Uradniki v Urugvaju pričakujejo še eno izjemno žetev

Uradniki ministrstva za kmetijstvo in nekateri neodvisni agronomi leta 2023 v Urugvaju pričakujejo izjemno letino.

Ministrstvo je v nedavnem poročilu pričakovalo, da bo letina 2023 presegla skoraj rekordni lanski pridelek. Ministrstvo je svoje predhodne ocene oprlo na stanje cvetenja in nastajanja plodov v nasadih.

Po podatkih Mednarodnega sveta za oljke je najmanjša južnoameriška država proizvajalka oljčnega olja pridelala 2,000 ton v pridelovalnem letu 2021/22 nekoliko pod rekordnih 2,500 ton proizvodnega leta 2019/20.

"Stanje oljčnih nasadov v Urugvaju se je zaradi padavin izboljšalo,« je povedal Sergio Gómez, urugvajski direktor Onoserja, ki svetuje številnim največjim proizvajalcem v državi.

Razen prezgodnjih zmrzali, ki zapletene prejšnje žetve, ministrstvo pričakuje, da bo urugvajska proizvodnja oljčnega olja nadaljevala trend rasti.

Ministrstvo je navedlo dva glavna dejavnika za naraščajočo proizvodnjo oljčnega olja v Urugvaju: boljše agronomske tehnike, ki so ublažile vplive naravnega izmeničnega cikla rodnosti oljčnega drevesa, in več oljčnih nasadov, ki zorijo.

Poročilo je dodalo, da se pričakuje, da se bo proizvodnja oljčnega olja srednjeročno nadaljevala, saj bo več oljčnih nasadov dozorelo.

Zaradi proizvodnje, ki je končno začela stalno presegati porabo v državi – ki je ostala nespremenjena pri približno 1,500 do 2,000 tonah na leto – je ministrstvo dejalo, da je lokalno pridelano oljčno olje začelo izpodrivati ​​uvoženo v restavracijah in na policah supermarketov.

Kljub temu spreminjajočemu se trendu Urugvaj še vedno uvozi 60 odstotkov oljčnega olja, porabljenega doma, predvsem iz Argentine, Španije, Italije in Čila. Vendar pa višji del trga vse bolj zajemajo urugvajske znamke.

Zaradi povečanja presežkov urugvajskega oljčnega olja se je več proizvajalcev osredotočilo na izvoz. Po podatkih ministrstva je Urugvaj izvozil skoraj 300 ton ekstra deviško olivno olje petim državam leta 2022, v vrednosti več kot 1.2 milijona USD.

Vrednostno največja prejemnica je bila Brazilija, ki je uvozila 84 ton oljčnega olja v vrednosti 455,000 dolarjev. Večina proizvajalcev pričakuje, da bo severna soseda Urugvaja ostala najpomembnejši trg zaradi skromne proizvodnje in veliko večje povpraševanje.

Po količini je Urugvaj v Španijo izvozil več oljčnega olja – 134 ton v vrednosti 428,000 USD – kot katera koli druga država. Drugi prejemniki so bili sosednja Argentina, Združene države in Paragvaj.

Po navedbah ministrstva je povečanje izvoza in lokalne prodaje pomagalo proizvajalcem ublažiti vplive inflacije, ki je povzročila občutno zvišanje cen energije in gnojil.

• Ministrstvo za živinorejo, kmetijstvo in ribištvo