`Bitka za Kalamato ZOP - Olive Oil Times

ZOP bitka za Kalamato

Avtor: Costas Vasilopoulos
4. april 2013 13:34 UTC

Oznaka zaščitene označbe porekla (ZOP), ki jo nosijo oljke sorte Kalamata, je pripisana samo olivam, pridelanim v Mesiniji na južnem Peloponezu, in označuje njihovo superiornost in visoko kakovost. Medtem ko oznaka ZOP daje dodano vrednost proizvajalcem iz Mesinije, proizvajalcem iz drugih regij Grčije onemogoča izkoriščanje posebne sorte in tako ustvarja točka spora.

Konfrontacija se je zdaj stopnjevala, saj je Zveza standardizatorjev in izvoznikov jedilnih oljk Grčije (PEMETE) od ministrstva za kmetijstvo zahtevala, da uradno odpravi oznako ZOP za oljke Kalamata. Trdi se, da proizvajalcem Messinia ni služil po pričakovanjih in če bi ga odpravili, bi nacionalno gospodarstvo imelo več koristi od povečanih količin oljk z oznako Kalamata, ki se izvažajo.

Lokalni pridelovalci oljk v Messiniji so to idejo zavrnili z utemeljitvijo, da je oznaka ZOP po definiciji specifična za območje in da jim posebne mikroklimatske razmere, ki prevladujejo v regiji, in njihova obdelava z drevesi omogočajo pridelavo oljk boljše kakovosti. Poleg tega je župan mesta Kalamata predsedniku vlade in kmetijskemu ministru poslal protestno pismo, v katerem ju poziva, naj zavrneta trditev PEMETE in ohranita oznako ZOP za oljke Kalamata. Očitno je, da je veliko na kocki za obe strani in nemirov naj ne bo kmalu konec.

Celotna situacija je očitno stvar trženja in promocije: na trge pristopite z lokalnimi, kakovostnimi izdelki z omejeno proizvodnjo in višjimi potrošniškimi cenami ali namesto tega uporabite blago množične proizvodnje, ki stane manj. Zgornji razmislek se osredotoča na proizvajalce, toda tudi potrošniki bi morali postati del enačbe in odločitve je treba sprejemati na podlagi tega, kaj je dobro za oba.



oglas
oglas

Povezani članki