Novice
Ercole Olivario je praznoval 30th obletnico na posebni izdaji tekmovanja, posvečenem najboljšemu Italijanu ekstra deviška oljčna olja, ki je postal mejnik za visokokakovostne proizvajalce v državi.
Dogodek se je v organizaciji Italijanske unije gospodarskih zbornic v sodelovanju z Gospodarsko zbornico Umbrije, Ministrstvom za kmetijstvo, Ministrstvom za gospodarski razvoj in podpori skupin Unaprol in Italia Olivicola zaključil s podelitvijo nagrad dne 26. marca v Perugii.
Raven se je sčasoma povečala, vsa olja pa so bila tako odlična, da ni bilo lahko izbrati zmagovalcev različnih kategorij.- Maria Grazia D'Angelo, degustator Ercole Olivario
Kot običajno je Ercole Olivario izkoristil kot trenutek za sprožitev vrste pobud za promocijo proizvodnje in z njimi povezanih ozemelj.
"Kakovost, biotska raznovrstnost in vez z ozemljem lahko predstavljajo dodano vrednost ne le v smislu proizvodnje, ampak tudi s turističnega vidika,« je povedala Roberta Garibaldi, izvršna direktorica italijanske nacionalne turistične skupnosti Enit.
"Italija bo lahko v prihodnjih letih igrala vodilno vlogo v tem sektorju,« je dodala pred uvedbo nove nagrade, ,war"Omemba zaslug Giorgio Pellas – naftni turizem, namenjena podjetjem, ki vlagajo oleoturizem.
Med dogodkom je bilo nagrajenih 12 ekstra deviških oljčnih olj od 110 finalistov, potem ko jih je ocenila komisija 16 pokuševalcev, od katerih je vsak predstavljal tekmovalne regije.
Ekipo, ki jo je vodil vodja panela Alfredo Marasciulo, so sestavljali: Maria Grazia D'Angelo (Abruzzo), Cristiana Rombolà (Kalabrija), Giovanni Parlato (Campania), Giovanni Goisis (Emilia Romagna), Erika Pozzetto (Lazio), Igino Gelone (Ligurija), Enrico Tosadori (Lombardija), Silvano Zannotti (Marche), Tommasino Baroncini (Molise), Luana Leo Imperiale (Puglia), Annalisa Motzo (Sardinija), Giuseppe Iannizzotto (Sicilija), Alessandro Parenti (Seganti (Toskana), Andrea Trentino Alto Adige), Angela Canale (Umbria) in Roberta Ruggeri (Benečija).
Najboljši nastop so dosegli Sardinija, Lazio in Puglia producentov, ki so prejeli največ nagrad.
Oglejte si tudi:NYIOOC Posodobitve v živo"Kakovost je bila tako visoka kot vedno,« je povedal D'Angelo Olive Oil Times. ,war"Raven se je sčasoma povečala, vsa olja pa so bila tako odlična, da ni bilo lahko izbrati zmagovalcev različnih kategorij.
"To razkriva, da so podjetja upoštevala in izvajala ne le izkušnje, temveč tudi raziskave in tehnično podporo strokovnjakov v preteklih letih,« je dodala. ,war"Resnično verjamem, da je konkurenca zelo koristna za proizvajalce, da se merijo z drugimi kmeti in izboljšajo svoje delo in kakovost izdelkov.«
Prvi krog izbora za nagrade Ercole Olivario je potekal na regionalni ravni v preteklih tednih.
Med prijavljenimi je bilo na tekmovanje sprejetih 16 nalepk po zmagi na natečaju Orii del Lazio (Golds of Lazio), ki je potekalo na Trgovinski zbornici v Rimu, zdaj pa je že 29.th leto; Med 13. izborom je bilo izbranih 23 oljrd izdaja Oro Verde dell'Umbria (Zeleno zlato Umbrije), ki je potekala na gospodarski zbornici Umbrije.
Celoten seznam zmagovalcev leta 2022, vključno s prejemniki posebnih nagrad, je na voljo na Spletno mesto Ercole Olivario.
Več člankov o: kmečki turizem, Italija, tekmovanja v oljčnem olju
16. april 2024
Mali proizvajalci in oljni turizem so v središču Ercole Olivario
Zmagovalci glavnega tekmovanja bodo sodelovali v projektu spremljanja roka uporabnosti, ki bo pomagal izboljšati najboljše prakse za proizvajalce in potrošnike.
Oktober 23, 2023
Evropa odobri ZOP za Memecik iz Aydına v Turčiji
Aydın Memecik naj bi postal tretja zaščitena označba porekla za oljčno olje v državi.
Januar 3, 2024
Toskana napoveduje sredstva za preprečevanje opuščanja oljčnih nasadov
Z ukrepi naj bi spodbudili pridelovalce, da skrbijo za zapuščene oljke na zahtevnih terenih in jih vzdržujejo za preprečevanje požarov in razvoja škodljivcev.
Jul. 24, 2023
Priznani kalabrijski proizvajalec deli vpogled v mešanje, ekološko kmetovanje in oljarski turizem
Proizvajalec, ki stoji za Enotrejem, razpravlja o izzivih in priložnostih za pridelovalce oljk v drugi največji italijanski regiji za proizvodnjo oljčnega olja.
Maj. 17. 2023
Kalifornijci krmarijo po zahtevni žetvi, zavezani kakovosti
Proizvajalci po vsej Kaliforniji so premagali zmrzal, sušo in naraščajoče cene ter proizvedli nekaj najboljših ekstra deviških oljčnih olj na svetu.
Jul. 13, 2023
Istrski uradniki delijo vpogled v oljni turizem na dogodkih v Španiji in Italiji
Po podatkih istrskih turistov oljkarje in pridelovalce na polotoku vsako leto obišče 190,000 ljudi. Zdaj si ti uradniki delijo strategije v Španiji in Italiji.
Avgust 2, 2023
Po osvojitvi 10 nagrad na 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, producenti, ki stojijo za Olivo Malia, radi delijo skrivnosti svojega uspeha.
12. april 2024
Globalna proizvodnja lahko preseže pričakovanja, vendar ne dovolj, da bi spremenila cene
Analitiki napovedujejo, da bodo podnebne spremembe povzročile novo dinamiko cen, pri čemer se bodo visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje in drugi tržni segmenti obnašali drugače.