Podnebje v Libanonu postaja vse manj ugodno za gojenje oljk

Pridelovalci oljk in oljarji v sredozemskem bazenu opažajo izzive, ki jih povzroča sprememba podnebja V regiji.

Nove raziskave zdaj kaže, da bodo naraščajoče površinske temperature znatno vplivale na zdravje oljk v regiji in sposobnost obroditve.

Skupina raziskovalcev se je osredotočila na podnebno zgodovino Tira v Libanonu, kjer so oljke uspevale že tisočletja.

Potrdili so, da se podnebje sčasoma spreminja in se počasi odmika od idealnih padavinskih in temperaturnih pogojev za gojenje oljk.

Raziskava, objavljena v Nature Plants, temelji na analizi 5,400 let podatkov o cvetnem prahu iz 390-centimetrskega vzorca sedimenta, zbranega v Tiru, ​​83 kilometrov južno od Bejruta.

Ko so datirana in obdelana, zrna cvetnega prahu, najdena v sedimentih, ponujajo odločilne namige o temperaturi in drugih vremenskih razmerah, ki so spremljale udomačitev oljke v človeških naseljih.

"Uporabili smo podatke o cvetnem prahu, ne samo z oljčnih dreves, ampak tudi več različnih vrst, da bi rekonstruirali podnebne podatke skozi čas,« je povedal Rachid Cheddadi, soavtor študije in raziskovalec biotske raznovrstnosti na Univerzi v Montpellierju v Franciji. Olive Oil Times.

S preučevanjem vzorca plast za plastjo so raziskovalci lahko izmerili porazdelitev in količino cvetnega prahu skozi čas ter ga povezali z ustreznimi podnebnimi razmerami.

Za popolno sliko so raziskovalci uporabili trenutne podnebne podatke, ki se nanašajo na 325 oljčnih območij v Sredozemlju.

S povezovanjem naborov podatkov in njihovih ugotovitev so raziskovalci ugotovili, da optimalni rastni pogoji za oljčne nasade vključujejo povprečno letno temperaturo med 16.9 ºC in 18.3 ºC.

"Ta prag se zdi idealen pogoj za optimalno cvetenje in vitalnost oljčnega drevesa, najprimernejša temperatura za rast oljčnih dreves,« je dejal Cheddadi.

Nadaljnja analiza teh podatkov je pokazala, da isti podnebni in temperaturni pogoji podobno vplivajo na sedanji in pretekli pridelek oljk.

"Bolj ko se razmere spreminjajo in se odmikajo od tega praga, bolj je vrsta prizadeta,« je dejal Cheddadi.

S preučevanjem preteklih in sedanjih vzorcev padavin so raziskovalci špekulirali, da so ravni padavin v Tiru, ​​nižje od idealnih, morda povzročile, da so lokalna oljčna drevesa spremenila kemijo koščičarjev, spremenila profil okusa in hranilno vrednost oljk.

Ta rezultat je posledica kemične reakcije dreves na manjšo količino vode, kar lahko zmanjša število plodov, ki jih rodijo drevesa.

Raziskovalec je ugotovil, da se lahko oljčno drevo poškoduje njegovo tkivo, če je dlje časa izpostavljeno nizkim temperaturam.

"Na enak način, če je oljka izpostavljena visokim temperaturam, bi te lahko vpliva na fotosintezo, s posledicami za zdravje drevesa in produktivne zmogljivosti,« je dejal Cheddadi.

Modeli podnebnih sprememb za Libanon in Levant kažejo jasno možnost, da številna zgodovinska območja gojenja oljk v prihodnjih desetletjih morda ne bodo več primerna za drevesa.

"Iz teh modelov lahko vidimo, da bodo temperature na teh območjih presegle prag, kar morda ni dobra novica za lokalno populacijo oljk,« je dejal Cheddadi.

Izzivi podnebnih sprememb so lokalnim pridelovalcem dobro poznani. Karim Arsanios, lastnik podjetja Solar Olives v severnem Libanonu, povedal Olive Oil Times da njegova kmetija nenehno preizkuša in sprejema nove strategije blaženja in prilagajanja.

"Podnebni dogodki postajajo vse pogostejši in nasilni, kot smo bili nedavno priča v Libanonu,« je dejal. ​,war"V januarju smo bili približno dva tedna priča temperaturam, ki so se povzpele do 25 ºC.«

"V podjetju Solar sprejemamo biodinamični pristop k kmetijstvu,« je dodal Arsanios. ​,war"Trudimo se čim manj posegati, vendar se glede na trenutno situacijo in glede na projekcije za naslednjih 10 let zavedamo, da nas čaka več ekstremni vremenski dogodki«.

Kmetija preučuje načine za učinkovitejše zadrževanje vode v deževnem obdobju. ​,war"In ocenjujemo, kdaj bi bila namakalna naprava primerna,« je dodal Arsanios. ​,war"Prav tako poskušamo ustvariti ekosistem, ki presega trajnost in postane regenerativen.«

Napovedi o tem, kako se bo podnebje spremenilo v Levantu, naj bi se razširile tudi na preostali del sredozemskega bazena, ki ga klimatologi ocenjujejo kot žarišče podnebnih sprememb. Površina temperature celotne regije naraščajo hitreje kot na večini drugih celin in regij.

"Za Libanon je to scenarij, tudi zato, ker se nahaja na južnem robu območja številnih evropskih dreves, kot so hrasti in cedre,« je dejal Cheddadi. ​,war"Ta problem, s katerim se srečujemo, bo seveda najprej prizadel države, ki so nižje zemljepisne širine.«

Za domače pridelovalce je prilagajanje novim razmeram nujno. ​,war"Lahko rečem, da so oljke na tem območju že skoraj 7,000 let in tako kot fige so omenjene tako v Koranu kot v Svetem pismu,« je dejal Arsanios.

"Oljka je skozi čas igrala pomembno vlogo v gospodarstvu in civilizaciji,« je dodal. ​,war"Uporabljali so ga za menjavo oljčnega lesa s cedrovim lesom, kot gorivo za svetilke in za peko kruha, veljal pa je za simbol lepote, poguma in plodnosti. V arabski poeziji in literaturi se veliko omenja oljka.«

"Ne moremo napovedati prihodnosti,« je dodal Cheddadi. ​,war"Toliko različnih območij in regij v Sredozemlju bi lahko imelo različne rezultate. Poleg tega so v mnogih državah znanstveniki, ki lahko obvladajo situacijo in naredijo napovedi. Lahko bi preučili politike in instrumente prilagajanja, ki lahko zelo pomagajo pri obravnavi spreminjajočega se podnebja.

"Na tej stopnji znanstveniki opozarjamo, da moramo biti previdni in obravnavati problem,« je zaključil.