Skupnost v Italiji se združuje, da bi proslavila oljčna drevesa in zbirala sredstva v dobrodelne namene.
Vsako leto v Vareseju v severni Italiji tradicionalni verski dogodek praznuje oljčno olje in posveča praznovanje Sant'Imeriu, po katerem je lokalna cerkev poimenovana.
V številnih oljčnih nasadih, ki so jih gojili župljani in v tistih, ki so si jih delili donatorji za dogodek, so prostovoljci obirali oljke, ki so jih nato uporabili za pridelavo olja Sant'Imerio oz. ,war"sveto jezersko olje«, kot ga imenujejo domačini.
Enkrat letno praznujemo svojo zgodovinsko vez z nasadi med nami znotraj skupnosti.- Don Enrico, župnija Bosto
Člani društva, poimenovanega po svetniku, so nabrali oljke in jih prinesli v župnijsko hišo v Bostu, vasi, ki je del širšega območja Varese v regiji Lombardija, kjer vsako leto februarja poteka letni sejem.
"Za nas oljke predstavljajo upanje in odpornost. Enkrat letno praznujemo našo zgodovinsko vez z nasadi in med nami v skupnosti. Tisti, ki sodelujejo v naftnih iniciativah Sant'Imerio, nam vsem prinašajo veselje in krepijo dejavnosti, ki so usmerjene v tiste, ki nimajo,« je pojasnil don Enrico, eden od duhovnikov in lokalnih oblasti, vključenih v dejavnosti. Olive Oil Times.
Prebivalci na območju Varese so vse več pozornosti dogodku. Nasadi, posvečeni svetemu olju za aktualno sezono trgatve, so prizadeli izbruh oljčne sadne muhe in slabo vreme.
Zato so se oktobra lani oglasili domačini, ki so imeli za delitev oljke in darovali svoje plodove za dogodek. Sodelovali so ljudje različnih starosti, narodnosti in kultur, ki so prinesli oljke z avtomobili, kolesi in vsemi sredstvi, ki so jih imeli. Tam, v Bostu, so oljke s pomočjo oljarne Lenno postale olje.
Dvodnevni sejem je potekal po natrpanem urniku aktivnosti, skupnih obrokih in igrah, a se je dogodek, ki ga je bilo vse čakano, zgodil v nedeljo zjutraj.
Ljudje iz skupnosti se skupaj z več združenji, ki so se ponovno zbrali za dogodek, udeležijo tradicionalne procesije od majhne starodavne cerkve Sant'Imerio do glavne župnijske cerkve.
Na koncu je bil prižgan tradicionalni balon, fascinanten spomin na mučeništvo Sant'Imeria. Nato so z zbrano skupnostjo zunaj in znotraj stavbe najvišje lokalne verske oblasti blagoslovile olje Sant'Imerio in potekala je posebna maša.
Več sto steklenic svetega rezervata Sant'Imerio je bilo prodanih v nekaj urah. ,war"Mnogi upajo, da bodo dobili vsaj nekaj steklenic zaradi povezanosti, ki jo vsi čutimo med dogodkom. Poleg tega koristi tistim, ki so v stiski,« je dejal don Enrico.
Dobiček od prodaje je v celoti namenjen pobudam, ki jih lokalna verska skupnost uveljavlja za razbremenitev lokalnih otrok, katerih družine so v stiski in imajo posebno mesto v osrčju blagoslovljene oljne skupnosti.
Januar 9, 2024
Potovanje po Tuniziji raziskuje kulturo in kulinariko oljčnega olja
Sfax Oleo Tour popelje obiskovalce na eklektično potovanje po regiji, prepojeni z olivnim oljem, obišče nasade in poskusi številne lokalne dobrote.
Junij 26, 2023
Canneto Sabino: Živa zapuščina Sabinine tradicije oljčnega olja
Tisočletni Canneto Sabino s koreninami, ki segajo stoletja nazaj, simbolizira zgodovino in tradicijo proizvodnje oljčnega olja v jugovzhodnem Laciju.
Maj. 15. 2023
Pametne etikete na razstavi na sejmu italijanske hrane
Eden od vodilnih italijanskih živilskih sejmov je izpostavil tehnologije sledenja za spodbujanje sledljivosti in preprečevanje goljufij.
Junij 8, 2023
Raziskovanje zgodovine toskanske ikonične oljčne pokrajine
Medtem ko dokazi o prvih oljkah v znameniti italijanski regiji segajo v 14. stoletje, se je širjenje kulture oljčnega olja začelo stoletja pozneje.
Oktober 31, 2023
Svetovna proizvodnja oljčnega olja bo že drugo leto zapored padla
Sedem največjih svetovnih držav proizvajalk oljčnega olja naj bi v pridelovalnem letu 1.97/2023 pridelalo 24 milijona ton, kar je 23 odstotkov pod povprečjem prejšnjih štirih kampanj.
Junij 20, 2023
Mnenja Pour in za Starbucks Oleato
Od prebavnih motenj do prijetnih not orehov so kupci v Združenih državah in Evropi prišli do mešanih zaključkov o kavnih napitkih z oljčnim oljem.
9. april 2024
Restavracija od kmetije do mize vrača kretsko prehrano nazaj v modo
Lastnik in menedžerji Peskesija si prizadevajo, da bi domačinom in turistom ponovno predstavili kretsko prehrano.
Avgust 7, 2023
Italija postane največji trg za izvoz ekološkega oljčnega olja iz Tunizije
Veliki italijanski polnilci vedno bolj dajejo prednost ekološki pridelavi v Tuniziji.