Italija ponovno nasprotuje oznaki Nutri-Score in poziva k širšemu sprejetju Nutrinform

Italija je znova izrazil svojo zaskrbljenost da sistem Nutri-Score, ki je bil predlagan kot sistem označevanja živil na sprednji strani embalaže za celotno Evropsko unijo, nepravično diskriminira tradicionalna italijanska živila, vključno z olivnim oljem, parmsko šunko in sirom Parmigiano.

Teresa Bellanova, italijanska ministrica za kmetijstvo, je lobirala pri drugih vladah EU glede tega vprašanja in je pozvala k zaščiti živil, ki jih je označila za ​,war"stebri Sredozemska prehrana.” Grčija in Romunija sta podprli stališče Italije.

Na nedavnem srečanju kmetijskih voditeljev v Nemčiji je Bellanova ministrom povedala, da so algoritmi, ki se uporabljajo za izračun Nutri-Score, ​,war"reduktivne« in bi lahko zavajale potrošnike.

Medtem ko so se s tem strinjale Francija, Nemčija, Španija, Belgija, Švica in Nizozemska prostovoljno sprejeti Nutri-Score (skupaj s številnimi največjimi evropskimi proizvajalci hrane in trgovci na drobno) je svoje predstavilo italijansko ministrstvo za gospodarski razvoj alternativni sistem označevanja, baterija Nutrinform.

Oba sistema označevanja sta namenjena spodbujanju Evropejcev k uživanju bolj hranljivih živil za izboljšanje zdravja.

Sistem Nutri-Score je bil cenjen zaradi njegove preprostosti za izvajanje, saj je vsako živilo preprosto nagrajeno z barvno kodirano črko. Nasprotniki pa so jo kritizirali zaradi prevelike poenostavitve hranilne vrednosti nekaterih izdelkov in nepravičnega kaznovanja nekaterih živil, ki se pogosto uživajo kot del sredozemske prehrane.

Še avgusta, Evropska komisija odobril implementacijo italijanskega sistema označevanja baterijskih živil Nutrinform, ki je italijanskim proizvajalcem dal zeleno luč, da namestijo oznake Nutrinform na embalažo hrane. Ta poteza je tudi pomenila, da bo italijanski sistem tekmoval s Francosko favoriziranim Nutri-Score, da bi postal uradni sistem razvrščanja živil EU.

Nutri-Score je bil zasnovan za razvrščanje prehranskega profila hrane in pijač s preprostim barvno kodiranim sistemom, ki živila razvršča na lestvici od A do E. (A je najbolj zdrava možnost, E pa najmanj zdrava).

Koncept Nutrinform je bil razvit, da bi potrošniki lažje razumeli, kako se lahko določen izdelek zaužije kot del zdrave prehrane. Namesto da bi katero koli živilo označili kot dobro ali slabo, Nutrinform prikazuje hranilno vrednost in energijski vnos izdelka s pomočjo grafike baterije.

Vendar pa je študija, nedavno objavljena v reviji Nutrients, pokazala, da Oznaka Nutri-Score je bila učinkovitejša kot oznaka Nutrinform in več drugih pri pomoči potrošnikom pri razvrščanju živil po hranilni kakovosti.

• Navigator hrane