V nedavni študiji so španski raziskovalci z univerze v Sevilli opazili pozitiven učinek ekstra deviškega oljčnega olja na kolitis. Kolitis je stanje, za katerega je značilno vnetje debelega črevesa, ki povzroča številne in pogosto boleče gastrointestinalne simptome. Ulcerozni kolitis je oblika kolitisa, ki prizadene sluznico debelega črevesa in njegova prisotnost poveča tveganje za raka debelega črevesa. Vzrok za to ni znan, lahko pa je povezan z imunskim sistemom.
Za to študijo, objavljeno v Journal of Nutritional Biochemistry, so raziskovalci testirali učinke ekstra deviškega oljčnega olja in izvlečkov polifenola ekstra deviškega oljčnega olja na laboratorijske živali, ki jih povzroča kolitis, ki je napredoval v hud kronični kolitis.
Raziskovalci so ovrednotili indeks aktivnosti bolezni (DAI) s serijo meritev simptomov, s histološko in biokemijsko analizo pa so ugotovili tudi vnetje črevesja. Rezultati so pokazali, da sta oba polifenolna izvlečka EVOO in EVOO+ EVOO imela pomemben pozitiven učinek na več beljakovin, vključenih v bolezen, z manj histološkimi znaki poškodb v primerjavi s standardno prehrano. Poleg tega je bilo veliko večje zmanjšanje iNOS, encima, ki se izraža med vnetnimi reakcijami z EVOO, obogatenim z izvlečki polifenolov.
Raziskovalci so ugotovili, da bi ekstra deviško oljčno olje in njegovi polifenolni izvlečki lahko izboljšali kronični kolitis, lahko pa bi ga uporabili tudi kot funkcionalno hrano za to bolezen.
Več člankov o: zdravje, zdravje oljčnega olja, polifenoli
September 28, 2023
Raziskave kažejo, da hidroksitirozol lahko pomaga preprečiti širjenje raka debelega črevesa
Med poskusi in vitro je bilo ugotovljeno, da hidroksitirozol, pomemben polifenol oljčnega olja, cilja na beljakovine, ki sodelujejo pri razmnoževanju rakavih celic.
Maj. 30. 2023
Študija: Polifenoli v oljčnem olju Boost pomagajo pri celjenju poškodovane kože
Polifenoli, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, povečujejo sposobnost celjenja fibroblastov, kar odpira možnosti za nove aplikacije pri celjenju ran.
Januar 15, 2024
Oleocanthal: V ozadju zdravstvenih koristi slavnega fenola iz oljčnega olja
Oleokantal, ki ga najdemo samo v ekstra deviškem oljčnem olju, izkazuje močne protivnetne lastnosti in je povezan s koristnimi učinki na raka in demenco.
December 5, 2023
Kurikulum v Kaliforniji, osredotočen na oljčno olje, želi pomagati okraju v težavah
Kljub svoji kmetijski pršici okrožje Kern trpi zaradi povišanih ravni prehranske negotovosti, debelosti in sladkorne bolezni v primerjavi s preostalim delom države.
Januar 8, 2024
Sredozemska dieta je že sedmo leto na vrhu lestvice
U.S. News & World Report je navedel raznolikost, prilagodljivost in zdravstvene koristi prehrane.
Januar 2, 2024
Študija razkriva, kako polifenoli znižujejo insulinsko odpornost
Miši, hranjene z dieto z visoko vsebnostjo maščob, sestavljeno iz ekstra deviškega oljčnega olja, obogatenega s polifenoli, so pokazale izražanje genov, povezano z zmanjšanim oksidativnim stresom in vnetjem.
Avgust 31, 2023
Večja poraba polifenolov povezana z manjšim tveganjem za okužbo s covidom-19
Zdravi odrasli, ki so uživali fenole in rastlinske sterole, od katerih so nekateri prisotni v olivnem olju, so imeli manjšo verjetnost, da bodo zboleli za Covid-19.
Maj. 1. 2024
Raziskovalci raziskujejo povezave med spoštovanjem MedDiet in ustnim zdravjem
Protimikrobni in protivnetni učinki sredozemske prehrane ter njena vloga pri ohranjanju koristnih mikroorganizmov so povezani s pozitivnimi rezultati za zdravje ust.