Zdravje
Ekstra deviško oljčno olje (EVOO) vsebuje več kot 36 fenolnih spojin. Čeprav vse od fenolne spojine v EVOO imajo znane ugodne učinke, zlasti za eno specifično spojino, znano kot oleokantal, je bilo ugotovljeno, da ima močne naravne protivnetne koristi.
Pravzaprav oleokantal kaže v telesu enak protivnetni odziv kot nesteroidna protivnetna zdravila ibuprofen, saj deluje po popolnoma enakih poteh kot nesteroidno protivnetno sredstvo. Pokazalo se je, da oleokantal ustavi vnetno kaskado z zaviranjem vnetnih encimov ciklooksigenaze-1 (COX-1) in ciklooksigenaze-2 (COX-2) na način, ki je odvisen od odmerka.
Oglejte si tudi:Zdravstvene koristi oljčnega oljaV primerjavi z NSAID ibuprofenom je njegova moč manjša, približno 10 odstotkov. Vendar je za razliko od nesteroidnih protivnetnih zdravil, ki imajo veliko znanih stranskih učinkov, olivno olje naravno protivnetno sredstvo, ki ga lahko varno uživa vsak.
Glede na študijo v International Journal of Molecular Science, ,war"Koncentracija oz oleokantal Vsebuje se v deviškem oljčnem olju od 284 do 711 mg/kg. In oleokantal je edinstven samo za oljčno olje. Ni ga v nobenem drugem rastlinskem olju.
V raziskavah je bilo dobro ugotovljeno, da je patofiziologija številnih različnih bolezenskih stanj, kot so rak, bolezni srca in ožilja, artritis, nevrodegenerativne bolezni in druge, so povezane z nizko stopnjo kroničnega vnetja v telesu.
Raziskave in vivo in in vitro so poročale, da EVOO zmanjša vnetni odziv v telesu in zato lahko zmanjša patogenezo in razvoj številnih teh kroničnih bolezni. Tudi oleokantal je bil v mnogih primerih pripisan takšnim rezultatom.
Nekatere močne naravne protivnetne prednosti EVOO in oleokantala, o katerih so poročali v zvezi z zgoraj omenjenimi pogoji, vključujejo:
V zvezi z naravno protivnetno zmogljivostjo EVOO so koristi, o katerih so poročali tukaj, le majhen delež tistega, kar je na voljo v znanstveni literaturi. Obstaja veliko več študij, ki kažejo pozitivno povezavo z drugimi zdravstvenimi stanji, ki niso bila omenjena.
Čeprav je oleokantal najbolj poročana protivnetna fenolna spojina, so bile zabeležene tudi druge. Oleuropein aglikon zavira proinflamatorno molekulo TNF-a. Pokazalo se je, da hidroksitirosol zmanjša TNF-a in interlevkin-1 beta z obetavnimi učinki na druge ključne provnetne molekule. Pokazalo se je, da tirosol zavira COX-2.
Zanimivo je, da številne izvedene študije kažejo, da so ti protivnetni učinki odvisni od odmerka, kar predstavlja močan dokaz, da je več porabe EVOO koristno za zmanjšanje vnetnih učinkov številnih kroničnih in smrtonosnih bolezni. Najboljše od vsega pa je, da je naravna, cenovno dostopna in varna alternativa, ki jo je mogoče vključiti v vsakodnevno prehranjevalno rutino posameznika.
Več člankov o: bolezni srca in ožilja, zdravje, oleokantal
Maj. 30. 2023
Študija: Polifenoli v oljčnem olju Boost pomagajo pri celjenju poškodovane kože
Polifenoli, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, povečujejo sposobnost celjenja fibroblastov, kar odpira možnosti za nove aplikacije pri celjenju ran.
Junij 20, 2023
V sladoledu doda olivno olje koristi za zdravje brez ogrožanja okusa
Ekstra deviško oljčno olje ponuja možnost za inovativne, bolj zdrave sladolede.
9. april 2024
Predelana hrana, povezana z negativnimi zdravstvenimi rezultati, ugotovitve študije
Uživanje ultra predelane hrane je bilo povezano z večjim tveganjem za več kot 30 negativnih zdravstvenih izidov.
Avgust 31, 2023
Pomen izbire zdravih prigrizkov za vaše splošno zdravje
Izbira zdravih prigrizkov je lahko koristna za splošno zdravje, tudi če prigriznete pogosto.
Oktober 26, 2023
Raziskave kažejo vlogo polifenolov pri zaviranju metastaz raka
Španski znanstveniki so raziskovali vlogo oleokantala in oleaceina pri moduliranju angiogeneze, ki je neposredno povezana z napredovanjem različnih vrst tumorjev.
Januar 15, 2024
Oleocanthal: V ozadju zdravstvenih koristi slavnega fenola iz oljčnega olja
Oleokantal, ki ga najdemo samo v ekstra deviškem oljčnem olju, izkazuje močne protivnetne lastnosti in je povezan s koristnimi učinki na raka in demenco.
Jul. 19, 2023
Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju
Hidroksitirozol je med 25 fenolnimi spojinami v ekstra deviškem oljčnem olju in ima vlogo pri preprečevanju nenalezljivih bolezni.
Februar 1, 2024
Presnovki oljčnega olja, povezani z izboljšanimi rezultati srčno-žilnih bolezni
Raziskava je pokazala povezavo med profili metabolitov deviškega oljčnega olja in zmanjšanim tveganjem za srčno-žilne bolezni, ne pa tudi sladkorne bolezni.