Oljčno olje ni vedno lokalno na tržnicah v Provansi

Zunanja tržnica, oz Trg v Provansi, slovi po svojih barvah in zvokih ter odraža močne vezi Francozov s producentom. Domačini in turisti iščejo sveže regionalne in lokalne pridelke; najboljše sadje, mesnina in ekstra deviško oljčno olje.

V zadnjem času pa je v prodaji veliko oljčnih olj nizke kakovosti in provansalski proizvajalci, ki slovijo po odličnih ekstra deviških oljčnih olj, so zaskrbljeni, da je širša javnost prevarana.

Regionalni časopis Var-Matin poročali, da se oljčno olje slabe kakovosti na trgih teh držav zlahka predstavlja za oljčno olje iz Provanse. Razstavljeni z vrsto privlačnih živil iz regije, potrošnike, ki iščejo ugodno in zaslepljeni z lepimi stekleničkami, ki drzno namigujejo, da vsebujejo olivno olje iz Provanse, zvabijo v nakup olja slabše kakovosti. Pogosto olja niti niso izdelana v Franciji

Nekatera so uvožena, druga pa so francoska olja nizke kakovosti, pakirana v okrasne posode, ki prenašajo nekaj, kar je narejeno v bližini.

Ekstra deviško oljčno olje iz Provanse se prodaja za približno 14 evrov (18 USD) na liter.

Proizvajalci oljčnega olja v Varu, departmaju v regiji Provansa-Alpe-Azurna obala, pravijo, da je težko videti uvožena oljčna olja, pogosto v tipični francoski embalaži, ki se prodajajo kot žeton na njihovih lokalnih trgih.

Olivier Roux predsednik odbora za promocijo oljčnega olja v Var in član L'asociation Française Interprofessionelle de L'Olive (Afidol) je rekel ​,war"Če ljudje želijo kupi olivno olje iz Španije, Italije iz Tunizije, je njihova pravica, vendar morajo vedeti, kaj kupujejo.

V intervjuju z Var Matin je dodal: ​,war"Predpisi glede evropskega označevanja niso jasni. Na primer, ker ni posebnega predpisa, ki bi določal višino črke na obvezni etiketi UE (Origine Communauté Européene), te informacije na steklenicah skoraj niso vidne."

V prizadevanju za zatiranje lažno označenega oljčnega olja profesionalni člani Afidola to poletje preživljajo čas z obiskom različnih trgov v Provansi in obveščajo javnost o izvoru in pristnosti francoskega oljčnega olja.

Afidol je letos svojim oznakam dodal nov logotip, ki naj bi potrošnikom pomagal prepoznati različne provansalske okuse. Protin a l'ancienne nadomešča sadje noir, protin subtil za sadni mûr in intenziven protin nadomešča fruité vert.

• Jutranji Var


• M6.fr