V nedavni študiji so imeli udeleženci, ki so zaužili največ olivnega olja, najmanj kopičenja trombocitov, kar bi lahko povzročilo bolezni srca in možgansko kap.
Nove raziskave so pokazale, da je uživanje olivnega olja vsaj enkrat na teden povezano z nižjo aktivnostjo trombocitov pri debelih odraslih.
Ker so trombociti vključeni v nastanek krvnih strdkov, bi ta učinek lahko zmanjšal tveganje za a srčni napad ali možgansko kap. Oljčno olje je pomemben del Sredozemska prehrana, kar je bilo povezano s koristmi za srce in ožilje.
Naša študija kaže, da bi lahko izbira olivnega olja pomagala spremeniti to tveganje, kar bi lahko zmanjšalo grožnjo predebele osebe, da bo imela srčni napad ali možgansko kap.- Sean P. Heffron, docent na Medicinski fakulteti NYU
Trombociti so delci krvnih celic, ki se ob aktivaciji vežejo skupaj. Ko je krvna žila poškodovana, trombociti hitijo na poškodovano mesto in tvorijo čep; vendar lahko ta koristni proces postane grožnja zdravju.
Trombociti prispevajo tudi k tvorbi plaka, ki zamaši arterije, imenovanem ateroskleroza, ki je osnova za večino srčnih napadov in kapi, je pojasnil Sean P. Heffron, glavni avtor študije in docent na Medicinski fakulteti Univerze v New Yorku.
Oglejte si tudi:Novice o zdravju oljčnega oljaSodelujočih v študiji je bilo 63 debelih nekadilcev odraslih s povprečno starostjo 32 let in povprečnim indeksom telesne mase (ITM) 41. Vsak, ki ima ITM nad 30, se šteje za debelega.
Heffron in njegovi sodelavci so uporabili vprašalnike o pogostnosti hrane, da bi ugotovili, kako pogosto so posamezniki uživali oljčno olje.
Analiza je pokazala, da so imeli udeleženci, ki so jedli olivno olje vsaj enkrat na teden, manjšo aktivacijo trombocitov kot tisti, ki so ga jedli manj pogosto. Poleg tega so imeli tisti, ki so uživali oljčno olje, najpogosteje najmanj kopičenja trombocitov.
Raziskovalna skupina meni, da poleg obilne količine antioksidanti pri oljčnem olju je delovanje proti trombocitom povezano s strukturo njegovih molekul.
"Ljudje, ki so debeli, imajo večje tveganje za srčni infarkt, možgansko kap ali druge srčno-žilne dogodke, tudi če nimajo sladkorne bolezni ali drugih bolezni, povezanih z debelostjo,« je dejal Heffron. ,war"Naša študija kaže, da bi lahko izbira olivnega olja pomagala spremeniti to tveganje, kar bi lahko zmanjšalo grožnjo predebele osebe, da bo imela srčni napad ali možgansko kap.
"Kolikor nam je znano, je to prva študija, ki ocenjuje učinke sestave prehrane, zlasti olivnega olja, na delovanje trombocitov pri debelih bolnikih,« je dodala soavtorica Ruina Zhang, študentka medicine NYU.
Študija je imela več omejitev. Zanašalo se je na samoporočanje o porabi oljčnega olja in ni vključevalo podatkov o porabljeni količini.
Poleg tega, ker je bila preiskava opazovalna, je pokazala povezavo in ne vzročno-posledično povezavo. Rezultati so bili pred kratkim predstavljeni na srečanju Ameriškega združenja za srce za epidemiologijo in preprečevanje | Znanstvena srečanja o življenjskem slogu in kardiometaboličnem zdravju 2019.
Poleg aktivacije trombocitov na zdravje srca in ožilja vplivajo tudi drugi dejavniki, med katerimi je tudi vnetje. Povedal je zdravnik Nikola Djordjevic, ustanovitelj in vodja projekta MedAlertHelp.org Olive Oil Times kako sestavina olivnega olja pomaga odpraviti to stanje.
"Ena najboljših lastnosti oleinska kislina, mononenasičena maščoba, ki sestavlja tri četrtine olivnega olja, je, da zmanjšuje vnetje,« je dejala. ,war"To pa je koristno za zdravje vaših arterij, saj lahko dolgotrajno vnetje povzroči poškodbe, ki vodijo v aterosklerozo. Tako lahko oljčno olje igra pomembno vlogo pri preprečevanju srčnih bolezni in možganske kapi.
Več člankov o: raziskave oljčnega olja, zdravje oljčnega olja
September 6, 2023
V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija
Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko Avstralci prihranili 28 avstralskih dolarjev na teden, če bi sledili sredozemski prehrani.
November 6, 2023
Raziskovalci so raziskovali uporabo dihidroksifenilglikola, polifenola, prisotnega v ekstra deviškem oljčnem olju, za zdravljenje bolezni ledvic, ki jo povzroča sladkorna bolezen tipa 1.
9. april 2024
Predelana hrana, povezana z negativnimi zdravstvenimi rezultati, ugotovitve študije
Uživanje ultra predelane hrane je bilo povezano z večjim tveganjem za več kot 30 negativnih zdravstvenih izidov.
Maj. 23. 2023
Raziskovalci raziskujejo vlogo bioaktivnih spojin pri nevrodegenerativnih boleznih
Raziskovalci so se osredotočili na študije flavonoidov, polifenolov in drugih fenolnih spojin, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju in sredozemski prehrani.
Jul. 25, 2023
Pacienti se odzivajo na prehranske napotke prek telezdravja, kažejo študije
Posredovanje prek telezdravja lahko pozitivno dopolni oskrbo iz oči v oči pri ohranjanju sprememb prehrane in življenjskega sloga.
Januar 2, 2024
Študija razkriva, kako polifenoli znižujejo insulinsko odpornost
Miši, hranjene z dieto z visoko vsebnostjo maščob, sestavljeno iz ekstra deviškega oljčnega olja, obogatenega s polifenoli, so pokazale izražanje genov, povezano z zmanjšanim oksidativnim stresom in vnetjem.
September 28, 2023
Raziskave kažejo, da hidroksitirozol lahko pomaga preprečiti širjenje raka debelega črevesa
Med poskusi in vitro je bilo ugotovljeno, da hidroksitirozol, pomemben polifenol oljčnega olja, cilja na beljakovine, ki sodelujejo pri razmnoževanju rakavih celic.
Januar 3, 2024
Spodbujanje vloge žensk v oljčnem sektorju
Jill Myers je ustanovila mrežo Women in Olive Oil, da bi povezala ženske v celotnem sektorju, hkrati pa spodbujala njihov glas in poudarjala njihove prispevke.