšanjem strupenih maščobnih presnovkov, samo z oskrbo srca z oleatom.
Ugotovljeno je, da ima olivno olje zaščitni učinek. Odkritje, da lahko pozitivno vpliva na srce, tudi po pojavu bolezni, je pomembno ne le za preprečevanje, ampak tudi obetavno prispeva k režimu zdravljenja.
Več člankov o: bolezni srca in ožilja, zdravje, bolezni srca
Mar. 10, 2024
Raziskovalci uporabljajo ultrazvok za odkrivanje ponarejenega oljčnega olja
Lahko bi odkrili ekstra deviško oljčno olje, ponarejeno z le enim odstotkom sončničnega ali rafiniranega oljčnega olja.
Maj. 1. 2024
Raziskovalci raziskujejo povezave med spoštovanjem MedDiet in ustnim zdravjem
Protimikrobni in protivnetni učinki sredozemske prehrane ter njena vloga pri ohranjanju koristnih mikroorganizmov so povezani s pozitivnimi rezultati za zdravje ust.
30. april 2024
Znanstveni pregled povezuje upoštevanje diete Medi z izboljšanim urološkim zdravjem
Raziskovalci so pregledali skoraj 1,000 študij, da bi ugotovili povezave med upoštevanjem sredozemske prehrane in izboljšanimi urološkimi in spolnimi rezultati.
Oktober 31, 2023
Med dieta lajša simptome PTSD, kaže študija
Medtem ko so raziskovalci dejali, da je treba opraviti več dela, verjamejo, da so bližje temu, da bi lahko zagotovili prehranska priporočila za posameznike s posttravmatsko stresno motnjo.
24. april 2024
Raziskovalci ugotavljajo, da je Nutri-Score spremenil formule hrane v Franciji
Proizvajalci hrane spreminjajo sestavine, da bi izboljšali ocene Nutri-Score.
November 27, 2023
Medicinska prehrana med nosečnostjo izboljša nevrološki razvoj dojenčka
Dveletniki, rojeni materam, ki so med nosečnostjo sledile sredozemski prehrani ali zmanjšale stres, so pokazale boljše rezultate na kognitivnem in socialno-čustvenem področju.
Februar 1, 2024
Presnovki oljčnega olja, povezani z izboljšanimi rezultati srčno-žilnih bolezni
Raziskava je pokazala povezavo med profili metabolitov deviškega oljčnega olja in zmanjšanim tveganjem za srčno-žilne bolezni, ne pa tudi sladkorne bolezni.
December 5, 2023
Cilj projekta EU je izenačiti konkurenčne pogoje s predelano hrano
Projekt MedDiet4All promovira prednosti sredozemske prehrane in sporoča škodljive učinke ultra predelane hrane na zdravje.