Tretja izdaja NYIOOC Konferenca si bo ogledal kulturni kontekst oljčnega olja v današnjem svetu s predstavitvijo stališč izrazito različne skupine govorcev.
Organizatorji letnega vrha o oljčnem olju, ki bo 15. aprila na International Culinary Center v New Yorku, je dejal, da je inovativni program zasnovan tako, da spodbuja globlje razumevanje mesta oljčnega olja v današnjem spreminjajočem se svetu, preden si upa napovedati, kje bo v prihodnjih letih.
Konferenca je del Mednarodno tekmovanje oljčnega olja v New Yorku, največje in najprestižnejše tekmovanje v kakovosti oljčnega olja na svetu.
V nasprotju s prvima dvema izdajama konference, ki sta se ukvarjali z maticami in vijaki globalnega poslovanja z oljčnim oljem in gradnje blagovnih znamk, bo to srečanje predlagalo ,war"korak nazaj od gozda,« je rekel Curtis Cord, NYIOOC predsednik in ustanovitelj dogodka. ,war"Oglejmo si, kako ta starodavni izdelek teče skozi naše sodobne kulture, in si privoščimo napoved, ki bo vodila odločitve, ki vplivajo na njegovo prihodnost.
Svoje poglede na kulturni kontekst oljčnega olja bo delila ugledna skupina govornikov iz sveta poslovanja, prehrane, mode, medijev, študij hrane, proizvodnje oljčnega olja in kulinarične umetnosti.
Oglejte si tudi:NYIOOC Program konference in govorniki
Udeleženci konference bodo imeli priložnost uživati tudi v oljčnih oljih iz 25 držav na ekskluzivnem degustacijskem dogodku, ki mu bo sledila tiskovna konferenca, na kateri bodo zmagovalci Newyorškega mednarodnega tekmovanja za oljčno olje – najboljša oljčna olja na svetu za leto 2015 — bo predstavljen.
Zmagovalci tekmovanja bodo nato podelili nagrade.
Omejeno število vstopnic za dogodek naj bi bilo hitro razprodano. Za več informacij obiščite nyiooc.org Spletna stran.
Več člankov o: NYIOOC Svetovna
Avgust 10, 2023
Kako je poskusna kmetija na Japonskem povzročila nagrajeno oljčno olje
Kar se je začelo kot projekt obnove zemlje, se je spremenilo v nagrajeno proizvodnjo ekstra deviškega oljčnega olja na južnem japonskem otoku Kyushu.
Junij 21, 2023
Andaluzijski proizvajalci dosegajo izjemno kakovost po katastrofalni letini
Po najmanjši letini v več kot desetletju so si proizvajalci v Španiji prislužili četrto največjo nagrado na World Olive Oil Competition.
September 20, 2023
Nagrajeni uvoznik pripoveduje o razvijajoči se ameriški kulturi oljčnega olja
Soustanovitelj MillPress Imports Tim Balshi pravi, da je kakovost ključnega pomena na konkurenčnem ameriškem uvoznem trgu oljčnega olja.
September 6, 2023
Nagrajeni grški proizvajalec Neguje zdravje tal in oljke Patrini
Spiridon Anangnostopoulos iz Ranisa je uporabil svoje strokovno znanje in izkušnje za ustvarjanje idealnega talnega substrata za svoja oljčna drevesa, s čimer je lokalno sorto oljk dvignil iz nejasnosti.
Maj. 9. 2023
Vodnik po zgodovini in terroirju. Nagrajeni producent v Pugliji
Več kot stoletje izkušenj s proizvodnjo oljčnega olja je družinam, ki stojijo za Olio Mazzone, omogočilo premagati zelo zahtevno sezono in zmagati na 2023 NYIOOC.
Maj. 4. 2023
Tradicija in tehnologija prinašata zmagovalne rezultate za južnoitalijanske proizvajalce
Pridelovalci iz Puglie, Basilicate, Kalabrije in Campanie so premagali ekstremno vreme, sušo in škodljivce ter osvojili nagrade na svetovnem tekmovanju.
November 27, 2023
15-letna pot družine Ricchiuti do odličnosti oljčnega olja
Družina, ki stoji za Enzo Olive Oil, je zgradila novo oljčno kmetijo za eno najbolj nagrajenih blagovnih znamk Golden Statea.
Maj. 31. 2023
Delavnica na Hrvaškem osvetljuje nagrajena oljčna olja
Med vodeno degustacijo so udeleženci izvedeli, po čem se dalmatinsko ekstra deviško oljčno olje izstopa na svetovnem tekmovanju.