Nagrajeni portugalski producenti se odzovejo na začetnico NYIOOC Rezultati

"Do nedavnega sploh nismo vedeli, ali je NYIOOC se bo zgodilo,« je povedala Ana Carrilho, vodja proizvodnje Esporão Azeites Olive Oil Times. ​,war"Končno je uspelo in zelo smo veseli."

Esporão Selecção, dobro uveljavljena blagovna znamka iz Alenteja, glavne portugalske regije za proizvodnjo oljčnega olja, je na letošnjem tekmovanju prejela eno zlato in dve srebrni nagradi. NYIOOC World Olive Oil Competition, Ki je razkrivanje njegovih rezultatov vsak dan ta teden.

"Zelo smo veseli rezultatov in dejstva, da so iz leta v leto dosledni. Še posebej v tako težkem letu,« je dodal Carrilho.

Organizatorji tekmovanj so marca napovedali, da bo mednarodni panel sodi na daljavo kakovosti konkurenčnih oljčnih olj zaradi omejitev mobilnosti, ki jih nalaga koronavirus kriza.

Natečaj je za svojo osmo izdajo prijavil 881 prispevkov iz 26 držav. Z 52 prijavami – kar je nekoliko manj kot 67 udeležencev v letih 2019 in 2018 – je Portugalska osvojila že 16 nagrad, osem zlatih in osem srebrnih, s čimer je utrdila svoj močan nastop na letnem tekmovanju. Rezultati se bodo nadaljevali do jutri, t NYIOOC rekel.

v sezona 2019/20, Portugalska je pridelala 125,400 ton oljčnega olja in nedavna študija kaže, da ima Portugalska potencial, da postane tretji največji proizvajalec na svetu s 2030.

"Zelo smo veseli. To je največje tekmovanje na svetu za ekstra deviško oljčno olje in daje blagovni znamki veliko izpostavljenosti,« je António Duarte, vodja prodaje Monterosa, povedal Olive Oil Times. ​,war"Letos je že šesta zaporedna izvedba, v kateri smo sodelovali."

"Ena stvar, ki jo cenimo, je dobro komunikacijsko okolje okoli konkurence,« je dodal. ​,war"To nam je pomagalo, da smo začeli sodelovati z nekaterimi novimi podjetji in za tako majhnega proizvajalca, kot smo mi, je to zelo pomembno.«

Monterosa, katerega posestvo s 37 hektarji se nahaja v južni regiji Algarve, je na NYIOOC za njegovo Cobrançosa in Slikovno olja in dve srebrni nagradi za svoje mešanica in njegove Macanilha de Tavira, tradicionalna sorta iz okolice.

"Algarve ni zelo znan po oljčnem olju in te nagrade kažejo, da je možno pridelati visokokakovostno olje kjer koli v državi,« je dejal Duarte.

Čeprav je približno 70 odstotkov proizvodnje v državi pridelano v regiji Alentejo, je regionalna raznolikost ključni dejavnik za razumevanje portugalskega sektorja oljčnega olja.

Nafta iberske države izvoz se je več kot potrojil v zadnjem desetletju se je povečala z 51,774 ton leta 2010 na 158,688 leta 2019, poroča Casa do Azeite, portugalsko združenje proizvajalcev oljčnega olja. Toda poleg povečanja proizvodnje Portugalska krepi svoj profil visokokakovostne proizvajalke.

Azeite Angelica je tudi družinski producent, vendar v tem primeru s sedežem v regiji Moura, v Alenteju. oni osvojil zlato priznanje za njihovo srednjo mešanico lokalnih sort Galega, Cordovil in Verdeal na NYIOOC.

"Naše oljke so starodavna, nezalivana drevesa. To je skupaj z našo stavo na tradicionalne sorte ključno za kakovost našega oljčnega olja,« je povedal Gonçalo Rosa da Silva, proizvajalec Angélice. Olive Oil Times.

"Danes so portugalska oljčna olja na enaki ravni kot najboljša na svetu,« je dodala Rosa da Silva. ​,war"Naše lokalne sorte so z organoleptičnega vidika zelo kompleksne in ta kakovost se odraža v mednarodnih nagradah, kot je ta.

"O NYIOOC je tekmovanje, ki ponuja veliko prepoznavnost in Indeks najboljših oljčnih olj je postal referenca v sektorju,« je nadaljeval. ​,war"Ta nagrada pomeni, da smo med najboljšimi na svetu in nam pove, da dobro delamo v oljčnikih.«

Duarte je leta zadnje gospodarske krize izpostavil kot prelomnico za sektor oljčnega olja v državi.

"Portugalska je pred nekaj leti preživela zelo težko gospodarsko krizo in proizvajalci so začeli spreminjati smer,« je dejal. ​,war"Videli smo, da je veliko proizvajalcev v zadnjih nekaj letih vlagalo v nove stroje in se osredotočalo na boljšo kakovost.”

Carrilho se je strinjal, da so portugalska olja sledi pozitivnemu trendu, tako glede kakovosti kot količine.

"Če govorimo o novih trendih v oljkarstvu, moramo govoriti o Portugalski,« je dejala. ​,war"V bistvu zato, ker smo začeli iz nič in je večina novih oljčnih nasadov in oljčnih mlinov osredotočena na kakovost.”

"Naš cilj je narediti razliko zaradi kakovosti in naših lokalnih sort,« je dodal Carrilho. ​,war"Optimističen sem glede prihodnosti oljčnega olja na Portugalskem. In vesel sem, da je vsako leto vedno več nagrajenih portugalskih oljčnih olj.«