Arheologi v Turčiji so odkrili 2,000 let staro stiskalnico za oljčno olje na mestu starodavnega mesta, ki so ga vodile ženske in je namenjeno proizvodnji oljčnega olja.
Arheologi v Turčiji so odkrili 2,000 let staro stiskalnico za oljke, najstarejšo takšno napravo, ki so jo kdaj našli v regiji Anatolija.
Tisk je bil odkrit med izkopavanjem naselja Lyrboton Kome v bližini južnega turškega mesta Antalya.
To naselje je pravzaprav dobro ohranjen svet oljčnega olja.- Nevzat Çevik, Univerza Akdeniz
Za arheologe je še posebej zanimivo, da je Lyrboton Kome ustanovila in vodila ženska.
Ime ji je bilo Arete, kar v prevodu pomeni ,war"čast,« pravi Nevzat Çevik, profesor arheologije na turški univerzi Akdeniz.
"Ta ženska je bila lastnica naselja,« je novinarjem povedal Çevik. ,war"In najpomembnejše je, da je institucionalizirala proizvodnjo z ustanovitvijo obratov za proizvodnjo oljčnega olja. Lastništvo in nadzor nad objekti in naseljem se je začelo z Arete in ga vzdrževala njena hči Kille in naslednje generacije. Moč te družine, v kateri prevladujejo ženske, se je pokazala v naseljevanju in proizvodnji."
Po mnenju arheologov je bil Lyrboton Kome središče proizvodnje oljčnega olja v antičnem svetu. V ruševinah so odkrili številne delavnice za oljčno olje.
"Ta kraj ima visokozmogljive obrate za oljčno olje. Obstaja vsaj 80 ateljejev oljčnega olja. To število se bo povečalo, ko bo odkopano celotno naselje. Celo to regijo preučujemo že 30 let. Toliko objektov še ni bilo v naselju. To naselje je pravzaprav dobro ohranjen svet oljčnega olja,« je dejal Çevik.
Zgodovina Lyrboton Kome se še preučuje, vendar se je veliko naučilo o skupnosti, ki jo vodijo ženske.
Lyrboton Kome je star vsaj 2,000 let in je bil verjetno ustanovljen v helenistični dobi. Toda v rimski dobi je postalo središče za trgovanje z olivnim oljem.
Vas je bila tesno povezana s Perge, bližnjo skupnostjo, ki je bila središče kultne religije, ki je vključevala starogrško boginjo Artemido. Med dotiki, ki jih je Arete postavila v skupnost, je bil stolp, posvečen rimskemu cesarju Domicijanu, ki je bil umorjen leta 96 AD, in Artemidi.
Lyrboton Kome se je nadaljeval kot trgovsko središče skozi krščansko dobo, vendar je bil opuščen ob koncu 11.th stoletja.
Kmalu pa se bo Lyrboton Kome ponovno rodil kot turistična atrakcija. V teku so načrti za odprtje skupnosti kot arheološkega parka, ko bodo izkopavanja končana, pravi Hakan Tütüncü, župan bližnjega Kepeza.
Po besedah Sonsoza se bo stran razvijala kot turistična destinacija s projektom, v katerem bodo sodelovali Ministrstvo za kulturo in turizem, Univerza Akdeniz (AU) in Muzej Antalya.
"V prihodnjih dneh bo to postal arheološki park. Lyrboton Kome bo služil našim ljudem in prispeval k turizmu, hkrati pa bo prispeval k vrednosti blagovne znamke Antalye. To bo pomembno mesto," je dejal predsednik okrožja Kepez Hakan Tütüncü.
Več člankov o: kultura, zgodovina olivnega olja, Turčija
November 6, 2023
Izdelava nagrajenega oljčnega olja iz kalifornijskih stoletnih dreves
V vznožju Sierre Nevade si Guilio Zavolta in Rachelle Bross prizadevata promovirati in zaščititi zgodovinske oljke v državi.
Junij 8, 2023
Raziskovanje zgodovine toskanske ikonične oljčne pokrajine
Medtem ko dokazi o prvih oljkah v znameniti italijanski regiji segajo v 14. stoletje, se je širjenje kulture oljčnega olja začelo stoletja pozneje.
Maj. 1. 2024
Festival za praznovanje sredozemskih okusov, EVOO v Cilentu
Dogodek Olivitalymed poteka od 4. do 6. maja in bo združil proizvajalce, oblikovalce politik in navdušence na degustacijah, konferencah in razpravah.
Jul. 5, 2023
Pobuda v Italiji za obnovitev gojenja oljk v Apeninih
V 1,200 kilometrov dolgi gorski verigi je 207,000 hektarjev opuščenih oljčnih nasadov, ki bi lahko znatno povečali italijansko proizvodnjo oljčnega olja.
Maj. 11. 2023
Projekt prikazuje potencial kitajskega sektorja oljčnega olja
Cilj zadruge v Longnanu je spodbujati kitajsko kulturo oljčnega olja in ustvarjati vrednost za lokalne pridelovalce.
Oktober 31, 2023
Svetovna proizvodnja oljčnega olja bo že drugo leto zapored padla
Sedem največjih svetovnih držav proizvajalk oljčnega olja naj bi v pridelovalnem letu 1.97/2023 pridelalo 24 milijona ton, kar je 23 odstotkov pod povprečjem prejšnjih štirih kampanj.
Oktober 23, 2023
Evropa odobri ZOP za Memecik iz Aydına v Turčiji
Aydın Memecik naj bi postal tretja zaščitena označba porekla za oljčno olje v državi.
Avgust 10, 2023
'Lucky' Olive Tree vodi seanse čuječnosti v Italiji
V Moliseju si prizadevajo z inovativnim projektom zmanjšati raven stresa, anksioznosti in depresije s podporo razširjene resničnosti in zgodovinskega oljčnega drevesa.