Svetovna
Dežela grozdja, oljk in tragične lepote, Basilicata je ena najmanjših regij v Italiji in njeno oljčno olje ni tako znano kot nekatera druga.
Ta regija sredi Mezzogiorna ima odlično podnebje za pridelavo oljk. Najpogostejše sorte oljk tukaj so: Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Majatica di Ferrandina in Farasana.
Medtem ko ima oznako ZOP samo Ogliarola del Vulture, vse lokalne sorte proizvajajo olja, cenjena zaradi svojega dobro uravnoteženega in sadnega okusa.
Številni nasadi v Basilicati so na hribih, ki so težko dostopni in jih je težko obirati. Na splošno je proizvodnja oljčnega olja manj organizirana – daleč od sodobnih sistemov v okoliških regijah, kot sta Puglia ali Kalabrija.
Ta razdrobljenost proizvodnje odvrača od naložb v sektorju. Polovica tukajšnjih mlinov za oljčno olje še vedno uporablja stiskalnice, v katerih pogosto mešajo oljke zelo različnega stanja.
Zaradi teh dejavnikov oljčno olje Basilicata težko izstopa. Z 90 odstotki svoje proizvodnje ekstra deviškega in večinoma iz ekološkega kmetijstva se olja Basilicata še vedno običajno prodajajo brez blagovne znamke in komaj kaj (3 odstotke) se izvozi.
Kljub temu so Lucani, kot se po italijanščini imenujejo ljudje iz Basilicate, vzpodbujeni, ker se kmalu obetajo nove priložnosti. Matera je bila pred kratkim razglašen za Evropsko prestolnico kulture 2019 — odmevna priložnost za ozaveščanje o potencialu oljčnega olja Basilicata.
Medtem se bo župan mesta Matera prihodnji teden srečal z županom Siene v toskanskem mestu na državni skupščini združenja občin oljčnega olja Città dell'Olio, da bi zaostrili partnerstvo med tema mesti v imenu oljčnega in ekstra deviško olivno olje.
Proizvajalci se pripravljajo na te dogodke, pripravljeni dodati vrednost tekočemu zlatu, ki prihaja iz te divje dežele, ki je v preteklosti dajala navdih velikim umetnikom, med drugim Pasolinijem in Carlom Levijem.
Več člankov o: kultura, Italijansko oljčno olje, oljčne sorte
Avgust 16, 2023
Restavratorji, proizvajalci na Hrvaškem razpravljajo o dodatnem zaračunavanju lokalnih oljčnih olj
Hrvaški nagrajeni pridelovalci si želijo, da bi več restavracij streglo lokalna ekstra deviška oljčna olja.
Avgust 16, 2023
Mletje v skupnosti v Kaliforniji: Mali pridelovalci se spodbujajo k zgodnji rezervaciji
Od oktobra do decembra bodo mlini po vsej Kaliforniji odprli svoja vrata hobi pridelovalcem.
Avgust 10, 2023
'Lucky' Olive Tree vodi seanse čuječnosti v Italiji
V Moliseju si prizadevajo z inovativnim projektom zmanjšati raven stresa, anksioznosti in depresije s podporo razširjene resničnosti in zgodovinskega oljčnega drevesa.
Januar 31, 2024
Kmetje na majhnih italijanskih otokih obnovijo starodavne nasade in lokalno proizvodnjo
Pridelovalci na otoku Giglio in Capri obnavljajo stoletja stare oljke, da bi oživili bledečo kulturo in zaščitili edinstveno otoško pokrajino.
Januar 30, 2024
Starbucks razširi linijo Oleato na vse trgovine v ZDA
Do te poteze prihaja, ko se podjetje pripravlja na objavo razočarajočih gospodarskih podatkov in eno leto po tem, ko je linija pijač debitirala v Italiji.
November 6, 2023
Izdelava nagrajenega oljčnega olja iz kalifornijskih stoletnih dreves
V vznožju Sierre Nevade si Guilio Zavolta in Rachelle Bross prizadevata promovirati in zaščititi zgodovinske oljke v državi.
Oktober 11, 2023
Učitelj v Italiji dovoli učencem, da manjkajo od pouka, da bi pomagali pri žetvi. Hrvatu kazen enoletnega zapora odložili, da bi ga pustili spravilo v družinski gaj.
Maj. 1. 2024
Festival za praznovanje sredozemskih okusov, EVOO v Cilentu
Dogodek Olivitalymed poteka od 4. do 6. maja in bo združil proizvajalce, oblikovalce politik in navdušence na degustacijah, konferencah in razpravah.