Svetovna
Oljčno olje je eden od okolju prijaznih čistilnih izdelkov, ki se uporabljajo za vzdrževanje Sydneyske operne hiše, kot del njene okoljske politike, ki vključuje ,war"zeleno čiščenje«.
Spletno mesto te ikonične zgradbe v največjem avstralskem mestu deli svoje skrivnosti zelenega čiščenja in razkriva, da uporablja ,war"nizko korozivne nestrupene čistilne prakse za ohranitev gradbenega materiala, vključno z olivnim oljem za bronaste armature, glino za čiščenje neobdelanega lesa in sodo bikarbono za beton.
V Video BBC News, Steve Tsoukalas, posebni svetovalec v Sydneyski operni hiši, ki je tam zaposlen od leta 1968, dokazuje, kako uporablja čistilno mešanico, ki vsebuje olivno olje, za čiščenje in poliranje bronastih ograj stavbe.
Medtem ko Tsoukalas polira ograje, govori o pomenu olivnega olja v svoji rodni Grčiji: ,war"Oljčno olje za Grke pomeni veliko stvari,« pravi. ,war"Grki so na olimpijskih igrah uporabljali oljčno olje za drgnjenje telesa. Zato so jih včasih imenovali ,war"bronasta telesa«. [To je bilo] pred tisoč leti. Oljčno olje ščiti pred soncem.”
Tsoukalas se v video intervjuju tudi ganljivo in sentimentalno pokloni stavbi, v kateri deluje že več kot 45 let, ki jo imenuje svojo ,war"čudovita dama." ,war"V mislih zavračam besedo upokojitev,« pravi. ,war"Seveda bo nekega dne prišel čas. Zelo težko mi bo zapustiti to čudovito damo, ker sem zaljubljen v to damo ... občutki, zelo močni so glede te stavbe, nihče ne more odstraniti te močne ljubezni, ki jo imam v srcu do te čudovite zgradbe .”
Več člankov o: raziskave oljčnega olja, trajnost
9. april 2024
Legacy Meets Innovation v toskanski Azienda Pometti
Najnovejša generacija kmetov v 600 let stari Azienda Pometti uporablja najsodobnejše metode za proizvodnjo nagrajenega trajnostnega oljčnega olja.
Mar. 25, 2024
Znanstveniki zagovarjajo študijo, ki ugotavlja, da Xylella ni odgovorna za večino OQDS
Margherita Ciervo in Marco Scortichini branita svojo raziskavo, ki je pokazala, da Xylella fastidiosa ni bila odgovorna za večino smrti oljk v Apuliji v zadnjem desetletju.
December 4, 2023
Kako lahko iberska mravlja pomaga pri nadzoru škodljivcev v oljčnih nasadih
Raziskovalci so ugotovili, da iberske mravlje naravno plenijo ličinke oljčnega molja v oljčnih nasadih, ne da bi motile preostali ekosistem.
September 6, 2023
Nagrajeni grški proizvajalec Neguje zdravje tal in oljke Patrini
Spiridon Anangnostopoulos iz Ranisa je uporabil svoje strokovno znanje in izkušnje za ustvarjanje idealnega talnega substrata za svoja oljčna drevesa, s čimer je lokalno sorto oljk dvignil iz nejasnosti.
Junij 8, 2023
Sicilijanski in sardinski proizvajalci pripisujejo nagrajeno kakovost inovativnosti in trajnosti
Proizvajalci na Siciliji in Sardiniji so premagali sušo in makroekonomske izzive ter ustvarili nekaj letošnjih najboljših ekstra deviških oljčnih olj.
November 15, 2023
Trade Group napoveduje pobudo za testiranje kakovosti oljčnega olja
Severnoameriško združenje oljčnega olja, ki se sooča z nizko ponudbo in visokimi cenami, pravi, da želi odvrniti nepoštene akterje.
Mar. 10, 2024
Raziskovalci uporabljajo ultrazvok za odkrivanje ponarejenega oljčnega olja
Lahko bi odkrili ekstra deviško oljčno olje, ponarejeno z le enim odstotkom sončničnega ali rafiniranega oljčnega olja.
Mar. 7, 2024
Starodavni oljčni nasadi na Capriju so rezervoarji biotske raznovrstnosti
Raziskovalci so izvor otoških oljk izsledili do Krete in celinske Italije ter odkrili 21 novih sort.