Študija je tudi pokazala, da dodajanje več obrokov mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob v MedDiet zagotavlja večje prehranske koristi.
Nova študija, ki jo je objavil Nacionalni center za biotehnološke informacije (NCBI), je ugotovila, da dopolnjevanje Sredozemska prehrana z zmernimi količinami mlečnih izdelkov bi lahko znatno zmanjšali tveganje za srčna bolezen in povečati vnos kalcija.
Študijo, ki je preučevala zdravstvene koristi dodajanja mlečne hrane v skladu s priporočili iz avstralskih prehranskih smernic (MedDairy), so izvedli raziskovalci z Univerze v Južni Avstraliji in je pokazala, da obstajajo resnične koristi za zdravje. dopolnjevanje sredozemske prehrane z mlečnimi izdelki.
Mlečna hrana je pomembna za zdravje naših kosti in lahko tudi izboljša zdravje srca, če jo zaužijemo kot del zdravega prehranjevalnega vzorca, kot je sredozemska prehrana.- Alexandra Wade, raziskovalka
"Mlečna hrana je pomemben vir prehranskega kalcija, aminokislin, beljakovin, vitaminov in mineralov,« je povedala vodilna raziskovalka Alexandra Wade. Olive Oil Times. ,war"Mlečna hrana je pomembna za zdravje naših kosti in lahko tudi izboljša zdravje srca, če jo zaužijemo kot del zdravega prehranjevalnega vzorca, kot je sredozemska prehrana. Odvisno od vaše starosti in spola si prizadevajte vsak dan uživati med dvema in štirimi obroki mlečne hrane z nizko vsebnostjo maščob in rednih maščob.
Študija je sledila 41 prostovoljcem, starim od 45 do 75 let, ki so imeli tveganje za bolezni srca. Prostovoljci so bili naključno razdeljeni v dve skupini. Osem tednov preskušanja je ena skupina jedla tipično sredozemsko prehrano, dopolnjeno z mlečnimi izdelki. V istem obdobju osmih tednov je druga skupina jedla dieto z nizko vsebnostjo maščob, v zadnjih osmih tednih študije pa sta obe skupini nadaljevali s svojo običajno prehrano.
Oglejte si tudi:Zdravstvene noviceUgotovljeno je bilo, da so imeli udeleženci, ki so sledili dieti MedDairy, bistveno nižje jutranje stopnje krvnega tlaka, višje ravni dobrega holesterola in nižji splošni holesterol. Wade je dejala, da ni bila presenečena nad rezultati.
"Upali smo, da bomo našli pozitivne zdravstvene koristi, povezane z našim preskušanjem. Vemo, da je sredozemska prehrana povezana z zmanjšanim tveganjem za kronične bolezni,« je dejala. ,war"Mlečna hrana je bila povezana z izboljšanim kardiometaboličnim zdravjem, vendar so druge ugotovitve mešane. Zato je odkrivanje izboljšav pri kardiovaskularnih dejavnikih tveganja odličen rezultat za našo študijsko populacijo."
Na podlagi rezultatov študije je Wade svetoval, da sledite sredozemski prehrani in uživate veliko sveže, rastlinske hrane, ki jo vsak dan dopolnjuje z nekaj porcijami mlečnih izdelkov.
"Poskusite vsak dan v svojo prehrano vključiti več listnate zelenjave, sadja, stročnic, polnozrnatih žit, oreščkov, semen in rib,« je dejala. ,war"Ekstra deviško oljčno olje uporabite kot glavno kulinarično maščobo za kuhanje, solatne prelive in namaze. Vsak dan si prizadevajte za tri do štiri porcije mlečne hrane. Bodite pozorni na to, kaj jeste, pazite na velikost svojih porcij in poskušajte čim bolj zmanjšati energijsko gosto hrano po lastni presoji, ki vsebuje veliko dodanih sladkorjev, soli in nasičenih maščob.
Medtem ko sredozemska dieta uživa sloves ene najbolj zdravih diet na svetu, so mlečni izdelki zaradi visoke vsebnosti nasičenih maščob izgubili naklonjenost. Vendar se je pred kratkim izkazalo, da niso vse nasičene maščobe povezane z zvišanjem ravni slabega holesterola, zamašitvijo arterij in vodijo do bolezni srca in ožilja.
Študija, objavljena v začetku tega leta predlagali, da je vir nasičenih maščob pomembno vplival na njihove zdravstvene posledice. Raziskovalci so ugotovili, da medtem ko nasičene maščobe iz mesa povečajo tveganje za srčno-žilne bolezni, so nasičene maščobe iz mlečnih izdelkov dejansko pomagale preprečiti bolezni srca.
Haley Hughes iz RDRx Nutrition je še ena trdna zagovornica diete MedDairy in je povedala Olive Oil Times da uživanje sredozemske prehrane ob vključitvi nekaj mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob zagotavlja velike prehranske koristi.
"Odločitev za dodajanje mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob v sredozemsko prehrano bi povečala kalcij, kalij, vitamin D in beljakovine, kar bi lahko prineslo številne koristi za zdravje,« je dejala. ,war"Kalcij je povezan z izboljšanjem kostne mase, kalij z vzdrževanjem krvnega tlaka, vitamin D pa podpira številne telesne funkcije. Z izbiro dodajanja mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob v primerjavi z. mlečne izdelke z visoko vsebnostjo maščob, s čimer bi izločili večino nasičenih maščob in holesterola, znanih kot slabe maščobe.
Dieta MedDairy bi lahko bila tudi koristna za izboljšanje kognitivna funkcija in psihično počutje glede na druga študija objavil tudi NCBI.
Več člankov o: bolezni srca in ožilja, zdravje, Sredozemska prehrana
November 27, 2023
Študija ugotavlja, da sredozemska prehrana pomaga upočasniti s starostjo povezano telesno propadanje
Nove raziskave so pokazale, da nizkokalorična sredozemska dieta in povečana telesna aktivnost upočasnita s starostjo povezano izgubo mišic ter zmanjšata celotno in visceralno maščobo.
November 14, 2023
Sredozemska prehrana, povezana z izboljšanimi rezultati pri bolnikih z boleznijo jeter
Enoletno uživanje sredozemske diete je izboljšalo simptome nealkoholne maščobne bolezni jeter pri debelih bolnikih, starejših od 60 let.
December 5, 2023
Cilj projekta EU je izenačiti konkurenčne pogoje s predelano hrano
Projekt MedDiet4All promovira prednosti sredozemske prehrane in sporoča škodljive učinke ultra predelane hrane na zdravje.
Januar 8, 2024
Sredozemska dieta je že sedmo leto na vrhu lestvice
U.S. News & World Report je navedel raznolikost, prilagodljivost in zdravstvene koristi prehrane.
September 6, 2023
V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija
Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko Avstralci prihranili 28 avstralskih dolarjev na teden, če bi sledili sredozemski prehrani.
Junij 20, 2023
V sladoledu doda olivno olje koristi za zdravje brez ogrožanja okusa
Ekstra deviško oljčno olje ponuja možnost za inovativne, bolj zdrave sladolede.
9. april 2024
Predelana hrana, povezana z negativnimi zdravstvenimi rezultati, ugotovitve študije
Uživanje ultra predelane hrane je bilo povezano z večjim tveganjem za več kot 30 negativnih zdravstvenih izidov.
Jul. 19, 2023
Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju
Hidroksitirozol je med 25 fenolnimi spojinami v ekstra deviškem oljčnem olju in ima vlogo pri preprečevanju nenalezljivih bolezni.