Rekordno leto za turška oljčna olja na svetovnem tekmovanju

Turški producenti so imeli svoje najboljše leto doslej 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, ki si je prislužil 28 nagrad.

Proizvajalci iz pete največje proizvajalke oljčnega olja na svetu so osvojili rekordnih 18 zlatih nagrad – toliko turških zlatih kot na štirih prejšnjih tekmovanjih skupaj – in 10 srebrnih nagrad.

Dva največja zmagovalca v državi, dedek in Mavras Zeytincilik blagovnih znamk, so bile med tistimi, ki so se prvič prijavile na tekmovanje.

Müge Aşkın je vodja prodaje Skupina Tokuç, ki proizvaja oljčna olja Granpa. Podjetje s sedežem v Istanbulu si je prislužilo dve zlati nagradi za srednja olja Trilye in srebrno za občutljivo Trilye.

povedal Aşkın Olive Oil Times da je dedek začel proizvajati oljčno olje leta 2018, ko je rešil oljčna drevesa z rudarskih območij v državi in ​​jih preselila v svoj oljčni nasad s 17,000 drevesi.

Povedala je, da je očitno, da turški proizvajalci postajajo vse bolj motivirani za sodelovanje na mednarodnih tekmovanjih. Aşkın je dodal, da od novic o dedkovih odličnih rezultatih na NYIOOC je podjetje prejelo klice obstoječih in bodočih strank.

"O NYIOOC bo naša glavna prioriteta prihodnje leto," je dejala.

Drugi veliki letošnji zmagovalec je bilo podjetje Mavras Olive Oil Company, ki je zmagalo dve zlati in eno srebrno priznanje za njihova olja Edremit.

"Tokrat se prvič udeležujemo NYIOOC,” je povedala izvršna direktorica Melike As Olive Oil Times. ​,war"Seveda smo zelo veseli, da smo osvojili dve zlati in eno srebrno priznanje za oljčna olja, ki so bila pridobljena iz naših različnih nasadov.«

Zmago je pripisala njihovemu praktičnemu vodenju med proizvodnim procesom in novem najsodobnejšem mlinu podjetja, ki se nahaja v bližini nasadov na pobočju gore İda.

Nekaj ​​sto milj južno od gore İda je Gizem Çetintürk, solastnik Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat, je bil še en prvi udeleženec, ki je slavil veliko zmago na tekmovanju NYIOOC.

Rekla je prejel srebrno priznanje saj je bila občutljiva Arbosana v prvem letu proizvodnje zelo pomembna za novonastalo podjetje.

"To je naše prvo olje v prvem letu proizvodnje, zato je odličen občutek, da smo nagrajeni NYIOOC in odličen začetek, ki nam kaže, da gremo v pravo smer,« je povedal Çetintürk Olive Oil Times.

Dodala je, da je cilj Eliade biti iskana in zaupanja vredna blagovna znamka za zdravo ozaveščene potrošnike ter osvajati nagrade NYIOOC je bil zanje velik korak v pravo smer.

Çetintürk je zmago podjetja pripisal njihovi strasti in odločnosti.

Soproizvajalci egejskega območja, Genialno oljčno olje bili tudi med prvimi udeleženci in zmagovalci na 2020 NYIOOC. Podjetje s sedežem v Manisi prislužil zlato priznanje za svojo srednjo Arbequino.

To je povedal solastnik podjetja Tarkan Karakaya Olive Oil Times da je bil zelo ponosen, da je bil nagrajen na NYIOOC, in dodal, da jim je prizadevanje za popolnost prineslo ta velik uspeh.

Medtem, kdaj ustanovitelj Duygu Elakdar je pripisal kredit njenemu podjetju Srebrno nagrado ekološki medij Ayvalik na konsistenco okusa izdelka in na njihov enoposelni ekološki oljčni gozd. Dodala je, da je naložba v nov mlin podjetju omogočila hitrejše obiranje in predelavo oljk ter boljše ohranjanje arom in okusov.

"Ponosni smo, da smo s tem priznanjem pionirji naše regije,« je dejal Elakdar. ​,war"To veliko pomeni, ker smo največji ekološko certificirani oljčni gozd na Urli.«

Merve Doran, lastnica še enega zmagovitega jugozahodnega proizvajalca, Oleamea, je povedala, da je tudi njeno podjetje zelo ponosno prejel zlato in srebrno priznanje za njihov ekološki medij Memeciks na tekmovanju.

"V čast mi je biti eden izmed mnogih zmagovalnih proizvajalcev iz Turčije in veseli smo, da vidimo vse večjo prepoznavnost turškega oljčnega olja na svetovnem prizorišču,« je dejal Doran.

"Čeprav okoljsko in trenutne globalne razmere še naprej predstavljajo pomembne izzive, si še naprej prizadevamo za nenehno izboljševanje kakovosti in prilagajamo naš model, kjer je to mogoče,« je dodala.

Oleamea pridobiva oljke pri ekoloških proizvajalcih v egejski regiji države.

Tik južno od Egejske regije, v Fethiyeju, proizvajalec Sidyma blagovna znamka si je za srednjo mešanico prislužila zlato nagrado.

"Zelo smo ponosni, da smo prejeli zlato priznanje na NYIOOC letos,« je povedal generalni direktor podjetja Sergül Yücekök. ​,war"Neutrudno smo delali, da bi dosegli resnično edinstveno oljčno olje in z veseljem delimo svoj dosežek z našimi strankami in sodelavci.

Yücekök je dodal, da je del tega, po čemer Sidyma izstopa, njena izredno visoka raven polifenoli in dejal, da verjame, da uspeh podjetja izhaja iz raziskav in znanja, ki sta vložena v njihovo proizvodnjo oljčnega olja.