2018 se bodo udeležili proizvajalci, strokovnjaki iz živilske industrije in novinarji NYIOOC 26. aprila -- in mnogi bodo ostali na obsežnem 6-dnevnem tečaju senzorične ocene oljčnega olja.

Svetovna

Mar. 27, 2018

Nova generacija vodi Laconiko do odličnosti

Družina Pierrakos je kmetijo v Grčiji dvignila iz vsakdanjega preživljanja v navdihnjeno podjetje, ki proizvaja nagrajena olja, prežeta z njihovo vizijo, strastjo in namenom.

posel

Mar. 5, 2018

Boj za prihodnost repice z genskim inženiringom

Podjetja za proizvodnjo semen si prizadevajo za razvoj novih semen, odpornih na paličaste korenine, da bi zaščitili kanadsko industrijo olja oljne repice v vrednosti 21 milijard dolarjev.

posel

Februar 27, 2018

Zmagovalci in poraženci na rastočem ameriškem trgu za uvoz v razsutem stanju

Nekateri izvozniki so lahko izkoristili naraščajoče ameriško povpraševanje po oljčnem olju v razsutem stanju.

posel

Februar 5, 2018

Lošilci dogovora o govedini in oljčnem olju v tekočih pogovorih med EU in Mercosurjem

Občutljivi kmetijski proizvodi so prelomne točke v skoraj dve desetletji dolgih pogajanjih o pridružitvenem sporazumu med EU in Mercosurjem.

Trgovinski dogodki

Januar 22, 2018

Poenostavitev znanosti je cilj nove marketinške kampanje v ZDA

Na konferenci v Kaliforniji je Mednarodni svet za oljke predstavil svoj načrt, kako prenesti bogastvo dokazanih zdravstvenih koristi v naraščajočo potrošnjo.

Severna Amerika

Januar 17, 2018

UC Davis Olive Center praznuje 10 let

Kalifornijska univerza v Davis Olive Centru ta teden praznuje svojo deseto obletnico kot raziskovalno in izobraževalno središče, ki še naprej vpliva na industrijo oljčnega olja po vsem svetu.

oglas

Hrana in kuhanje

Januar 10, 2018

Restavracija, prodajalec vina združuje vina, oljčna olja in živila

Sommelier oljčnega olja svojo strast deli skozi vrsto dogodkov v Olimpiji v Washingtonu.

Svetovna

December 22, 2017

Smithsonian raziskuje najboljša oljčna olja na svetu

Smithsonian Institution bo 3. februarja gostil seminar za raziskovanje visokokakovostnih ekstra deviških oljčnih olj.

posel

December 15, 2017

California Olive Ranch dobi 35 milijonov dolarjev naložbe

COR je dejal, da je prejel največjo naložbo doslej za ameriškega proizvajalca, ki bo uporabljena za raziskave, širitev in izvajanje okoljskih pobud.

posel

December 13, 2017

American Lab ponovno certificiran s strani Olive Council

Eurofins ostaja edini ameriški laboratorij v zasebni lasti, ki je prejel priznanje MOK.

proizvodnja

November 30, 2017

Po gozdnih požarih kalifornijski proizvajalci najdejo navdih v žetvi

Kalifornijski oljkarji razpravljajo o letošnjih pričakovanih pridelkih, pa tudi o izzivih in nagradah njihovega dela.

Svetovna

November 8, 2017

Novi kuhar podjetja Cobram Estate želi "določiti ton" kalifornijski kulturi oljčnega olja

Kevin O'Connor se je zadnjih nekaj mesecev naučil vsega o oljčnem olju kot rezidenčni kuhar avstralske blagovne znamke, ki je nedavno odprla trgovino v ZDA.

posel

November 3, 2017

Tožba 'Veronica Foods' zavrnjena

Tožba, ki jo je lani Severnoameriško združenje za oljčno olje vložilo proti distributerju v specializirane trgovine, je bila zavrnjena, potem ko je sodišče ugotovilo, da "pravnost ni bila ugotovljena".

Profili proizvajalcev

November 1, 2017

California Olive Ranch izgleda v tujini

Izvršni direktor Gregg Kelley je zavezništvo s proizvajalci v Argentini označil za "priložnost, da svojim strankam ponudimo raznolik portfelj, hkrati pa širimo mrežo kmetij in pridelovalcev."

Več