`Španija domov prinesla 51 medalj iz New Yorka - Olive Oil Times

Španija domov prinaša 51 medalj iz New Yorka

Avtor: Naomi Tupper
25. april 2013 10:48 UTC

Španska ekstra deviška oljčna olja so prejela skupno 51 nagrad, vključno z dvema najboljšima v razredu Mednarodno tekmovanje oljčnega olja v New Yorku.

Več kot 700 prijav iz 22 držav je bilo podvrženih slepemu testu okusa za izbiro najboljša oljčna olja na svetu za leto 2013 na tekmovanju prejšnji teden, ki je potekalo na International Culinary Center v New Yorku. Španija je zasedla drugo mesto za Italijo, državo z največ prijavami na tekmovanju.

Španija si je z dvema najboljšima v razredu in 25 zlatimi prislužila skupno 51 nagrad za dogodek. Španska podjetja EVOO Masia el Altet, ki se nahajajo v gorovju Alcoy v Alicanteju, in andaluzijski proizvajalec Finca La Torre sta prejela nagrade Best of Class za svoje kategorije, North Medium Intensity Blend in North Medium Intensity Monovarietal. Obe olji sta dobili oceno 9.50 od možnih 10.0.

Drugi veliki zmagovalec leta je bil Aceites Melgarejo, ki je prejel dve zlati nagradi, z oceno 8.60 v kategoriji Robust Monovarietal s svojo Arbequino in 8.20 za njihov Picual. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1995, vendar si prizadeva nadaljevati bogato zgodovino oljkarstva, s katerim se družina ukvarja že generacije. Oljčna olja iz Melgareja, ki se nahajajo v Jaénu, eni izmed najbolj znanih regij po proizvodnji oljčnega olja na svetu, so samo letos prejela nič manj kot 22 nagrad.

Med najboljša španska strelca sta bila tudi Venta del Barón iz Córdobe in Aciete Novecientos iz province Jaén, ki sta oba v svojih kategorijah dosegla impresivnih 9.50. Priljubljeni španski izvoznik, kuhar José Andrés, je prejel tudi zlato nagrado za olivno olje, ki mu je posodil svoje ime, José Andrés by Casas de Hualdo Secret Blend, ki je v kategoriji Robust Blend doseglo oceno 9.0.

Zmagovalna oljčna olja iz Španije so spodaj. Celoten seznam nagrajencev najdete na Najboljša oljčna olja Spletna stran.



oglas
oglas

Povezani članki